整个夏天都会供应的无谷物草莓馅饼食谱

内容

• 夏季草莓馅饼食谱
• 审查

洛杉矶 Sweet Laurel 的五种成分至高无上：杏仁粉、椰子油、有机鸡蛋、喜马拉雅粉红盐和 100% 枫糖浆。由联合创始人劳雷尔·加鲁奇 (Laurel Gallucci) 和克莱尔·托马斯 (Claire Thomas) 提供，它们是商店繁忙的烤箱中所有产品的基础。托马斯说：“这些组合在一起工作得非常好，而每一种的味道仍然闪耀。”有了这个框架，创造性的乐趣就开始了。面包师用高品质的原料改进食谱，进入农贸市场寻找最多汁、最成熟的农产品。 “季节对我们的菜单有很大的影响，像我们新鲜的草莓馅饼一样鼓舞人心，”托马斯说。 （相关：健康的、天然甜味的无糖甜点食谱。）

两人不会购买的一件事是谷物。当健康状况促使加卢奇改变饮食时，她开始在厨房里修修补补。 （试试这七种无谷物替代品。）“我一直喜欢烘焙，不想放弃，”她说。 “我在寻找一种让事情变得简单但仍然美味的方法。”从她的实验中得到了一个真正颓废的无谷物巧克力蛋糕。在托马斯尝了一口之后，他们的面包店的想法诞生了。还有那个草莓馅饼？你可以用他们的新食谱制作更多好吃的东西， 甜桂冠：全食食谱，无谷物甜点.

夏季草莓馅饼食谱

总时间：20分钟

服务：8

原料

• 2 罐 13.5 盎司全脂椰奶，在冰箱最冷的地方至少存放一夜
• 3汤匙纯枫糖浆
• 1汤匙纯香草精
• 2汤匙椰子油，融化，加上更多的油来润滑锅
• 2杯加2汤匙杏仁粉
• 1/4 茶匙喜马拉雅粉红盐
• 1个大鸡蛋
• 4 杯草莓，混合整体，减半和切片

路线

1. 打开冷椰奶罐；固体奶油会上升到顶部。将勺子倒入装有打蛋器附件的立式搅拌机中。高打，直到它变稠并形成峰。慢慢加入 2 汤匙枫糖浆和香草精。转移到金属或玻璃碗中，盖上盖子并冷藏直至可以使用。
2. 将烤箱预热至 350 华氏度。用椰子油在 9 英寸的馅饼盘上涂抹大量油脂。
3. 在一个大碗里，把面粉和盐搅拌在一起直到混合。加入椰子油、1 汤匙枫糖浆和鸡蛋，搅拌至混合物形成一个球。将面团轻轻压入挞盘中，烘烤 10 至 12 分钟，直至面包皮呈浅金黄色。
4. 从烤箱中取出烤盘，让其完全冷却。用 2 杯椰子鲜奶油填充外壳，并在上面放上草莓。切片和服务。

审查