快速代谢饮食评论：它对减肥有效吗？

内容

• Healthline饮食评分：3.25（满分5分）
• 什么是快速代谢饮食？
• 如何遵循
• 第一阶段（周一至周二）
• 第二阶段（周三至周四）
• 第三阶段（周五至周日）
• 避免食用的食物
• 一些附加规则
• 它可以帮助您减肥吗？
• 其他福利
• 潜在的缺点
• 基于伪科学
• 可能不可持续
• 限制一些有益食品
• 样本菜单
• 阶段1
• 阶段2
• 第三阶段
• 底线

Healthline饮食评分：3.25（满分5分）

许多人都对提高新陈代谢作为减肥策略感兴趣。

快速代谢饮食断言，在正确的时间进食某些食物可以加快新陈代谢，使您可以大量进食，但仍然可以减轻体重。

但是，像许多现代饮食一样，它的评论也好坏参半。

本文评论快速代谢饮食是否可以帮助您减肥。

评分分数明细

• 总体得分：3.25
• 快速减肥：3
• 长期减肥：3
• 易于理解：3
• 营养品质：4

底线：快速代谢饮食专注于按特定顺序饮食特定食物以促进新陈代谢。该原理及其有效性没有科学依据。但是，强调健康食品和运动可能有助于减肥。

什么是快速代谢饮食？

快速代谢饮食是一项营养计划，有望帮助您在28天内减掉20磅（9公斤）体重。

它是由具有动物科学学术背景的名人营养学家和健康顾问Haylie Pomroy开发的。

饮食声称在某些时候进食某些食物会诱使您的新陈代谢加快，从而导致体重减轻。

除了每周食物计划外，您还会收到大量应避免的食物清单。饮食还鼓励每周运动2-3次。

如果您在第一个28天周期内仍未达到目标体重，我们建议您重新开始锻炼，继续饮食，直到达到所需的减肥量。

达到目标体重后，系统会告诉您可以通过每月重复一个星期的周期（或六个月一次，重复整个四周的周期）来保持结果。

尽管该营养计划的某些原则得到了科学的支持，但其大多数主张并非基于可靠的科学证据。

摘要 快速代谢饮食是一项为期28天的计划，旨在提高您的新陈代谢，使您可以减轻多余的体重。

如何遵循

快速代谢饮食计划分为三个阶段，每周重复一次，共四个星期。

每个阶段都强调不同的食物，并为各种体育活动提供建议。

份量的大小因相位而异，具体取决于您要减轻的重量。以下是按阶段组织的主要指南。

第一阶段（周一至周二）

饮食的促进者声称，这一阶段可以缓解压力，并说服您的身体不再试图储存脂肪。

在这两天中，您应该吃高血糖，富含碳水化合物的饮食，并摄入适量的蛋白质。应避免脂肪。

这旨在减轻压力和焦虑，为体重减轻做好准备，并鼓励肾上腺产生较少量的压力激素皮质醇。

吃的食物包括高血糖水果，如梨，芒果，菠萝和哈密瓜，以及高碳水化合物全谷物，如燕麦片，糙米，法式和糙米面食。

此阶段还促进富含维生素B和C的食物，例如瘦牛肉，小扁豆，橙子，火鸡和猕猴桃。这些被认为可以刺激甲状腺更有效地燃烧脂肪，蛋白质和碳水化合物，并将糖转化为能量，而不是将其存储为脂肪。

