作者: Sara Rhodes
创建日期: 14 二月 2021
更新日期: 8 七月 2025
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如何科学饮食/减肥饮食原则/吃不胖秘诀
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内容

容积式饮食是一种有助于减少卡路里而又不减少日常食物量的饮食,能够吃更多的食物并满足更长的时间,这将有助于减肥,同时诱发身体排毒。

这种饮食是由宾夕法尼亚大学的美国营养学家芭芭拉·劳斯(Barbara Rolls)创作的,该书的作者是BestSeller出版商在巴西出版的《通过吃更多而减肥》。根据作者的说法,食物可以通过能量密度分为:

  • 非常低,每克热量少于0.6,其中包括蔬菜,豆类,大多数水果和汤;
  • 低,每克卡路里为0.6至1.5卡路里,它们是煮熟的谷物,瘦肉,豆类,葡萄和面食;
  • 平均每克1.5到4卡的热量,其中包括肉,奶酪,调味料,意大利面包和全麦面包;
  • 零食,巧克力,饼干,黄油,薯条和油的热量很高,在每克4至9卡之间。

因此,体积饮食菜单包括蔬菜,豆类,水果和汤。但是,消除了零食,巧克力,饼干,黄油,薯条和油。


体积饮食菜单

下面是一个体积饮食菜单的例子。

  • 早餐 -1杯不加糖的脱脂牛奶,一片全麦面包和1汤匙的干酪以及1杯的瓜,西瓜和木瓜混合物,再撒上1汤匙的浅汤匙的藜麦片
  • 校对 -1片中等大小的菠萝,撒上新鲜的薄荷
  • 午餐 -1盘浅色菊苣沙拉,切碎的生胡萝卜和菠萝丁。 3汤匙糙米用色的胡椒。 2汤匙鹰嘴豆炒洋葱和欧芹。 1中鱼片和蘑菇混合烤鱼。
  • 下午点心 -1杯生姜和2个整个饼干
  • 晚餐 -一盘杏仁沙拉,切成薄片的棕榈心和磨碎的甜菜。金枪鱼汁切成薄片,将1个意大利细面条钳切成汁。 2汤匙西兰花,用大蒜和洋葱切成薄片
  • 晚餐 -1杯明胶,配以1包未加糖的红色水果香精,1个苹果和½柠檬的果汁,切碎的天然桃子和草莓。


体积饮食虽然不是很严格,但应由营养师等专业人士建议,以验证其是否适合个人,并且不损害其健康。

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