yerba mate的7大主要好处以及如何准备

内容

• 主要好处
• 有什么特性
• 推荐量是多少
• 如何准备
• 1.Chimarrão
• 2.Tereré
• 可能的副作用
• 禁忌症

Yerba mate是一种药用植物，茎细灰色，椭圆形，叶子呈绿色或紫色。这种草药在南美被广泛食用，主要用作非酒精饮料。

该植物富含咖啡因，其特点是在称为伴侣的容器中食用，该容器有一种金属吸管，该金属吸管带有小孔，可防止叶子通过。

学名是 巴拉圭冬青 可以干货或滴剂的形式在保健食品商店，超市或在线商店购买。

主要好处

Yerba伴侣可以提供多种健康益处，包括：

1. 降低胆固醇， 因为它含有丰富的抗氧化剂和皂苷，有助于降低不良胆固醇，低密度脂蛋白（LDL），从而预防动脉粥样硬化和其他因梗塞或中风而引起的心脏病的发展；
2. 支持减肥， 一些研究表明，它会延迟胃排空并增加饱腹感。另外，据信它可以对脂肪组织产生影响，控制一些与肥胖和炎症标志物有关的基因。
3. 它起着抗菌作用， 因为它对 变形链球菌，是在口腔中自然发现并引起龋齿的细菌。另外，它也有针对 枯草芽孢杆菌，产氨短杆菌，痤疮丙酸杆菌，金黄色葡萄球菌等等；
4. 预防慢性疾病， 像糖尿病一样，因为它有助于调节血糖和某些癌症。这是由于以下事实：yerba mate除具有抗炎特性外，还富含抗氧化剂，这些抗氧化剂可防止自由基对细胞造成的损害；
5. 它起着抗真菌的作用， 抑制某些真菌的生长，例如 酿酒酵母，假丝酵母​​，椭圆假单胞菌，产黄青霉 和 毛癣菌;
6. 刺激生物体 富含咖啡因和B族维生素，可改善情绪并提高注意力，这对代谢的正常运行，作为辅酶并参与营养分解代谢的反应以从食用的食物中获取能量至关重要;
7. 它有助于增强防御力， 因为它含有维生素C，E和其他矿物质，有助于增强免疫系统。

它还含有钾（一种有助于使动脉放松，使血液更容易通过的矿物质），还可以改善血液循环。

有什么特性

耶巴伴侣含有咖啡因，皂苷，多酚，黄嘌呤，茶碱，可可碱，叶酸，丹宁酸，矿物质和维生素A，B1，B2，C和E，因此可作为抗氧化剂，利尿剂，泻药，兴奋剂，抗糖尿病，抗肥胖，抗癌，抗菌，抗真菌，降胆固醇和帮助消化。

推荐量是多少

一些科学研究表明，每天应食用3杯330毫升的马黛茶伴侣，最多60天。每天最多喝1.5升也是安全的，但是尚不清楚更高剂量是否对身体有毒。

在补充马黛茶提取物的情况下，推荐量为每天1000至1500 mg。

如何准备

有多种制备yerba mate的方法，可以冷，热或与一些天然果汁和牛奶混合食用。

1.Chimarrão

原料

• 1汤匙yerba伴侣;
• 开水。

准备方式

将yerba药草放入容器的一半，用手盖住并摇晃约10秒钟，使其倾斜约45º。然后，加入温水，弄湿容器底部，使其静置几秒钟。

然后将金属吸管放在潮湿的地方，并将其支撑在容器壁上。然后，在有吸管的地方加热水，避免弄湿药草的顶部，然后再喝。

2.Tereré

原料

• 马黛茶;
• 冷水。

准备方式

Tereré的制备方法与chimarrão相同，但不是使用开水，而是使用冷水。

可能的副作用

食用马黛茶显然是安全的，但是由于它含有咖啡因，因此在某些情况下，麦黛茶会导致失眠和睡眠困难。

禁忌症

儿童，孕妇和患有失眠，神经质，焦虑症或高血压的人禁用马黛茶伴侣，因为它含有大量咖啡因。

另外，对于糖尿病患者，这种草药只能在医生的指导下食用，因为它可以大大降低血糖水平，因此有必要进行治疗调整。