在此阶段，建议您至少参加一项有氧运动。

第二阶段（周三至周四）

这个阶段应该释放脂肪储存并建立肌肉。在这两天中，您的饮食应富含蛋白质和非淀粉，可碱化的蔬菜，但碳水化合物和脂肪含量较低。

有助于肌肉发达的瘦高蛋白食品包括牛肉，野牛，火鸡，鱼和鸡肉（1）。

此阶段还包括蔬菜，例如卷心菜，西兰花，羽衣甘蓝，菠菜，黄瓜和羽衣甘蓝。

饮食计划声称这些蔬菜正在碱化，据说会降低血液的酸度，刺激肝脏释放脂肪细胞。

同时，据说它们提供分解高蛋白食物所需的酶和植物营养素。

但是，请记住，您的身体会严格调节血液的pH值，使其在7.36–7.44左右呈弱碱性。实际上，如果您的血液的pH值超出其正常范围（2，3），将会产生有害的后果。

因此，尽管第二阶段推广的蔬菜非常健康，但由于它们对血液pH的影响，因此它们并不健康。

在第二阶段，建议您至少进行一次举重课程。

第三阶段（周五至周日）

此阶段旨在加速您的新陈代谢和脂肪燃烧。

在这三天中，建议您在饮食中添加许多健康的脂肪，同时消耗适量的蛋白质和碳水化合物。

这个阶段要吃的食物包括橄榄油或葡萄籽油，红花蛋黄酱，鸡蛋，坚果，种子，椰子，鳄梨和橄榄。

海藻，椰子油，虾和龙虾等食物也应包括在内，因为该饮食声称它们通过刺激甲状腺来促进新陈代谢。

在此阶段，我们鼓励您选择一项放松身心的活动，例如瑜伽，冥想或按摩。这意味着降低压力激素水平并增加脂肪燃烧化合物的循环。

摘要 快速代谢饮食分为三个阶段，每周重复四个星期。每个阶段都有不同的目标以及特定的饮食和运动建议。

避免食用的食物

快速代谢饮食警告不要食用某些食物，应尽可能避免食用。

这些包括：

• 小麦
• 玉米
• 乳业
• 黄豆
• 干果
• 水果汁
• 精制糖
• 人造甜味剂和含有它们的食物
• 咖啡因
• 醇
• 无脂减肥食品

但是，饮食的创立者确实对素食主义者和素食主义者例外，他们可以吃三种大豆食品：豆eh，豆腐和毛豆。请注意，这些必须是有机的且未经基因修饰（非GMO）。

在这种饮食中，还禁止使用非有机食品和含硝酸盐的肉，因为它们可能含有的添加剂，防腐剂，农药，杀虫剂和激素被认为会减慢肝脏燃烧脂肪的速度。

摘要 快速代谢饮食不包括小麦，玉米，乳制品，大豆，糖，干果，果汁，咖啡因，酒精和不含脂肪的饮食。它还不鼓励使用非有机食品。

一些附加规则

除了遵守每个阶段的饮食和身体活动指南之外，快速代谢饮食还包括一些其他规则。

1. 每天吃五次。
2. 每3-4小时吃一次，睡觉时除外。
3. 醒来30分钟内进餐。
4. 按照顺序进行操作。
5. 坚持每个阶段允许的食物。
6. 根据您所处的阶段进行锻炼。
7. 每天喝一半的体重（以磅为单位）的盎司水。
8. 避免使用小麦，玉米，大豆，乳制品，干果，果汁，精制糖，人造甜味剂，咖啡因，酒精和不含脂肪的减肥食品。
9. 尽可能吃有机食品。
10. 确保肉类不含硝酸盐。
11. 按照计划进行整整28天，并重复进行直至达到减肥目标。
12. 每六个月重复整整28天或每月重复一周的快速代谢计划。

