作者: Lewis Jackson
创建日期: 14 可能 2021
更新日期: 18 十一月 2024
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乳糜泻及其营养调理
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内容

面筋是一种在谷物中发现的蛋白质,包括小麦,大麦,杏仁和黑麦。

腹腔疾病是一种疾病,其中吃面筋会触发体内的免疫反应,从而引起炎症和对小肠的损害。

据估计,腹腔疾病影响了美国近1%的人口(1)。

腹腔疾病是一种严重的疾病,可能导致许多负面症状,包括消化系统疾病和营养缺乏。

这些是乳糜泻的9种最常见的体征和症状。

1.腹泻

大便稀疏是许多人在被诊断出患有腹腔疾病之前经历的最初症状之一。

在一项小型研究中,有79%的腹腔患者报告称在治疗前出现腹泻。治疗后,仅17%的患者继续患有慢性腹泻(2)。


一项对215人的另一项研究指出,腹泻是未经治疗的腹腔疾病的最常见症状。

对于许多患者而言,腹泻在治疗后的几天内有所减少,但完全缓解症状的平均时间为4周(3)。

但是,请记住,还有许多其他可能的腹泻原因,例如感染,其他食物不耐受或其他肠道问题。

摘要 腹泻是腹腔疾病的最常见症状之一。治疗可以在几天至几周内减少和缓解腹泻。

2.胀气

腹胀是腹腔疾病患者的另一种常见症状。

腹腔疾病可引起消化道发炎,这可能导致腹胀以及许多其他不利的消化系统问题(4)。

一项针对1,032名患有腹腔疾病的成年人的研究发现,腹胀是最常见的症状之一。实际上,有73%的人表示在被诊断出该病之前感觉到腹胀(5)。


另一项研究表明,大多数乳糜泻患者会出现腹胀。他们从饮食中消除了麸质后,这种症状得以有效缓解(3)。

面筋还被证明会引起消化问题,例如对没有腹腔疾病的人产生腹胀。

一项研究调查了34名患有消化系统疾病的无腹腔疾病的人。无麸质饮食可改善这些症状。然后,参与者每天接受16克面筋或安慰剂,持续6周。

在短短的一周内,那些吃面筋的人就出现了几种症状的恶化,其中包括腹胀明显比以前多(6)。

除腹腔疾病外,腹胀背后的其他常见原因还包括便秘,肠梗阻,慢性气体和消化系统疾病。

摘要 患有腹腔疾病的患者经常会出现腹胀。有趣的是,面筋也会对没有腹腔疾病的人造成腹胀。

3.煤气

过量的气体是未经治疗的腹腔疾病患者常见的消化问题。


在一项小型研究中,在乳糜泻患者中,气体是最常见的由麸质摄入引起的症状之一(7)。

同样,一项针对印度北部96名成人腹腔疾病成年人的研究报告说,在9.4%的病例中存在过多的气体和腹胀(8)。

但是,请记住,有很多原因导致产生气体。一项研究对150名抱怨气体增加的人进行了测试,结果发现只有2人对乳糜泻呈阳性反应(9)。

其他更常见的气体原因包括便秘,消化不良,吞咽空气以及乳糖不耐症和肠易激综合症(IBS)等状况。

摘要 研究表明,气体是未经治疗的腹腔疾病的最常见症状之一,但请注意,气体也可能由许多其他情况引起。

4.疲劳

乳糜泻患者普遍存在能量水平降低和疲劳的现象。

一项对51名腹腔疾病患者的研究发现,未经治疗的患者比无麸质饮食的患者严重疲劳和与疲劳相关的问题要严重得多(10)。

另一项研究发现,患有腹腔疾病的人更容易出现睡眠障碍,这可能会导致疲劳(11)。

此外,未经治疗的腹腔疾病可导致小肠受损,导致维生素和矿物质缺乏,这也可能导致疲劳(12、13)。

疲劳的其他潜在原因包括感染,甲状腺问题,抑郁和贫血。

摘要 对于患有腹腔疾病的人来说,疲劳是一个普遍的问题。研究表明,患有腹腔疾病的人更容易出现睡眠障碍和营养不足,这可能是造成该问题的原因。

5.减肥

体重的急剧下降和保持体重的困难通常是乳糜泻的早期征兆。

这是因为您的身体吸收营养的能力受损,有可能导致营养不良和体重减轻。

一项针对112名腹腔疾病参与者的研究发现,体重减轻影响了23%的患者,并且是腹泻,疲劳和胃痛之后最常见的症状之一(14)。

另一项针对诊断患有乳糜泻的老年患者的小型研究指出,体重减轻是最常见的症状之一。治疗后,不仅症状得到完全缓解,而且参与者实际上平均增加了17磅(7.75千克)(15)。

