改变生食饮食

内容

• 1. 知道你为什么要改吃未加工食品。
• 2. 改为生食饮食时，要缓慢而稳定。
• 3. 遵守生食的规则。
• 4. 获得合适的设备。
• 5. 对你的生食要有创意。
• 审查

1. 知道你为什么要改吃未加工食品。

吃富含酶的未加工食品是我们人类从狩猎采集时代开始的饮食方式。以水果、坚果和种子为基础的饮食对健康有很多好处，包括增加能量、降低患心脏病的风险、开始减肥和帮助身体排毒。

2. 改为生食饮食时，要缓慢而稳定。

这种营养丰富的饮食在一开始可能需要一些调整，可能会导致头痛和/或恶心。对大多数人来说，这是一种新的、复杂的生活方式改变，因此以轻松的方式处理这一点很重要。尝试在您的一天中只加入一顿生食，然后从那里开始。沙拉是一种简单的开始方式。

3. 遵守生食的规则。

虽然生食可能很耗时——它通常需要将食物榨汁、浸泡或脱水——但你也需要学习一些基础知识。建议您嘲笑的食物中有 75% 应该是未煮过的，对于剩下的 25%，您的烹饪温度不得超过 116°F（您的炉子可能从 200°F 开始）。这种饮食的支持者认为，当食物“正常”准备时，它会剥夺食物的膳食价值，并完全违背了吃蔬菜的目的。

4. 获得合适的设备。

虽然厨房用具可能很贵，但您目前还不需要购买市场上的所有小玩意。从简单开始，然后使用脱水机（在凉爽的温度下将空气吹过食物）和食品加工机。随着您继续节食，您可能会发现您需要一台重型榨汁机。

5. 对你的生食要有创意。

不要认为你的生活仅限于啃干坚果和种子。尝试复杂的菜肴，如比萨饼（以荞麦为基础），或者放纵你的甜食并用水果泥和坚果制作馅饼。在 goraw.com 上寻找很棒的食谱。

审查