作者: Laura McKinney
创建日期: 2 四月 2021
更新日期: 22 四月 2025
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H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: FR/PT/ES/ZH/NL)
视频: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: FR/PT/ES/ZH/NL)

内容

总览

如果您想放弃牛奶和乳制品,或者只是想减少喝多少牛奶,那么打破牛奶习惯可能比您想像的要难。有几个原因。这是您可能想喝牛奶的九个原因。我们还将为您提供一些避免喝牛奶或减少消耗量的提示。

1.你渴了

牛奶中约有87%是水。这就是为什么一大杯冷牛奶是解决口渴的令人满意的方法的原因。如果您想喝牛奶,可能会口渴。

而是用一杯水来水合。或通过摘下一块水果来“吃掉”水。苹果,甜瓜,橘子和其他水果中的水含量高达89%。水果和牛奶中的碳水化合物含量相似,但是水果中富含纤维,减缓了吸收并延长了饱腹感。水果还含有牛奶所不含有的抗氧化剂,维生素,矿物质和植物化学物质。使用本指南来确定您应该喝多少水。


2.你饿了

如果肚子不舒服,牛奶也是舒缓饥饿感的快捷方法。它是蛋白质和脂肪的良好来源。一杯牛奶可以提供8克以上的蛋白质和7克以上的脂肪。您可能会渴望牛奶,因为它可以帮助您感到饱腹和舒适。

取而代之的是用全食制成的饱餐来抑制食欲。诸如烤鸡肉或鲑鱼,藜麦,坚果,种子,豆类和鳄梨等食物可提供健康的纤维,蛋白质和脂肪。

3.你渴望糖

您的身体实际上可能渴望碳水化合物或糖,而不是牛奶。一杯含1%脂肪的牛奶约含13克糖或简单的碳水化合物。这种天然糖称为乳糖。它给牛奶带来适度的甜味。乳糖也称为牛奶糖。牛奶由多达8%的乳糖组成。

乳糖在体内分解为葡萄糖,一种简单的糖。葡萄糖是包括大脑在内的每个器官的主要动力来源。这种简单的碳水化合物还有助于促进肠道内健康细菌的生长,特别是 双歧杆菌,它可以增加短链脂肪酸的产量。


通过用其他健康的碳水化合物源代替牛奶糖,保持制糖欲望。其中包括全麦面包,燕麦,地瓜和水果。您也可以尝试这19种抗糖的食物。

4.这是一种舒适的食物

您可能想喝牛奶,因为您有轻微的戒断症状。但是,不仅在您的脑海中。研究表明,含有脂肪和糖分的食物会触发大脑的奖励中心。因此,牛奶可能是您的“舒适食品”。

尽管乳糖(牛奶糖)的甜度只有蔗糖的20%,但它仍然可以满足食糖的渴望。牛奶也是天然脂肪的良好来源。这也可能有助于解释为什么乳制品(例如冰淇淋)是情感饮食中非常常见的食物。请尝试使用这些更健康的舒适食品。

5.黑咖啡不一样

尽管市场上有许多基于植物的牛奶,但可能需要一些时间才能找到您喜欢的牛奶。某些类型的“牛奶”可能具有与动物性牛奶不同的口味或不同的质感。大多数纯素牛奶的替代品不像牛奶那么乳脂状或稠密。这是因为它们不包含相同数量或类型的脂肪和蛋白质。


如果您只能喝植物性牛奶,请在蒸煮或掺入咖啡或拿铁之前,尝试添加半茶匙的椰奶或MCT乳化油。这增加了健康的脂肪,使其更乳脂,并使其更好地起泡沫。

6.您缺乏维生素和矿物质

牛奶被认为是一种完整的食物,因为它含有22种必需维生素和矿物质中的18种。您的身体无法摄取这些必需营养素,其中包括维生素A,维生素B-12,钙,镁和锌,必须从食物中获取。

对牛奶的渴望可能表明您的饮食中缺少某些营养素。通过每周的食物日记来计划饮食,并与注册的营养师营养学家联系,以确保您每天饮食均衡。

7.您刚吃了辣的东西

如果您刚咬过墨西哥胡椒或辣椒,则可能想拿牛奶代替水。辛辣食物的热或灼烧感是由于辣椒素引起的。牛奶比水和其他饮料更能扑灭大火,因为牛奶中含有脂肪。

尝试限制辛辣食物,以防止产生牛奶渴望。坚果奶还含有天然脂肪。一小杯杏仁,椰子,亚麻或腰果牛奶可以帮助您在辛辣饭后凉爽舌头。

8.你有胃灼热

胃灼热,胃酸反流,消化性溃疡或胃溃疡是消化道常见的健康问题。这些疾病会引起疼痛,不适和消化不良。如果您有胃灼热或溃疡痛,可能会喝牛奶。喝牛奶可能会舒缓,因为它覆盖了胃和肠壁。但是,这种救济只是暂时的。

牛奶实际上会使您的症状恶化。发生这种情况是因为它会使胃产生更多的酸,并放松括约肌的圆形肌肉,从而阻止酸溅起。

向您的医生咨询治疗胃部疾病的最佳方法。您可能需要抗酸药,益生菌或抗生素等药物。在某些情况下,胃酸不足是症状的根本原因,在这种情况下,可能需要补充盐酸。改变日常饮食,例如多吃纤维和减少脂肪摄入也可能会有所帮助。尝试这些其他饮料可立即缓解。

9.您已经习惯了

当您每天例行饮食时,您的身体和大脑就会对此有所期待。这是一个习惯,它会自动变成一种习惯,即使您不感到特别饥饿或口渴,您也可能会发现自己正在冰箱里徘徊。好消息是,对食物的渴望通常很短暂,仅持续约三到五分钟。分散自己的注意力,等到冲动结束。或购买更健康或更喜欢的替代品,例如植物性牛奶,苏打水或茶。当您感到对牛奶的渴望时,请寻求替代方法。

外卖

与所有生活方式的改变一样,每天采取小而一致的步骤来帮助保持新的健康习惯。确保您饮食均衡。当您去除任何整体食物(包括牛奶)时,请添加其他营养丰富的食物。

验血可以确保您的维生素或矿物质含量不低。询问您的医生是否建议这样做。

用合适的替代品代替牛奶,以帮助防止渴望。如果您由于不宽容或过敏而放弃牛奶,请向营养师询问其他类型的牛奶,例如山羊奶,植物性牛奶或无乳糖牛奶是否适合您。

尝试各种类型和组合的植物性牛奶,找到您喜欢的一种。询问已接受纯素食者的朋友和家人。网上也有有用的资源,例如这份纯素食者权威指南。

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