冠心病应该吃和避免吃什么食物？

内容

• 为什么要饮食健康的冠心病饮食？
• 患有冠心病应该吃什么食物？
• 新鲜水果和蔬菜
• 全谷类
• 健康脂肪
• 瘦蛋白
• 冠心病应避免吃什么食物？
• 饮食健康与冠心病的提示
• 外卖

当心脏的主要血管受损或患病时，就会发生冠心病。由于斑块（一种脂肪沉积物）的堆积，这些血管或动脉变窄或变硬。

冠心病的症状可能因人而异。有些人根本没有任何症状。当确实出现症状时，它们可能包括被描述为胸闷，灼热或沉重的疼痛。

冠心病的其他症状包括：

• 出汗
• 抽筋
• 恶心
• 气促

不能治愈这种疾病，但是可以控制病情并改善生活质量。适当的营养是控制症状的一种方法。这包括吃某些类型的食物，同时避免其他食物。

为什么要饮食健康的冠心病饮食？

冠心病会逐渐恶化，因此，饮食健康饮食的重要性。动脉中的斑块堆积会减少流向心脏的血液。正是这种血流减少导致胸痛和呼吸急促等症状。

如果不加以治疗，冠心病会导致心脏病发作或突然的心脏骤停。这两种情况都可能危及生命。

药物可以预防严重的并发症。您的医生可能会开具β受体阻滞剂以降低血压，并开药以扩大动脉并改善血流。

患有冠心病应该吃什么食物？

除了药物治疗之外，改变饮食习惯还可以改善治疗效果。尝试在饮食中包括以下内容：

新鲜水果和蔬菜

增加植物性食物的摄入量可以改善心脏病，并有助于预防心脏病发作和心脏骤停。

水果和蔬菜都含有健康量的维生素和营养素，有助于心脏健康。另外，这些食物热量低，可以帮助您保持健康的体重。由于它们也是纤维的重要来源，因此水果和蔬菜有助于降低胆固醇水平并保护心脏。

多吃新鲜或冷冻的水果和蔬菜。如果您不能吃新鲜的食物，请选择低钠罐头蔬菜。您还可以从罐中倒出液体，并在烹饪前将蔬菜洗净以去除多余的盐分。

仅吃盛满果汁或水的非新鲜水果。避免将其包装在糖浆中，因为糖浆中的糖分较高，卡路里含量较高。成年男女每天应吃1 1/2至2杯水果和2 1/2至3杯蔬菜。

全谷类

吃全谷物食品还可有助于心脏健康，并减少冠心病的负面影响。像水果和蔬菜一样，全谷类食品营养丰富，是纤维的极佳来源。因此，它们可以帮助调节胆固醇水平和血压。

好的选择包括：

• 100％全麦面包
• 高纤维谷物
• 糙米
• 全麦面食
• 麦片

但是，限制或避免食用的谷物包括白面包，冷冻华夫饼，甜甜圈，饼干，鸡蛋面和玉米面包。

健康脂肪

如果您患有冠心病，您可能会认为所有脂肪都是禁忌的。但是并不是所有的脂肪都是坏的。

事实是，适度食用健康脂肪对心脏健康有好处。健康的脂肪可以降低胆固醇，防止心脏病发作和中风。

这些包括单饱和脂肪和多不饱和脂肪。它们位于：

• 橄榄油
• 菜籽油
• 亚麻籽
• 牛油果
• 坚果和种子
• 降低胆固醇的人造黄油

您还应该寻找不含脂肪或低脂的乳制品。这包括牛奶，酸奶，酸奶油和奶酪。

瘦蛋白

吃蛋白质也有助于您的整体健康。但是，要有选择地选择脂肪含量低的蛋白质。

健康的选择包括富含omega-3脂肪酸的鱼类，有助于降低胆固醇和甘油三酸酯的水平。这包括鲑鱼，鲱鱼和其他冷水鱼。

其他健康的蛋白质来源包括：

• 豌豆和小扁豆
• 蛋
• 黄豆
• 瘦肉
• 去皮的家禽

冠心病应避免吃什么食物？

如果您患有冠心病，那么控制胆固醇，血压和体重很重要。采取这些措施也可以改善您的整体健康状况。

为此，请避免食用高脂和高钠的食物。避免食用的高脂食物包括：

• 牛油
• 肉汁
• 非奶精
• 油炸食品
• 加工肉
• 糕点
• 某些肉块
• 垃圾食品，例如薯片，饼干，馅饼和冰淇淋

上述物质中的许多也含有高钠，钠可通过导致高血压而加重冠心病。其他应避免的高钠食品包括：

• 蛋黄酱和番茄酱等调味品
• 食盐
• 包装餐
• 餐厅菜单项

饮食健康与冠心病的提示

以下是一些改善冠心病的饮食技巧：

• 保持水果和蔬菜随时可用。 将新鲜的水果和蔬菜放在冰箱中准备食用。提前将它们切成薄片，可以在两餐之间快速吃点零食。

• 减少食物份量。 减少食物的摄入量可以帮助您减少卡路里，脂肪和钠的摄入。

• 用草药煮。 不用食用食盐调味食物，而是尝试使用不同类型的草药，香料和无盐调味料混合物。购买罐头食品和调味品时，请寻找低盐或低盐的替代品。

• 阅读食品标签。 参加阅读食品标签的例程，以避免消耗过多的脂肪和钠。

外卖

尚无法治愈冠心病，但饮食调整可以帮助降低血压，胆固醇并改善整体健康状况。因此，您可以降低发生心脏病，中风或心脏骤停等并发症的风险。