作者: Peter Berry
创建日期: 17 七月 2021
更新日期: 1 四月 2025
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薯片與炸薯條,哪一種比較健康? 升糖指數?
视频: 薯片與炸薯條,哪一種比較健康? 升糖指數?

内容

如果您通过此页面上的链接购买商品,我们可能会赚取少量佣金。这是如何工作的。

脆皮,咸味和彻头彻尾的美味,薯片是所有休闲食品中最受欢迎的。

尽管其口感不可否认,但许多受欢迎的薯片经过了高度加工,并包装了不健康的成分,包括添加的糖和人造色素。

尽管如此,仍有许多芯片品牌使用有益健康的成分制成产品,同时牢记消费者的健康。

此清单上的薯片是由营养丰富的全食品成分制成的,并且不含精制油,人造色素和添加的糖(1)等添加剂。

这是市场上最好的8种健康芯片。

价格说明

在此综述中,产品价格具有可比性,介于每盎司(28克)0.60至1.40美元之间。袋子的大小通常在3、4和5盎司(85、110和140克)之间变化。


有时您可以在网上找到多包交易,这可能会进一步降低每盎司的价格。

定价指南

  • $ =每盎司不足1美元(28克)
  • $$ =超过每盎司1美元(28克)

1. Barnana粉红盐车前草片

价钱: $

Barnana车前草片有很多值得一去的地方。首先,这些薯条由健康成分制成,包括有机大蕉,有机椰子油和喜马拉雅粉红盐。另外,这些芯片是纯素食主义者,古友好,经认证的有机食品和犹太洁食(2)。


而且,粉红色盐味的钠含量低,每1盎司(28克)仅提供75毫克,这使得这些薯片成为观看钠摄入量的人的理想选择。

此外,Barnana品牌认真对待可持续性,与农民合作,通过使用不完美的产品减少食物浪费,否则这些不完美的产品将被丢弃以创造自己的产品。

这是一份1盎司(28克)的营养信息:

  • 卡路里: 150
  • 碳水化合物: 17克
  • 蛋白: 1克
  • 脂肪: 9克
  • 纤维: 1克
  • 钠: 75毫克
  • 加糖: 0克

在线购买Barnana芯片。

2.杰克逊的诚实地瓜片


价钱: $

杰克逊的诚实红薯片是渴望品尝松脆咸咸小吃的绝佳选择。

这些薯条仅由三种成分制成-地瓜,椰子油和海盐。椰子油由于其在高温下的稳定性而成为油炸薯片的绝佳选择(3)。

许多受欢迎的薯片是在菜籽油中油炸的。它虽然在高温下稳定,但其中的omega-6脂肪含量也很高,过量食用时会增加体内的炎症(4,5)。

由于现代饮食中的omega-6脂肪含量较高,而抗炎性的omega-3s含量较低,因此最好减少精制的富含omega-6的油(例如菜籽油)的摄入量。

另外,这些薯片的纤维含量稍高,而钠含量则比传统的马铃薯片低(6、7)。

这是一份1盎司(28克)的营养信息(6):

  • 卡路里: 150
  • 碳水化合物: 18克
  • 蛋白: 1克
  • 脂肪: 9克
  • 纤维: 3克
  • 钠: 150毫克
  • 加糖: 0克

在线购买Jackson的Honest红薯片。

3.安全+普通橄榄油和海盐爆米花藜麦片

价钱: $

Safe + Fair生产对食物过敏的休闲食品,包括薯片。他们的橄榄油和海盐爆米花藜麦片中含有营养成分,包括整个藜麦,亚麻籽,葵花籽和正大种子。

这些脆脆的薯片比传统的薯片卡路里更低,蛋白质和纤维含量更高,使其成为流行薯片品牌的理想替代品。另外,这些薯条是烘烤的而不是油炸的,并且是用橄榄油制成的(7、8)。

这是一份1盎司(28克)的营养信息(8):

  • 卡路里: 110
  • 碳水化合物: 18克
  • 蛋白: 2克
  • 脂肪: 4克
  • 纤维: 4克
  • 钠: 190毫克
  • 加糖: 0克

在线购买Safe + Fair橄榄油和海盐爆米花藜麦片。

4.小邪恶古风

价钱: $

许多芝士泡芙产品包含许多不利于整体健康的成分,包括人造香料,人造色素和味精,例如味精(MSG)。它们的钠和卡路里含量也很高,使它们成为不健康的零食选择(9,10)。

尽管如此,市场上还有更健康的奶酪泡芙选择,包括小邪恶的古法粉扑。

“无奶酪”奶酪风味是由椰子油,地瓜粉,营养酵母和芥末等营养成分制成的,不含任何人工色素,香料或增味剂。

另外,它们的卡路里和钠含量比其他奶酪泡芙产品(9、10、11)低。

这是一份1盎司(28克)的营养信息(11):

  • 卡路里: 130
  • 碳水化合物: 18克
  • 蛋白: 少于1克
  • 脂肪: 6克
  • 纤维: 1克
  • 钠: 190毫克
  • 加糖: 0克