同样,另一项研究对42名患有乳糜泻的儿童进行了研究,发现采用无麸质饮食会显着增加体重(16)。

无法解释的体重减轻也可能是由糖尿病,癌症,抑郁症或甲状腺疾病等疾病引起的。

摘要 许多乳糜泻患者经历了无法解释的体重减轻。但是,遵循无麸质饮食通常可以帮助人们增加体重。

6.缺铁性贫血

腹腔疾病会损害营养吸收,并可能导致缺铁性贫血,这是由于体内缺乏红血球引起的疾病(17)。

缺铁性贫血的症状包括疲劳,无力,胸痛,头痛和头晕。

一项研究对34名患有腹腔疾病的儿童进行了研究,发现近15%的儿童患有轻度至中度的铁缺乏性贫血(18)。

一项针对84名来历不明的缺铁性贫血患者的研究发现,有7%患有乳糜泻。他们接受无麸质饮食后,血清铁水平显着增加(19)。

另一项针对727名腹腔疾病患者的研究报告说,有23%的患者贫血。此外,患有贫血的人对小肠的严重损害以及因腹腔疾病引起的骨量低的可能性是其两倍(20)。

但是,铁缺乏性贫血还有许多其他潜在原因,包括饮食不佳,长期服用阿司匹林等止痛药或因月经大量出血或消化性溃疡而失血。

摘要 腹腔疾病会损害营养物质的吸收,从而导致缺铁性贫血。尽管如此,铁缺乏性贫血还有其他一些潜在原因。

7.便秘

腹腔疾病在某些人中可能引起腹泻,而在其他人中则可能引起便秘。

腹腔疾病损害肠绒毛,肠绒毛是小肠中的细小,手指状的突起,负责吸收营养。

当食物穿过消化道时,肠绒毛无法完全吸收营养,因此通常可能会从粪便中吸收多余的水分。这导致粪便变硬而难以通过,导致便秘(21)。

然而,即使是严格的无麸质饮食,患有乳糜泻的人也可能会发现避免便秘具有挑战性。

这是因为无麸质饮食会切掉许多高纤维食物,例如谷物,这可能会导致纤维摄入减少和大便次数减少(22)。

缺乏运动,脱水和不良饮食也会导致便秘。

摘要 腹腔疾病可能导致小肠从粪便中吸收水分,导致便秘。此外,无麸质饮食可能会减少纤维摄入,并可能导致便秘。

8.抑郁

除了腹腔疾病的许多身体症状外,诸如抑郁之类的心理症状也很普遍。

对29项研究的一项分析发现,与普通人群相比,患有腹腔疾病的成年人的抑郁症更为常见和严重(23)。

另一项由48名参与者参加的小型研究发现,与健康对照组相比,患有腹腔疾病的人更有可能出现抑郁症状(24)。

一项针对2,265名腹腔疾病患者的研究发现,有39%的人报告自己患有抑郁症,但指出长期坚持无麸质饮食与降低抑郁症状的风险相关(25)。

但是,还有许多其他导致抑郁的潜在原因,包括激素水平,压力,悲伤甚至遗传的波动。

摘要 腹腔疾病与抑郁症的风险增加有关。但是,长期无麸质饮食可以降低患抑郁症的风险。

9.痒的皮疹

腹腔疾病可能会导致疱疹样皮炎,这是一种发痒,起疱的皮疹,可能发生在肘部,膝盖或臀部。

患有腹腔疾病的人中约有17%患有这种皮疹,这是导致诊断的明显症状之一。诊断后也可能发展为对治疗依从性差的迹象(26)。

有趣的是,有些人可能会出现这种皮疹,而没有通常在腹腔疾病中出现的其他消化系统症状。实际上,发展为疱疹样皮炎的腹腔疾病患者中,只有不到10%会遇到腹腔疾病的消化系统症状(27)。

除腹腔疾病外,其他可能引起皮疹的潜在原因还包括湿疹,牛皮癣,皮炎和荨麻疹。

摘要 腹腔疾病可引起一种瘙痒性皮疹。许多发生皮疹的腹腔疾病患者没有任何胃肠道症状。

如何治疗乳糜泻的症状

腹腔疾病是一生的疾病,无法治愈。但是,患有这种疾病的人可以通过坚持严格的无麸质饮食来有效地管理自己的症状。

这意味着任何含有小麦,大麦,黑麦或拼写的产品都必须淘汰,包括可能被交叉污染的任何食品(例如燕麦),除非被标明不含麸质。

避免食用的食物

除非特别标明不含麸质,否则您应该避免以下几种其他食物:

  • 意大利面
  • 面包
  • 蛋糕
  • 饼干
  • 饼干
  • 啤酒
  • 调味料
  • 酱料
  • Gravies

吃的食物

幸运的是,那里有很多营养丰富且天然无麸质的食物。减少加工食品,享受大部分食品和练习标签阅读可以使遵循无麸质饮食变得更加容易。

以下是健康无麸质饮食中可以包括的一些食物:

  • 肉,禽肉和海鲜
  • 乳业
  • 水果
  • 不含麸质的谷物,例如藜麦,大米,荞麦和小米
  • 蔬菜
  • 豆类
  • 坚果类
  • 健康脂肪
  • 草药和香料

如果您怀疑自己患有乳糜泻,请咨询医生以进行检查,并确定是否需要无麸质饮食。

在进行乳糜泻测试之前,请确保不要开始无麸质饮食,因为这可能会使您的测试结果产生偏差。

摘要 无麸质饮食可以帮助减轻腹腔疾病的症状。包含小麦,大麦,黑麦和法术的产品应淘汰,并以天然无麸质的全食品代替。

底线

乳糜泻是一种严重的疾病,其中免疫系统会因食用麸质而攻击小肠。

如果不及时治疗,腹腔疾病会导致许多不良副作用,包括消化问题,营养缺乏,体重减轻和疲倦。

如果您怀疑患有乳糜泻,请与您的医生谈谈接受检查的方法。对于患有乳糜泻的人,遵循无麸质饮食可以帮助控制和减轻这些症状。

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