作者: Laura McKinney
创建日期: 4 四月 2021
更新日期: 12 二月 2025
Anonim
跟著我吃米飯,已有數千糖尿病患緩解︱洪建德醫師【早安健康 X 名醫的餐桌】
视频: 跟著我吃米飯,已有數千糖尿病患緩解︱洪建德醫師【早安健康 X 名醫的餐桌】

内容

糖尿病与饮食

患有糖尿病需要您对饮食和运动习惯保持警惕。您必须注意每天吃什么,以确保血糖不会上升到不健康的水平。

监测您所吃食物的碳水化合物计数和血糖指数(GI)得分可以使控制糖尿病变得更加容易。 GI根据食物对血糖的影响程度对食物进行排名。

如果您不跟踪饮食,糖尿病会引起更严重的健康问题。这包括心血管疾病,肾脏损害或足部感染。

大米含有丰富的碳水化合物,并且可以具有较高的GI评分。如果您患有糖尿病,可能会认为您需要在晚餐时略过糖尿病,但这并非总是如此。如果您患有糖尿病,仍然可以吃米饭。不过,您应该避免大量或过分食用。大米种类很多,有些比其他种类更健康。


研究怎么说

饮食中有过多的米饭有风险。《英国医学杂志》上的一项研究发现,进食大量白米的人患2型糖尿病的风险可能会增加。这意味着如果您患有前驱糖尿病,那么您应该特别注意自己的大米摄入量。

如果您已经被诊断出患有糖尿病,那么适度享用米饭通常是安全的。确保您知道要吃的米饭的碳水化合物计数和GI分数。您的目标是每餐吃45至60克碳水化合物。一些水稻品种的GI得分低于其他水稻。

美国农业部使用的“创建您的盘子”方法是确保您将饭菜均匀分配的好方法。您的餐盘应含有25%的蛋白质,25%的谷物和淀粉类食物以及50%的非淀粉类蔬菜。您也可以在侧面加入一份水果或乳制品,但如果您要计算碳水化合物的摄入量,则应将它们考虑进餐。


什么类型的米饭可以吃?

安全食用:

  • 印度香米
  • 糙米
  • 野米

大米的类型在选择吃什么时很重要。最好吃营养丰富的米饭。糙米,野生稻和长粒白米比短粒白米包含更多的纤维,营养素和维生素。您还应该检查所选的GI分数。

短粒白米的GI很高,这意味着70或更高,因此,如果可能,应避免食用。与其他形式的大米和淀粉相比,它的营养价值很小。

印度香米,糙米和野生稻的GI得分在中等范围内。他们的胃肠道指数为56到69。一般来说,适量食用就可以。烹饪时间会改变GI评分,因此请注意不要煮过米。


您可以选择低GI食品(包括蛋白质和非淀粉类蔬菜)来平衡饮食。您还应该确保只吃一小部分米饭。仅有1/2杯大米含有15克碳水化合物。

我可以尝试哪些替代谷物?

与其在用餐时依赖大米作为主食,不如尝试其他类型的谷物。它们可以帮助您控制糖尿病并坚持健康饮食。大多数也有额外的营养成分。这些可能比处理更多的淀粉能满足您更长的时间。

这些谷物的GI分数较低:

  • 燕麦片
  • 大麦
  • 碾碎的干小麦
  • 藜麦
  • 小米
  • 荞麦

底线

患有任何类型的糖尿病的人都可以少量食用大米。保持均衡饮食是关键。如果您患有前驱糖尿病,还应该注意摄入的大米,并尝试保持健康的饮食习惯并定期锻炼。

我们的选择

减少乳房后的母乳喂养:我希望知道的

减少乳房后的母乳喂养:我希望知道的

减乳是我的正确选择,但我从未想象过这种选择会在几年后发挥作用。 我们提供了我们认为对读者有用的产品。如果您通过此页面上的链接购买,我们可能会赚取少量佣金。这是我们的过程。当我19岁那年,我做了乳房缩小手术。 整形外科医生从我的胸部总共摘下了3.5磅,创造了更易于控制的C +乳房。我之所以选择减价,主要是出于虚荣的原因,但我希望减轻正在发展的“寡妇的驼背”和肩部疲劳。在计划阶段,外科医生告诉我,我有...
管理Hep C的治疗费用:有效的7种策略

管理Hep C的治疗费用:有效的7种策略

通过适当的治疗,大多数人都可以治愈丙型肝炎。但是抗病毒治疗的费用可能很高,尤其是如果您没有医疗保险或没有医疗保险的话。 您可以使用以下策略来帮助管理丙型肝炎的费用。如果您有健康保险,则更容易管理治疗费用。如果您没有医疗保险,并且担心自己买不起,可以检查一下是否有资格获得帮助以获得保险。 根据您的健康状况,家庭组成,工作经历和收入,您可能有资格获得政府资助的医疗福利。例如:如果您有残障或65岁以上,...