5种糖尿病友好且美味的华夫饼食谱

内容

• 总览
• 1.健康的藜麦华夫饼
• 2.苹果肉桂华夫饼
• 3.秘密健康的红色天鹅绒华夫饼配奶油芝士糖霜
• 4. PB＆J华夫饼干
• 5.西葫芦帕尔马华夫饼干
• 带走

总览

吃早餐对每个人来说都是一个好习惯，特别是如果您患有糖尿病。一项研究显示，经常不吃早餐可能会增加2型糖尿病的风险。但是，许多美国早餐食品，例如煎饼，华夫饼和一些早餐肉，都富含脂肪，卡路里和碳水化合物。

例如，在IHOP上一个比利时华夫饼将带给您590卡路里的热量，其中包含近70克的碳水化合物。但是，您可以享受华夫饼而不必增加碳水化合物含量。

走出舒适区，享受美国最喜欢的早餐之一的低糖和高纤维版本。

1.健康的藜麦华夫饼

用低血糖藜麦粉代替白面粉，用不加糖的苹果酱代替油，用糖替代品（如Truvia）代替糖，该配方的净碳水化合物，糖和脂肪含量比大多数传统华夫饼干品种低。而且，借助藜麦和蛋白质粉，蛋白质含量更高。

纽约营养师Saba Sassouni-Toulep（MS，RD，CDN）建议，如果您不喜欢蛋白质粉，请尝试用杏仁或椰子粉代替。要获得额外的风味，请添加少许未加糖的天然可可。如果您想增加omega-3摄入量，也可以添加一小撮亚麻籽地面。

从带好处的甜点中获取食谱。

2.苹果肉桂华夫饼

亚麻籽粉或磨碎的亚麻籽中富含纤维和健康的omega-3s。根据《美国临床营养杂志》 2011年的一项研究，Omega-3可能会降低您患2型糖尿病的风险。

另外，这些华夫饼包含肉桂，一些研究表明，肉桂可以改善胰岛素抵抗。磨碎的苹果还提供可改善胆固醇的可溶性纤维。这种无谷物的华夫饼干配方将使您的血糖比用通用面粉制成的传统华夫饼干更低。

从“我全天候梦见食物”中获取食谱。

3.秘密健康的红色天鹅绒华夫饼配奶油芝士糖霜

甜菜是碳水化合物和糖含量较低的“秘密健康”食谱的真正秘诀。他们给华夫饼红色的色调。甜菜含有多种维生素和矿物质，包括浓缩的抗炎抗氧化剂。

它们也是纤维的重要来源。根据2000年的一项研究，高纤维饮食可以帮助您更好地控制血糖和胰岛素。值得一提的是，此食谱需要六包Truvia。为了减少甜叶菊成分的摄入，请用部分或全部这种甜味剂代替赤藓糖醇或Swerve。

查看带有好处的甜点的食谱。

4. PB＆J华夫饼干

无论您是为儿童烹饪还是为成人烹饪，花生酱和果冻都是一种完美结合的选择，将使许多人的肚子微笑。该食谱使用普通面包，一点花生酱和果冻制成的“华夫饼”三明治，全部用华夫饼熨斗压在一起。这是新鲜的早餐，但午餐或晚餐也很有趣。

寻找高纤维面包和无糖果酱。您也可以用自己喜欢的新鲜水果代替切片。如果您的家人患有花生过敏症，那么杏仁，腰果甚至葵花籽制成的涂抹酱可以提供相当数量的蛋白质。请注意，腰果提供的纤维或蛋白质很少，并且是最低的纤维坚果。

在Finger Prickin’Good获得食谱。

5.西葫芦帕尔马华夫饼干

华夫饼干吃晚餐吗？为什么不？这些华夫饼干上的油条以西葫芦为主要成分。西葫芦含有多种营养成分，包括维生素C。它的卡路里也很低，如果用通用面粉代替全麦或燕麦粉，则西葫芦可以提供更多的纤维。蔬菜华夫饼可以打开一个全新的世界-进入蔬菜，同时最大程度地降低血糖峰值。

在The Pinning Mama获得食谱。

带走

如果您患有糖尿病，即使是较甜的一面，您仍然可以享受自己喜欢的食物。选择食谱时，请记住寻找纤维和蛋白质含量高，糖分含量低的食谱。