什么是鸡蛋不耐症？

内容

• 与鸡蛋过敏有什么不同？
• 鸡蛋不耐受的症状是什么？
• 如何诊断鸡蛋不耐受？
• 鸡蛋不耐症的治疗方法是什么？
• 鸡蛋不耐受的风险有哪些？
• 外卖

鸡蛋不耐症是对食用鸡蛋的非威胁生命的不良反应。

您可能对蛋清，蛋黄或两者都不宽容。这种不宽容最常见地导致胃肠道不适，例如腹胀或腹泻。

在某些情况下，不宽容可能会持续数年，而另一些情况下，终其一生会遇到鸡蛋问题。它也可以在任何年龄发生。

如果您认为您或您的孩子对鸡蛋敏感，请咨询您的医生，这样他们就可以排除过敏并提供应对技巧。

与鸡蛋过敏有什么不同？

鸡蛋不耐症意味着您的身体会对这种特殊食物产生不良反应。同时也可能对多种食品敏感，例如面筋，乳制品和大豆。

鸡蛋不耐症与鸡蛋不同 过敏，这是由对卵蛋白的免疫反应引起的。

发生鸡蛋过敏后，您的免疫系统就会通过攻击身体无法忍受的物质来做出反应。吃完鸡蛋后，您可能会发现皮疹，肿胀等症状，尤其是您的脸部和喉咙。

严重的鸡蛋过敏会引发严重的过敏反应，称为过敏反应，这是危及生命的事件，可以停止呼吸和意识。

鸡蛋不耐受不会引起过敏症状或过敏反应。不过，根据吃鸡蛋后出现的症状，您仍然可以告诉您对鸡蛋的敏感性。

鸡蛋不耐受的症状是什么？

鸡蛋不耐症的症状主要影响胃肠系统。因此，如果您对鸡蛋敏感，则可能会遇到以下一种或多种情况：

• 腹痛或腹胀
• 抽筋
• 腹泻
• 恶心或呕吐

也可能会感到头痛或大雾感。食物过敏的症状是立竿见影的，而多达数小时或数天后就会出现不耐受。

由于婴幼儿在表达食物敏感性症状时更加困难，因此，如果您发现孩子有肠蠕动或在吃鸡蛋后抱怨胃部不适，可能会感到担心。

如何诊断鸡蛋不耐受？

由于多种形式的测试，例如血液测试和皮肤点刺测试，可以说过敏更容易诊断。

一些替代或综合从业人员可能会通过在血液中寻找抗体来提供食品敏感性测试，但这些都存在争议，通常不在保险范围内。

您也许还可以在线找到DNA试剂盒来帮助检测食物敏感性，但是这种检测可能不那么准确。

也许更实惠，更准确的方法是在食物日记中吃完鸡蛋后追踪您的症状。这里的细节很重要，因为食物不耐受症状并不总是立即发生的。

您还需要记录症状持续多长时间。您的医生可以在几周后进行检查，以帮助确定您是否患有食物不耐受。

鸡蛋不耐症的治疗方法是什么？

最有效的鸡蛋不耐症治疗是尽可能避免鸡蛋。

您的医生可能建议您戒掉饮食，从根本上讲，您一次最多可以吃鸡蛋六个星期。然后，您可能会看到自己的感受，以及是否要逐渐将鸡蛋重新添加到饮食中。

除了全蛋（或蛋清）外，您还希望避免使用鸡蛋煮熟的菜肴。外出进餐时，请问是否有任何菜肴含鸡蛋，这样可以帮助防止餐后可能的反应。

孩子也可能会因鸡蛋不耐症而长大。大多数儿童也摆脱了鸡蛋过敏症，到16岁时，估计有70％的孩子克服了鸡蛋过敏症。

鸡蛋不耐受的风险有哪些？

鸡蛋不耐症并不意味着您会对鸡蛋过敏。

除了吃鸡蛋后出现的症状外，还有可能会丢失鸡蛋提供的关键营养素。这些包括：

• 胆碱
• 叶黄素
• ω-3脂肪酸（通常在散养产品中发现）
• 蛋白
• 硒
• 维生素D

如果您一周两次无法产卵，请与您的医生谈谈您是否缺乏这些关键营养素。您可能需要加入其他食物或补品，以防止营养不足。

另一方面，鸡蛋过敏更为危险。因此，重要的是要确保您对鸡蛋不耐，而不是过敏，以防万一您不慎食用鸡蛋和蛋制品。

您可以通过症状区分两者之间的区别。虽然过敏可引起腹泻和肠胃不适症状太，过敏反应鸡蛋也可引起呼吸困难和血压下降。

外卖

鸡蛋不耐症可能会令人不快，但是减轻症状的最有效方法是练习消灭饮食。您对食物的反应也会随着时间而改变，尤其是在成年时期。

另一方面，鸡蛋过敏特别危险，特别是对于儿童。如果您认为您的孩子患有食物过敏，请致电医生。任何过敏症状都需要紧急医疗护理。