关于隔日禁食你需要知道什么

内容

• 隔日禁食的好处
• 隔日禁食的缺点
• 审查

最近每个人都在大肆宣传间歇性禁食，你可能已经考虑过尝试，但担心你无法坚持每天的禁食时间表。不过，根据一项研究，您可以在禁食几天后仍能获得禁食的所有好处。

见面：隔日禁食（ADF）。

伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员让一群肥胖的志愿者进行 25% 或 45% 脂肪的饮食。所有参与者都练习隔日禁食，在摄入 125% 卡路里需求的天和禁食天之间交替，其中允许他们在 2 小时的窗口内摄入高达 25% 的代谢需求。

隔日禁食的好处

八周后，两组都显着减轻了体重——没有失去肌肉质量——并减少了内脏脂肪，内脏周围的致命脂肪。高脂肪饮食也有更好的依从性，减轻了更多的体重。这并不奇怪，因为脂肪增加了食物的适口性。我见过我的客户食用肉类、鳄梨、橄榄油和其他高脂肪食物，这些食物会在膳食中增加更多卡路里，但仍然导致平均每周减轻 5 磅体重，同时改善心血管风险和身体脂肪成分，甚至不禁食。 （参见：吃更多健康脂肪的另一个原因。）

因此，如果您对减肥感兴趣，您可能不需要改变您已经遵循的饮食类型（例如：低脂肪或高脂肪）——只需改变您的饮食模式。如果您决定尝试隔日禁食，您也许可以在禁食日完全剥夺的情况下做到这一点，并且仍然可以减轻体重。 （并非所有减肥计划都适合所有人，包括隔日禁食或间歇性禁食。找到适合您的最佳进食时间。）

我认为有趣的是，因为它可能揭示了我们并不完全了解的代谢现象，即尽管在两天内出现了 50% 的卡路里不足，志愿者仍保持瘦体重而不是失去肌肉。 （这里有更多关于如何在燃烧脂肪的同时锻炼肌肉。）

隔日禁食的缺点

禁食或 ADF 并不适合所有人。一方面，男性和女性对禁食的反应可能存在差异。如果您有需要定期进食的健康问题（例如糖尿病）或有与食物不健康或紊乱的关系的历史，您也应该警惕禁食，正如我们在关于间歇性禁食的所有信息中所报道的那样。

我的客户一直问我，“我应该遵循什么饮食？”我的回答总是一样的：你选择的饮食应该是你最喜欢的。如果您喜欢低脂饮食，那么这就是您的答案。如果您喜欢高脂肪食物，请降低碳水化合物的摄入量，这样您就会对这些选择感到满足并保持健康。你会坚持你选择的计划，因为你喜欢食物。这是一个“成功”的决定（肯定会帮助你坚持你的健康饮食目标）。

如果你正在考虑隔日禁食，我要问你的问题是：如果你能吃比你一天需要的多一点的食物，你能在第二天吃极少量的食物吗？

Valerie Berkowitz, M.S., R.D., C.D.E. 是全国知名的减肥、综合营养、血糖和健康管理方面的专家。是合著者 顽固的脂肪修复，平衡健康中心营养主任，纽约市完全健康顾问。她是一个追求内心平静、幸福和欢笑的女人。访问瓦莱丽的声音：为了它的健康或@nutritionnohow。

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