食品标签

内容

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概括

美国的所有包装食品和饮料都有食品标签。这些“营养成分”标签可以帮助您做出更明智的食物选择并保持健康饮食。

在阅读食品标签之前，您应该了解以下几点：

• 份量 是基于人们通常一次吃多少喝多少
• 份数 告诉您容器中有多少份。一些标签会为您提供有关整个包装和每个份量的卡路里和营养素的信息。但是许多标签只是告诉您每种份量的信息。当您决定吃多少或喝多少时，您需要考虑份量。例如，如果一瓶果汁有两份，而你喝了一整瓶，那么你得到的糖分是标签上列出的两倍。
• 每日价值百分比 (%DV) 是一个数字，可帮助您了解一份食物中含有多少营养素。专家建议您每天摄取一定量的不同营养素。 %DV 告诉您从一份食物中获得的每日推荐量的百分比。有了这个，你就可以判断一种食物的营养含量是高还是低：5% 或更少是低，20% 或更多是高。

食品标签上的信息可以帮助您了解某种食物或饮料如何适应您的整体饮食。标签列出，每份，

• 卡路里的数量
• 脂肪，包括总脂肪、饱和脂肪和反式脂肪
• 胆固醇
• 钠
• 碳水化合物，包括纤维、总糖和添加糖
• 蛋白质
• 维生素和矿物质

食品和药物管理局