作者: Mark Sanchez
创建日期: 7 一月 2021
更新日期: 2 四月 2025
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【營養師出去吃EP16】吃水果也會胖 !? 水果比想像中危險啊~~
视频: 【營養師出去吃EP16】吃水果也會胖 !? 水果比想像中危險啊~~

内容

对于那些想减肥的人来说,水果可以是一个健康的选择,尤其是当它们有助于替代更多卡路里的零食时。但是,水果也有糖(如葡萄和柿子),并且可能含有大量脂肪(如鳄梨),因此,必须少量食用,以免影响体重损失过程。

因此,除了糖浆中的水果外,以下提到的水果都可以包含在均衡饮食中,以减轻,增加或维持体重,其结果是根据所消耗的量而得出的。值得一提的是,任何过量食用的水果都可以增加体重。

1.鳄梨

鳄梨是一种富含丰富的单不饱和脂肪,维生素C,E和K以及钾和镁等矿物质的水果。鳄梨每4汤匙可提供约90卡路里的热量。


这种水果具有多种健康益处,因为它有助于改善肠道运输,控制糖水平,保护心脏并保持皮肤和头发健康,并且在食用少量时既可以减轻体重,又可以增加体重。

如何消费: 要食用鳄梨而不增加体重,建议每天最多吃2汤匙汤匙,这些汤匙可以包含在沙拉中,如鳄梨调味酱,鳄梨酱,维生素或甜点。如果您想增加体重,可以将其与其他水果结合使用,并且食用频率更高,数量更多。

2.椰子

椰子果肉为白色部分,富含脂肪,而椰子水则富含碳水化合物和矿物质,是天然的等渗物质。椰子是一种有热量的水果,因为100克果肉具有约406卡路里的热量,几乎是每天必须消耗的卡路里的1/4。


这种水果除了增加饱腹感和改善肠道功能外,还具有多种健康益处,并富含纤维。椰子还有助于维持心脏健康,增强免疫系统并帮助补充人体的矿物质。

如何消费: 应当适量食用椰子,并少量食用,建议最多食用2汤匙(30毫升)椰子油或2汤匙椰子屑或1/2杯椰子奶或30克果肉椰子油。一天,以获取其益处并防止体重增加。如果您想增加体重,可以增加份量以增加卡路里的摄入量。

3.阿萨伊

Açaí是一种超级抗氧化剂水果,有助于改善免疫系统,防止衰老并提供能量,但它的热量也很高,尤其是在其果肉中添加糖,瓜拉那糖浆或其他用于改善风味的产品时。


在约100克不加糖的冷冻阿萨伊浆中,大约有58卡路里的热量和6.2克的碳水化合物。

如何消费: 应少量食用阿萨伊(Açaí),并避免添加诸如炼乳之类的工业产品,因为尽管味道有所改善,但它仍会增加血糖水平并有利于体重增加。

4.葡萄

葡萄是富含碳水化合物的水果,具有中等的血糖指数,尤其是红葡萄,也就是说,过量食用会促进血糖升高。至于卡路里,每100克可提供约50卡路里。

这种水果富含果皮中的白藜芦醇,白藜芦醇是一种强大的抗氧化剂,可用于预防癌症和心血管疾病。

如何消费: 应当少量食用葡萄,建议与皮一起食用17个小单位或12个大单位,以增加其纤维含量。这是食用这种水果作为食物的理想量,因为整束食物都消耗许多卡路里并促进体重增加。此外,您应避免以果汁的形式食用它,因为它提供约166卡路里的热量和28克的碳水化合物,相当于几乎两片白面包。

5.香蕉

香蕉是一种富含碳水化合物的水果,每100克中含有约21.8克碳水化合物和104卡路里。这种水果富含钾和镁,有助于防止肌肉痉挛的发生和降低血压。此外,由于它富含色氨酸,因此有助于改善情绪,并由于富含纤维而有助于调节肠道。

理想的情况是每天食用1根香蕉,以获取其益处并避免体重增加。

如何消费: 为了不增加体重而食用香蕉,建议的比例是1小香蕉或1/2(如果很大)。此外,它还可以通过不同的方式食用,例如,可以用一点肉桂粉作为生热剂,或者用1勺燕麦片食用,这可以增加纤维消耗量并有助于控制血液中的糖含量。

此外,香蕉还可以与良好的脂肪结合在一起,例如1汤匙花生酱,奇亚或亚麻籽和少量干果,或者也可以作为甜点或与蛋白质一起食用。

6.柿子

柿子的平均单位含量约为80大卡和20克碳水化合物,如果过量食用,也有减轻体重的危险。

如何消费: 要享用柿子,理想的做法是偏爱中小水果,也要食用果皮,果皮是水果中纤维含量最高的部分,对于保持血糖稳定和减少脂肪产生的刺激作用很重要。

7.图

无花果是一种具有极好的消化特性的水果,因为它含有大量的纤维,可改善肠的运输,并由于存在草碱。但是,这种水果100克可提供10.2克的碳水化合物和41卡路里的热量,因此,过量食用可能有助于体重增加。

如何消费: 理想的无花果食用量为2个医疗单位,建议新鲜食用,不要干燥。

8.芒果

芒果是一种富含碳水化合物的水果,除了富含维生素和矿物质外,在100克这种水果中还含有15克碳水化合物和60卡路里的热量。芒果具有多种健康益处,有助于改善肠道健康;它含有抗氧化剂,可笑,可改善免疫系统,因为它富含维生素C,有利于视觉,皮肤和头发健康。

如何消费: 食用该水果的合适比例是1/2杯或1/2小芒果或1/4大芒果。

9.干果

小心葡萄干,水果干,杏干等干果也很重要。这些水果是脱水的,具有较高的血糖指数,除了富含卡路里外,还有助于增加血糖。

尽管如此,一些研究表明,干果除了富含不溶性纤维以外,还可能含有比新鲜水果多3倍的微量营养素,有利于肠的功能。

如何消费: 应当少量食用,并与良好的脂肪或蛋白质(例如酸奶或牛奶)一起食用,以防止血糖升高。

10.糖浆中的水果

糖浆中的水果通常含有新鲜水果两倍或三倍的热量,因为糖浆中的糖通常由糖制成,从而增加了食物的卡路里。在减肥计划中,避免食用这种水果很重要。

每天至少要消耗2或3个单位的水果很重要,最好改变所消耗的水果以吸收不同的营养素。为了帮助饮食,还请注意减肥的1​​0种水果。

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