怀孕时可以吃奶油芝士吗？
内容
奶油乳酪。无论您是用它来为红色天鹅绒蛋糕做糖霜，还是只是将其涂在早上的百吉饼上，这款令人愉悦的食物都能满足您对美味可口舒适食品的渴望。
说到渴望，如果您怀孕了，无论是在甜味或咸味菜肴中使用，都可能会感到难以抗拒。但是也许您听说过怀孕时需要避免食用软奶酪。
这就引出了一个问题：怀孕时可以吃奶油芝士吗？答案通常是肯定的（要提醒所有芝士蛋糕爱好者的欢呼！），并且要记住一些注意事项。
什么是奶油芝士？
在怀孕期间，您可能已经被警告过有关软奶酪的问题，例如布里，卡门培尔奶酪，切夫尔奶酪等，但事实是，奶油奶酪实际上不在这一类。很好，很柔软-但这是因为它是一种传播。
奶油干酪通常由奶油制成，尽管也可以由奶油和牛奶组合制成。奶油或奶油和牛奶经过巴氏消毒-这意味着将它们加热到可以杀死病原体（“有害”细菌）并可以安全食用的温度。然后通常通过引入乳酸菌（“好”细菌）加以遏制。
最后，奶油干酪制造商加热凝乳，并添加稳定剂和增稠剂，使涂抹酱具有典型的光滑质地。
为什么在怀孕期间通常安全
美国奶油干酪的制作中使孕妇可以安全食用的关键步骤是奶油的巴氏灭菌法。
就像我们提到的，加热过程会杀死有害细菌。其中包括利斯特氏菌细菌，它可能对免疫系统较弱的人（如新生儿，老年人和孕妇）造成危险的感染。
因此，喜欢奶油奶酪的人会很高兴-怀孕时可以安全食用。
规则例外
我们找不到单个商店购买的奶油干酪，其中包含未经过巴氏消毒的原始奶油。但是，大概这样的产品可能在那里。同样，您可能会遇到使用生奶油制作自己的奶油奶酪的食谱。
另外，在其他国家，有些产品可能像奶油干酪一样，可能会使用生乳制品。也许最著名的例子是Neufchâtel奶酪，它来自法国，由未经巴氏消毒的牛奶制成。
因此，如果您的朋友带回法国Neufchâtel奶酪和一瓶法国葡萄酒，则您必须同时通过这两项检查-至少要等到面包从烤箱中取出为止。 （请注意，美国版的纳沙泰尔奶酪 是 经过巴氏消毒，因此很安全。）
如果您怀孕了，食用由未经巴氏消毒的奶油或牛奶制成的奶油干酪是不安全的。它可以导致李斯特菌病，这是由 李斯特菌 细菌，对您和您的发育中的婴儿构成严重风险。
注意到期日期
另外，奶油干酪的保质期也不长。因此，请注意到期日期或在购买后的2周内将其消耗掉，以先到者为准。
避免用传播的刀子偷偷摸摸，然后再回去品尝更多-引入会滋生和繁殖的细菌，从而导致微生物污染，并使细菌更快地变质。
这样很安全-但是在怀孕期间对您有好处吗？
像许多奶酪和奶酪酱一样，奶油奶酪也含有大量脂肪。例如，一盎司最受欢迎的品牌-卡夫费城（Kraft Philadelphia）奶油干酪-含有10克脂肪，其中6饱和脂肪。这相当于每天建议的饱和脂肪量的29％。
当您怀孕时，胖子不是敌人-实际上，您要长大就需要胖子！但是太多可能会增加妊娠糖尿病等并发症的风险。
偶尔享用奶油奶酪。也有一些鞭打的品种，它们具有相同的美味，但脂肪含量较少。
外卖
奶油干酪实际上不是软干酪-它是用巴氏消毒的乳制品制成的涂抹干酪。因此，孕妇可以安全食用。
当然，无论怀孕与否，在选择吃什么时都要时刻注意有效期和成分。在包括怀孕在内的生活的各个阶段，最好食用富含营养的饮食，其中应富含蔬菜，水果和健康的脂肪和蛋白质等全食物。
话虽这么说，在烤百吉饼上涂一点奶油奶酪可能对满足渴望大有帮助-所以深入研究，知道它对您和婴儿都是绝对安全的。
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