Healthline调查显示大多数美国人知道糖的危害,但不知道该怎么办
内容
少吃糖的斗争并不孤单。
Healthline向全国3,223名美国人询问了他们的食糖习惯和对食品中糖分的认识。*一半以上的受访者(62%)担心糖的影响及其对腰围的影响,另有40%的受访者担心糖的影响进食过多的糖比碳水化合物(22%)或脂肪(18%)更容易感到内。三分之一的被调查者希望采取行动减少糖的摄入,十分之一(10%)的人被糖分解。出人意料的是,有三分之二的人猜测哪种流行食品中糖含量更高。人们选择甜味包装谷物的可能性比时髦的“ avo toast”(可能不像我们想象的那样时髦)高三倍。
分手很难做
当然,我们知道糖是不好的,甚至对过量食用糖感到内gui,但我们每天的渴望可能会使这种知识胜出。尽管86%的调查受访者认为他们了解糖对健康的负面影响,但40%的人仍在进食过多,并且对此感到内。当涉及到我们亲人的健康时,有65%的人认为朋友或家人可能对糖产生了瘾。
Healthline调查显示,近一半(45%)的人惊讶地发现糖与海洛因,可卡因,甲基苯丙胺和尼古丁具有相同的成瘾性。考虑到该调查的大多数答复者是Healthline.com通讯订阅者,他们倾向于更加精通健康,因此该调查结果更加令人震惊。*
研究表明,大脑对待糖的方式与其他成瘾药物大致相同:我们越来越渴望获得同样的欣快感。在大众和社交媒体中,常见的是看到该主题的作者称自己为“糖迷”,与人们指称其他瘾君子的方式相同。 kes!
此外,过量摄入糖分可能会降低大脑对压力的自然反应。超出工作期限?寻求一种充满糖分的修复方法实际上可能掩盖了人体的战斗或逃跑反应。 2014年,在加利福尼亚大学戴维斯分校进行的实验研究表明,糖(不是阿斯巴甜)阻止了应激激素皮质醇的释放。与糖分手时,我们需要当心我们的情感和社交触发因素。专家建议,更注意我们的情绪,包括压力,将更容易遏制行为。
知道数字:糖不是很好的“ 4”
消费者并不了解某些最常见,最受欢迎的食品中的糖含量,尤其是与健康饮食要求相关的产品,例如加味的酸奶,格兰诺拉麦片和能量棒。大约一半(49%)的受访者表示,很难知道他们吃了多少糖,三分之一以上的受访者(38%)不信任食品标签。大多数(70%)不知道一茶匙或卡路里中的糖等于多少克,并且在30%的人中,他们认为知道该度量标准的糖中,只有一半能够正确回答1茶匙糖等于4克(或16卡路里)的糖。
美国心脏协会建议,男性每天摄入的糖分不超过36克,9茶匙或150卡路里,女性每天摄入的糖不超过24克,6茶匙或100卡路里。
记住这个数学问题的一个好技巧是什么?知道您的时间表有四个:36克除以4克等于9茶匙。 24克除以4克等于6茶匙。再重复一遍:4克等于1茶匙。当然不值得纹身,但是在阅读食物标签时要注意日常摄入量时要记住4个重要数字。
如果您吃了一份Stonyfield有机平滑和低脂低脂草莓酸奶(20克糖)和一份Bear Naked Chocolate Elation格兰诺拉麦片(7克糖),则在开始工作或工作之前已经吃了27克糖。学校。如果您是女性,则超出了食物中添加糖的每日建议摄入量上限。如果您是男人,那么幸运的话,一天剩下的时间还剩下几克。然而,我们的调查显示,只有5%的人认为早餐是避免吃糖的最大问题。
糖多少钱新的营养成分标签
新的营养成分标签定于2018年7月26日发布。希望这些新标签能更清楚地向消费者揭示我们包装食品中的总糖和添加糖量。这很有希望,因为根据我们的调查,目前大多数人都不知道如何阅读食品标签,因为它与他们的整体健康有关。
我们中的许多人在旅途中购买食物,甚至没有更多的时间研究或破译标签。但是,即使有了新的营养成分标签,我们仍然必须进行数学计算,因为糖以克列出。无论您是否擅长数学,我们仍然吃得太多糖,也许不知道。十一十一健康中心创始人兼董事弗兰克·利普曼博士(Frank Lipman)博士说:“有些估计使成年人每年的平均糖摄入量接近130磅,这是任何物质的惊人数量,更不用说对健康造成灾难性影响了。在纽约市。
糖智商失败
我们的调查发现,虽然通常有高糖含量的食品(例如饼干或速冻甜品)中至少有三分之一检查糖分,但受访者不太可能检查调味料,调味酱或调味品中的糖分。调查显示,三分之二的人认为哪种流行食品中糖含量较高是错误的。大多数人(67%)认为,星巴克巧克力羊角面包的糖分高于丹农草莓酸奶的糖分。酸奶实际上含24克糖,而巧克力牛角包中只有10克。
美国人希望少吃糖,但要确定哪种食物对超过建议的每日总摄入量构成最大威胁却遇到困难。
案例:
- 当心糖是否藏在其他消息中:YoBaby酸奶是一种有机酸奶,适用于6个月至2岁的婴儿,每份含9克糖(超过2茶匙)。令人震惊的是,它也是“#1儿科医生推荐”品牌。
- 这不仅是甜蜜的东西:多米诺(Domino)手工腌制的小芝士比萨配marinara酱约含9克糖。
- 注意饮料:一罐(或11液盎司)可可自由有机椰子水含20克糖。
好消息
身体健康快乐的关键是为身体提供所需的东西。第一步是用更健康的自然资源代替加工过的糖,以饱足和替代身体上的渴望,同时找到减少情绪触发的方法。在Healthline的“分解糖的实用12步指南”中找到更多帮助。
Healthline首席执行官David Kopp说:“我们的调查告诉我们,我们确实需要为数百万的每月访问者做更多的事情。” “我们的研究结果表明,对糖进行简单的教育对于那些已经想要限制糖摄入量的人们来说是主要的缺失成分。当我与糖分手时,前几天很辛苦,但最终变得比我预期的要容易和多得多。”
总编辑特雷西·斯蒂克勒(Tracy Stickler)说:“我们首先要以同情心来领导。” “无论是分居还是完全离婚,我们都需要实际的帮助。在近期有关糖业政治以及应归咎于谁的所有新闻中,我们决定现在应该将这些问题从游说桌转移到餐桌上,以及专家和现实生活中成功案例的可信赖建议。”
* Healthline调查于2016年9月22日至10月5日进行,覆盖了全国2,723名Healthline访问者和500名在线消费者。结果在95%的置信度上具有统计意义,误差范围为+/- 5%。
看看为什么是时候#BreakUpWithSugar