椰子水对糖尿病有益吗？

内容

• 椰子水含糖高吗？
• 椰子水对糖尿病有益吗？
• 底线

椰子水有时被称为“自然的运动饮料”，作为糖，电解质和水分的快速来源而受到欢迎。

这是一种稀薄的甜味液体，是从年轻的绿色椰子中提取的。

与富含脂肪的椰子肉不同，椰子水主要由碳水化合物组成。

因此，由于许多公司都添加了糖，调味料和其他果汁等成分，糖尿病患者可能会怀疑这是否是饮料会影响他们的血糖水平。

本文回顾了椰子水是否是糖尿病患者的好选择。

椰子水含糖高吗？

椰子水由于天然存在的糖而具有甜味。

但是，其糖含量取决于制造商添加的糖量。

下表比较了8盎司（240毫升）不加糖和加糖的椰子水（）。

加糖的椰子水的糖含量约为未加糖的椰子水的两倍。相比之下，一罐8盎司（240毫升）的百事可乐含有27克糖（“”）。

因此，对于那些患有糖尿病的人或希望降低糖摄入量的人来说，不加糖的椰子水是比许多其他甜味饮料（包括含糖汽水）更好的选择。

此外，椰子水是钾，锰和维生素C的极好来源，仅需8盎司（240毫升）即可分别提供9％，24％和27％的每日价值（DV）（）。

甜椰子水的糖含量是不加糖的椰子水的两倍。如果您想减少糖的摄入量，请选择不加糖的椰子水而不是苏打水等其他含糖饮料。

椰子水对糖尿病有益吗？

关于椰子水及其对糖尿病的影响的研究很少。

但是，一些动物研究显示，随着椰子水的摄入，血糖控制得到改善（，，）。

在一项研究中，给大鼠注射了一种名为阿洛生的糖尿病诱导药物，并喂了成熟的椰子水45天。

与对照组相比，饲喂椰子水的动物的血糖，血红蛋白A1C（HbA1c）和氧化应激有显着改善。

研究人员将这些结果归因于椰子水中的钾，镁，锰，维生素C和L-精氨酸含量很高，这些都有助于提高胰岛素敏感性（“”，“”）。

尽管如此，大多数研究还是使用成熟的椰子水，与年轻椰子的椰子水相比，椰子水的脂肪含量高得多。因此，尚不清楚普通椰子水是否会产生相同的效果（，，）。

虽然不加糖的椰子水是天然糖的来源，但比其他加糖的饮料更好，它对血糖的影响也较小。

但是，尝试将每天的摄入量限制为1-2杯（240-480毫升）。

动物研究表明，饮用成熟的椰子水可能会降低血糖和血红蛋白A1C水平。但是，还需要更多的研究。选择不加糖的椰子水，并将每天的摄入量限制为1-2杯（240-480毫升）。

底线

椰子水是一种保湿，营养丰富的饮料。

它富含维生素和矿物质，同时又是适度的糖分来源。但是，您应该避免使用加糖的椰子水，因为这会增加卡路里的摄入量和血糖水平。

如果您患有糖尿病并想尝试椰子水，请确保选择不加糖的品种，并将每天的摄入量限制为1-2杯（240-280毫升）。