在线购买次级邪恶古法粉扑。

5.自然制作的素食流行音乐

价钱: $$

如果您正在寻找素食主义者替代的替代品,那么“自然制造的素食者之选”将是绝佳的选择。

这些零食丸是由多种营养成分混合而成的,包括羽衣甘蓝,鹰嘴豆,青椒,花椰菜,杏仁和葵花籽,并且蛋白质和纤维含量高,有助于提高这种咸味零食的饱满度(12)。

酸奶油和洋葱味是酸奶油和洋葱片的营养密集替代品,酸奶油和洋葱片通常具有较高的卡路里和脂肪含量,而蛋白质和纤维含量较低。

以下是1盎司(28克)酸奶油和洋葱味(12)的营养信息:

  • 卡路里: 140
  • 碳水化合物: 11克
  • 蛋白: 7克
  • 脂肪: 7克
  • 纤维: 4克
  • 钠: 280毫克
  • 加糖: 0克

在线购买自然制作的素食主义者流行音乐。

6.玉米饼

价钱: $$

Siete品牌的玉米饼片不含谷物,是那些遵循古饮食的人的理想选择。它们采用有限的成分制成,并具有多种口味,包括玉米片,牧场,海盐以及盐和酸橙,即使是最挑剔的薯条爱好者也一定会满意。

Siete使用鳄梨油制作薯片,这是低芥酸菜籽油和大豆油等高度精制油的健康替代品(13)。

鳄梨油主要由单不饱和脂肪组成,并富含抗氧化剂。在高温下使用也很稳定,是炸薯条的理想选择(14)。

这是一份1盎司(28克)海盐味(13)的营养信息:

  • 卡路里: 130
  • 碳水化合物: 19克
  • 蛋白: 1克
  • 脂肪: 6克
  • 纤维: 3克
  • 钠: 150毫克
  • 加糖: 0克

在线购买Siete芯片。

7.布拉德的素菜

价钱: $$

布拉德(Brad)的素菜片是用真正的蔬菜制成的,有多种口味。

它们是风干的,没有烘烤或油炸的,因此它们的卡路里和脂肪含量低,但由于其营养成分如有机蔬菜,亚麻籽,荞麦碎粒和香料而富含纤维,维生素和矿物质(15 )。

布拉德(Brad’s)生产多种不同的素食片,包括羽衣甘蓝片,红辣椒片,西兰花切达干酪片和甘薯片,所有这些蔬菜中都装有蔬菜。

以下是1盎司(28克)红灯笼椒口味(15)的营养信息:

  • 卡路里: 90
  • 碳水化合物: 11克
  • 蛋白: 1克
  • 脂肪: 3克
  • 纤维: 4克
  • 钠: 110毫克
  • 加糖: 0克

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8. Forager Project无谷物果蔬片

价钱: $

Forager Project品牌生产富含健康成分的有机无谷物薯条。

他们的无谷物蔬菜片由老虎坚果和木薯粉以及羽衣甘蓝,椰子油,菠菜粉和黑白芝麻制成,所有这些都增加了产品的营养密度(16)。

实际上,每袋Forager Project无谷物果蔬片都包含1.5杯有机绿叶蔬菜,对于希望增加蔬菜摄入量的人们来说,它们是一个不错的选择。

以下是1盎司(28克)无谷物蔬菜风味(16)的营养信息:

  • 卡路里: 130
  • 碳水化合物: 14克
  • 蛋白: 1克
  • 脂肪: 8克
  • 纤维: 1克
  • 钠: 125毫克
  • 加糖: 0克

在线购买Forager Project无谷物芯片。

如何选择

购买健康的薯片选择时,务必要根据其成分和营养状况来选择产品。

一般来说,成分越少越好。但是,如果调味的话,某些健康的薯条可能比其他成分含有更多的成分。香料,营养酵母和盐是健康调味成分的示例,可能在薯片袋的背面列出。

寻找不是用人造色素或调味料制成的薯片,并且不含糖。添加的糖可以在成分标签上以多种方式列出,包括高果糖玉米糖浆和蔗糖。

要考虑的另一个因素是产品的卡路里和大量营养素含量。

选择每1盎司(28克)提供150卡路里或更少热量的薯条,以维持健康的零食部分。

另外,由于大多数薯片通常蛋白质和纤维含量较低,因此,最好将它们与富含蛋白质和纤维的蘸酱(如鹰嘴豆泥或黑豆蘸酱)搭配使用,以使您的零食更营养。

此外,如果您对食物有任何限制,那么选择适合您饮食习惯的薯片也很重要。

底线

尽管许多流行的木片产品中都含有不健康的成分,包括人造色素和甜味剂等添加剂,但您可以从许多健康的替代品中进行选择。

此清单上的健康薯条不仅好吃,而且还使用有益健康的食材制成,可以满足您对咸味,松脆零食的渴望。

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