如果您患有糖尿病，可以使用赤藓糖醇作为甜味剂吗？

内容

• 赤藓糖醇有什么好处？
• 好处
  
• 糖尿病如何影响血糖？
• 研究怎么说
• 风险与警告
• 底线

赤藓糖醇和糖尿病

如果您患有糖尿病，控制血糖很重要。据说赤藓糖醇可增加食品和饮料的甜味，而不会增加卡路里，增加血糖或引起蛀牙。继续阅读以了解赤藓糖醇是否太好以至于不能成为现实-还是不辜负炒作。

赤藓糖醇有什么好处？

好处

1. 赤藓糖醇与糖一样甜。
2. 赤藓醇的热量少于糖。
3. 与其他甜味剂不同，它不会引起蛀牙。

赤藓糖醇是糖醇，但实际上不含糖（蔗糖）或酒精（乙醇）。从口香糖到调味水，糖醇都是低热量的甜味剂。赤藓糖醇几乎和糖一样甜，几乎没有卡路里。

赤藓糖醇天然存在于一些水果中，例如瓜，葡萄和梨。在某些发酵食品中也有发现。当赤藓糖醇用于无糖食品和饮料中时，很可能是由发酵玉米制成的。

赤藓糖醇有几个优点，包括：

• 尝起来像糖
• 卡路里比糖少
• 没有碳水化合物
• 不会加血糖
• 不会引起蛀牙

赤藓糖醇有颗粒状和粉末状。还可以在其他低热量甜味剂混合物中找到，例如Truvia。

如果您使用赤藓糖醇以外的其他甜味剂，则可能无法享受全部好处。例如，零碳水化合物声明仅适用于赤藓糖醇。

糖尿病如何影响血糖？

通常，您的身体将您吃的糖和淀粉分解成称为葡萄糖的简单糖。葡萄糖为细胞提供能量。胰岛素是人体将葡萄糖从血液中传递到细胞所需的一种激素。

如果您患有糖尿病，您的身体可能无法产生或有效使用胰岛素。这会导致您的血糖水平飙升。吃高糖饮食可以进一步提高这些水平。

如果您吃高糖饮食，可能会进一步影响这一过程。那就是赤藓糖醇等甜味剂的来源。

研究怎么说

根据美国糖尿病协会的说法，糖醇对血糖的影响不如其他碳水化合物。不过，您可能会惊讶地发现许多无糖产品都含有来自其他来源的碳水化合物和卡路里。这些可能会导致您的血糖升高。

一项小型研究发现，单剂量的赤藓糖醇和每日两周的疗程都不会对血糖控制产生负面影响。

风险与警告

赤藓糖醇仅被人体部分吸收，这就是为什么它的卡路里低。 1998年对赤藓糖醇安全性的审查发现，即使在高剂量下，甜味剂也具有良好的耐受性和无毒性。

即使这样，有些人对赤藓糖醇和其他糖醇也很敏感，可能会遇到：

• 抽筋
• 恶心
• 腹胀
• 腹泻
• 头痛

管理血糖是一个反复试验的过程。您需要每天检查血糖。您还需要定期进行更高级的血液检查，以检查病情。

如果您有新的或恶化的症状，应致电医生。如果血糖水平过高或下降过低，应立即就医。

底线

如果您患有糖尿病，一般认为适度使用赤藓糖醇是安全的。如果您对糖醇敏感，则不应该吃赤藓糖醇。

请记住，患有糖尿病并不意味着您必须完全避免吃糖。只要您控制总碳水化合物摄入量，它就可以成为饮食计划的一部分。将含糖食品限制在特殊的场合，并少量食用。