8种适合糖尿病患者的美味办公室小吃

内容

• 您的糖尿病零食工作指南
• 吃得健康，零食很好
• 练习零食
• 在办公室准备的零食中寻找什么
• 顶级糖尿病友好型零食适合工作
• 1. 1/2杯带壳毛豆
• 2. 1杯糖豌豆+ 1/4杯鹰嘴豆泥
• 3. 6盎司普通（无糖）希腊酸奶+ 1/2杯覆盆子+ 1大汤匙切碎的杏仁，撒上1-2茶匙肉桂
• 4. 1杯奶酪+ 1/2杯切碎的菠萝
• 5. 1块奶酪+ 1杯樱桃西红柿和1汤匙香醋加入毛毛雨+ 3-4片切碎的罗勒叶
• 6. 1片全麦面包+ 1/4鳄梨
• 7. 2汤匙山核桃+ 1/2地瓜
• 8. 1杯绿茶+ 1盎司杏仁+ 1个小苹果

杏仁，开心果，爆米花……您的办公桌抽屉可能已经是低碳水化合物休闲食品的武器库。对于糖尿病，这些健康的零食对于战胜饥饿和控制血糖至关重要。

但是，如果您对相同的旧小吃感到厌倦，也许是时候将它们混合起来了。 作为注册营养师和认证的糖尿病教育者， 零食和膳食计划帮助是我从客户那里收到的第一要求。以下是八个令人振奋的好主意，以使您满意的新鲜食物和美味的食物来增强您的零食游戏。

您的糖尿病零食工作指南

请记住，提前计划对工作场所特别有用。很容易陷入会议，项目和截止日期的束缚，我们突然可以 有点饿了 至 贪婪的。当您的同事带进那些可怕的早晨甜甜圈，下午糕点或永远存在的糖果罐时，手头上有对糖尿病有益的零食将为您提供健康的选择。

在选择零食时，请考虑何时，如何以及要吃什么。

吃得健康，零食很好

理想情况下，您在主餐后大约两到三个小时会饿着零食。如果您在饭后不到两个小时饿了，您可能需要评估自己是否在饮食均衡。碳水化合物含量高，蛋白质，纤维和脂肪含量低的食物往往会更快地消化，增加我们的血糖水平，并且让我们想要更多。

练习零食

注意自己吃的东西，真正考虑自己吃什么和为什么吃，会有所作为。我的客户说他们不注意饮食习惯的第一名是在办公室。而且，由于超过40％的美国成年人承认压力饮食，所以当您的日程安排变得疯狂时，您很可能在办公室用餐。

避免分心，包括不要在屏幕（电视，计算机，电话）前进食，可以提高血糖水平。

在办公室准备的零食中寻找什么

完美的糖尿病友好办公室零食应：

• 无需烹饪或加热即可冷食
• 包含10至20克的总碳水化合物
• 成为纤维和蛋白质的良好来源，它们是平衡，稳定血糖的零食的关键成分（看起来至少包含2-3克纤维和6-7克蛋白质）
• 闻到好闻或闻不到气味，所以握住金枪鱼和煮鸡蛋（我们希望您的同事也很高兴您也吃得健康！）
• 需要最少的准备和精力（尝试在星期一带来足够的小吃以使您度过整个一周）
• 如果您忘了打包或需要备用零食，可以在咖啡馆或便利店以快速取货的方式使用

顶级糖尿病友好型零食适合工作

这是我最适合办公室使用的8种适合糖尿病患者的零食清单。它们很美味，低碳水化合物，可以在几秒钟内准备好。

1. 1/2杯带壳毛豆

毛豆素含有11克蛋白质和4克纤维，是一种令人满足的零食，不会增加血糖水平。

2. 1杯糖豌豆+ 1/4杯鹰嘴豆泥

当您有零食的渴望时，松脆的糖豌豆非常适合。该组合不含胆固醇，每天包含80％的天然抗氧化剂维生素C。

3. 6盎司普通（无糖）希腊酸奶+ 1/2杯覆盆子+ 1大汤匙切碎的杏仁，撒上1-2茶匙肉桂

覆盆子是纤维含量最高的水果之一，使其血糖指数较低，可以帮助您控制血糖，尤其是与高蛋白纯希腊酸奶和健康的脂肪丰富的高纤维杏仁混合时。星期一带进大量食材，让这家小吃办公室变得友善，所以整周准备就绪。

4. 1杯奶酪+ 1/2杯切碎的菠萝

这种高蛋白组合从菠萝中获得天然甜味。菠萝中含有菠萝蛋白酶，它可以减少炎症，放松肌肉，并有可能减轻骨关节炎的炎症。

5. 1块奶酪+ 1杯樱桃西红柿和1汤匙香醋加入毛毛雨+ 3-4片切碎的罗勒叶

无需等到晚餐即可享用美味的凯普莱斯沙拉！西红柿含有重要的营养物质，例如维生素C，铁和维生素E。它们甚至被美国糖尿病协会（American Diabetes Association）视为超级食品，因此可以随意且无罪感。

6. 1片全麦面包+ 1/4鳄梨

鳄梨吐司不仅很时髦，而且也很健康。拿起一片发芽的全麦面包，在上面撒上鳄梨的四分之一。最后加入您最喜欢的无盐浇头，例如红辣椒辣椒片，现磨胡椒粉或大蒜粉。这种组合可让您数小时保持高纤维复合碳水化合物和健康脂肪的饱腹感。对于那些不想吃面包的人来说，将1/2杯低钠鹰嘴豆罐头与鳄梨切丁，柠檬汁和细毛辣椒酱混合在一起，是一种无麸质高纤维小吃。

7. 2汤匙山核桃+ 1/2地瓜

在一半的烤红薯上撒上2汤匙山核桃和一些肉桂。这款南方风味的组合会让您爱不释手。山核桃是镁的良好来源，而镁在2型糖尿病患者中通常很少。可以增加对胰岛素的敏感性，并帮助您控制血糖。

8. 1杯绿茶+ 1盎司杏仁+ 1个小苹果

绿茶既可以增加新陈代谢，又可以补充水分，有助于稀释血液并降低血糖水平。杏仁和苹果可以完美平衡碳水化合物，蛋白质和健康脂肪。

有关低碳水化合物餐和零食的更多想法，请查看此免费的7天糖尿病餐计划。

RD，CD的Lori Zanini是全国公认的屡获殊荣的食品和营养专家。作为注册营养师和糖尿病教育家，她帮助其他人学习如何使用食物来控制血糖和改善生活！她是《 Eat What You Love Diabetes Cookbook》的作者，并定期在媒体上发表文章，包括《洛杉矶时报》，CNN，DoctorOz.com，SHAPE，SELF，《福布斯》等。

有关更美味，对糖尿病友善的食谱，请访问她的网站www.LoriZanini.com或在Facebook.com/LoriZaniniNutrition上关注她。