肝性脑病的饮食

内容

• 肝性脑病的饮食计划
• 肝性脑病该吃什么
• 肝性脑病该吃什么

肝性脑病饮食是肝衰竭的严重并发症，蛋白质必须低，即使来自大豆或豆腐等植物来源.

当肝功能不佳时会发生肝性脑病，结果会产生影响大脑的毒素，从而引起神经肌肉和行为改变。

肝性脑病是一种严重的并发症，必须由一名医生指导治疗，该医生将任命一名合格的营养师来制定结构化饮食计划，并适合肝性脑病患者。

肝性脑病的饮食计划

肝性脑病的饮食计划应旨在减少摄入的蛋白质，具体如下：

• 在 早餐和小吃 -避免食用乳制品。示例：果汁，面包和果酱，或者水果，四面包。
• 到 午饭和晚饭 -少吃肉和鱼，因为它们含有动物来源的蛋白质，并且优先考虑豆类，例如具有植物来源蛋白质的豆类，蚕豆，扁豆，大豆，豌豆。例如：大豆炖饭和生菜沙拉，西红柿，辣椒和玉米以及水果甜点。

肝性脑病该吃什么

如果发生肝性脑病，应多吃植物源性蛋白质，例如豆类，蚕豆，扁豆，豌豆和大豆，而不是动物源性蛋白质，例如肉或鱼。也要吃富含纤维的食物，例如水果和蔬菜，这些食物可以消除在肝性脑病中使人陶醉的化合物。

肝性脑病该吃什么

如果发生肝性脑病，请勿进食：

• 零食，香肠和熏制，罐装和罐头食品，预处理食品，预制酱油
• 奶酪，汉堡包，鸡肉，蛋黄，火腿，明胶，洋葱，土豆
• 含酒精的饮料