慢性特发性荨麻疹和饮食：应避免食用的食物

内容

• 总览
• 抗组胺饮食
• 低组胺食物吃
• 避免食用富含组胺的食物
• 伪过敏原消除饮食
• 采取的步骤
• 带走

总览

慢性特发性荨麻疹（CIU）是患有荨麻疹长达六个星期或更长时间而没有已知根本原因的人的医学术语。症状可能会持续数月甚至数年。

尽管许多人认为荨麻疹始终是对某些特定事物的过敏反应，但CIU并非如此。运动，压力，热，冷，压力或其他各种因素都可能引发耀斑。它们也可以自发出现，这是由看起来根本没有的事物触发的。

即使CIU不是过敏反应，但调整饮食也可以缓解症状。目前，还没有太多具体证据证明特定饮食对CIU症状的影响。尽管如此，一些有限的试验表明，饮食的改变至少在个体层面上可以缓解症状。

以下是一些可能的饮食和食物，可以帮助您解决CIU症状。

抗组胺饮食

高水平的组胺可能在CIU中起重要作用，因为许多患有此病的人对抗组胺药反应良好。不过，对于40％对抗组胺药无反应的人来说，尝试抗组胺饮食可能是值得的下一步。

在最近的一项研究中，患有慢性荨麻疹的22人将富含组胺的食物限制了四个星期。参与者的荨麻疹严重程度评分在统计学上有显着下降。同一项研究中患者的血液样本显示，在接受抗组胺饮食4周后，其血液中的组胺水平也有所下降。

低组胺食物吃

以下食物中的组胺含量低，可能有助于您缓解症状：

• 大多数蔬菜
• 鲜肉
• 面包
• 意大利面
• 白饭
• 奶酪和酸奶以外的乳制品
• 某些新鲜鱼类，包括鲑鱼，鳕鱼和鳟鱼

避免食用富含组胺的食物

您可能要考虑避免以下富含组胺的食物。

• 起司
• 酸奶
• 腌制的肉
• 草莓和樱桃等水果
• 菠菜，西红柿和茄子
• 酒精饮料
• 发酵食品
• 快餐
• 罐装，冷冻和熏制鱼，包括金枪鱼，an鱼和沙丁鱼
• 调味料，例如辣椒粉，肉桂，丁香和醋

此列表并不详尽，饮食中的组胺含量可能会有所不同。

从理论上讲，某些食品，饮料，添加剂和药物也可以帮助释放组胺，或抑制将其分解所需的酶。其中的一些示例包括：

• 柑橘类水果
• 坚果
• 酒精饮料
• 茶
• 蛋白
• 食品添加剂
• 一些防腐剂
• 阿司匹林和非甾体抗炎药或异烟肼和强力霉素等药物

伪过敏原消除饮食

即使某个人对食物过敏的反应阴性，也有可能对某些食物过敏或不耐受。吃这些伪过敏原可能导致类似于荨麻疹的真正过敏反应。

有鉴于此，一些医生可能会建议患有CIU的人尝试使用消除假性过敏原的饮食。这包括在几周内避免某些潜在的假变应原，然后缓慢地重新引入它们。伪过敏原的一些示例包括：

• 食品添加剂
• 组胺
• 水果，香料和蔬菜中的天然物质

在一项研究中，大约三分之二的CIU患者对无假性过敏原饮食有积极反应。但是，目前还没有任何随机对照试验来得出关于饮食有效性的结论性证据。

采取的步骤

如果您认为饮食会影响您的CIU症状，请与您的医生讨论您的选择。他们可以安全地帮助您确定要从饮食中减少哪些食物。一个人对组胺的耐受性是独特的；因此，个性化饮食计划非常重要。

您可能还会发现在每次用餐后保留日记记录您的症状很有用。记下笔记，包括您吃的具体食物，什么时候吃的食物以及症状恶化后多长时间。与您的医生分享您的发现，以便您一起制定计划。

带走

每个人对食物的反应都不一样。一种饮食可能对其他人有用，但可能对您不起作用。在尝试新饮食之前，请咨询您的医生。他们可以根据您的个人情况帮助您了解该怎么做。

仍然没有太多证据表明采用某些饮食可以持续且显着地影响您的CIU症状。但是，这样做的低风险和低成本可以使饮食改变值得一试。