摘要 快速代谢饮食包括其他规则，旨在帮助您实现和维持体重减轻。

它可以帮助您减肥吗？

快速代谢饮食可能会帮助您减肥，原因有几个。

首先，它包含大量的全食物。这可能会增加纤维摄入量，从而可能导致体重减轻（4，5）。

接下来，除了大豆，小麦，精制糖和甜味剂以外，还可以减少饮食中的许多加工食品。这自然可以减少消耗的卡路里数量，进一步促进体重减轻。

更重要的是，每周进行的体育锻炼有可能增加燃烧的卡路里数量，进一步加剧减肥所需的能量不足。

此外，在饮食中强烈强调水合会降低食欲，并可能帮助您燃烧更多的卡路里，从而进一步减轻体重（6、7、8）。

其他福利

快速代谢饮食可能会带来其他好处。

通过掺入大量的水果，蔬菜，瘦肉蛋白和健康脂肪，它比其他一些饮食计划富含维生素和矿物质。

它要避免的食物种类繁多，自然也就限制了您对高度加工的，空热量食物的摄入，从而为营养丰富的食物留出更多空间。

纤维含量还可以促进肠道健康，血糖控制以及免疫和脑功能（9、10、11、12）。

摘要 快速代谢饮食可以通过增加纤维摄入量和减少不必要的卡路里来帮助您减轻体重。它对全食的重视也使其营养比其他饮食更丰富。

潜在的缺点

快速代谢饮食也有主要缺点。这里是一些最著名的。

基于伪科学

快速代谢饮食特别强调以某种顺序食用特定食物，以促进新陈代谢并促进体重减轻。

但是，几乎没有科学证据支持这种原理。

例如，第1阶段提倡高血糖，富含碳水化合物的饮食，以此来鼓励您的肾上腺产生更少的压力荷尔蒙并为身体减肥做好准备。

但是，研究表明，大量摄入简单的碳水化合物可能会增加压力激素的水平，但不会降低它们的水平（13）。

尽管有相反的说法，但也没有证据表明连续两天吃富含碳水化合物的食物会减轻压力和焦虑，或者使您感到减肥。

第2阶段提倡摄入大量蛋白质并据称将蔬菜碱化，以增强肌肉，保持pH值平衡并帮助肝脏释放脂肪细胞。

高蛋白饮食确实与肌肉发达有关，尤其是与阻力训练结合使用时。但是，没有证据表明蔬菜可有效治疗血液pH失衡（1，14）。

实际上，有充分的证据表明，无论吃什么，人体都能自然地将血液的pH值保持在严格的范围内。此外，没有研究表明碱化蔬菜可以刺激肝脏从储存中释放脂肪细胞（15、16、17）。

饮食的另一个主要原理是，它可以使您的新陈代谢受到刺激，从而使其更快地起作用并燃烧更多的体重。

但是，绝对没有研究支持这种“令人惊讶”的新陈代谢作为减肥方法的理论。

尽管某些食物会引起新陈代谢的轻微增加，但任何增加都是很小的，并且不太可能帮助您减轻体重（18、19、20）。

最后，没有证据表明这种饮食偏重有机食品和不含硝酸盐的肉类对肝脏燃烧脂肪的能力有任何促进作用。

可能不可持续

快速代谢饮食经常被批评为不可持续。

许多人抱怨说，要适应繁忙的生活方式，需要太多的测量，称量和准备食物。

如果您定期外出就餐或参加烧烤，生日派对或假日活动，那么这种特定且限制性的饮食可能也很难遵循。

限制一些有益食品

尽管要避免的一长串食物确实从人们的饮食中剔除了许多加工食品，但它也排除了一些有益食品。

例如，大豆与胆固醇水平的适度降低有关，并且还可能包含一些抗癌化合物（21、22）。

咖啡因是这种饮食中另一种被禁止的食物，它与改善脑功能，预防阿尔茨海默氏症和帕金森氏症以及降低抑郁症的可能性有关（23、24、25、26）。

摘要 快速代谢饮食中概述的大多数原理都是基于伪科学的。此外，这种饮食的限制性性质可能会剥夺一些有益食品，并使长期坚持下去变得困难。

样本菜单

这是按阶段组织的快速代谢饮食的样本菜单。

请记住，份量将取决于阶段和您个人的减肥目标。

阶段1

• 早餐： 无乳速冻芒果冰沙
• 小吃： 菠萝
• 午餐： 烤鸡胸肉和野米
• 小吃： 草莓
• 晚餐： 蔬菜烤鱼
• 小吃： 西瓜

阶段2

• 早餐： 蛋清，菠菜和蘑菇煎蛋卷
• 小吃： 土耳其干
• 午餐： 鸡肉和蔬菜汤
• 小吃： 烟熏三文鱼和黄瓜
• 晚餐： 烤瘦羊沙爹
• 小吃： 一杯不加糖的杏仁奶

第三阶段

• 早餐： 烤面包配鸡蛋，番茄和洋葱
• 小吃： 芹菜和杏仁黄油
• 午餐： 菠菜，番茄和鸡肉沙拉
• 小吃： 黄瓜蘸自制鳄梨调味酱
• 晚餐： 菠菜宽面条虾
• 小吃： 核桃

更多替代品和食谱可在快速代谢饮食网站上找到。

摘要 快速代谢饮食的各个阶段围绕着全食，优质蛋白质和两餐之间的零食。

底线

快速代谢饮食注重以一定顺序吃特定食物以促进新陈代谢。

尽管它强调健康食品和定期运动可能有助于减肥，但它剔除了一些有益食品，限制性很强，主要是基于伪科学，从长远来看可能不可持续。