蜂蜜芥末健康吗？这是你需要知道的

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• 如果您想知道“蜂蜜芥末健康吗？”的底线是什么？
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沿着调味品过道走一走，你很快就会意识到有很多（我的意思是 赃物) 不同类型的芥末。仔细看看他们的营养标签，很明显：并非所有的芥末都是一样的。当涉及到蜂蜜芥末时尤其如此。

“有很多选择，从无脂肪到高脂肪，”R.D. 辛西娅·萨斯 (Cynthia Sass) 说，“但无论哪种情况，它的营养都远非普通芥末或辣芥末。”

当被问到“蜂蜜芥末健康吗？” Sass 指出，即使是每 2 汤匙大约 50 卡路里的无脂蜂蜜芥末，其卡路里含量也明显高于辛辣芥末和黄芥末，其中许多是无卡路里的。一些辣味芥末和第戎芥末在 2 汤匙中确实含有高达 30 卡路里的热量，但 Sass 指出，你不太可能在三明治中使用那么多热量：“一点点有很长的路要走，味道明智。” （看看这 10 种 DIY 调味品，这些调味品在任何一天都比商店里买的要好。）

全脂蜂蜜芥末对你的饮食比无脂肪更有害，不仅仅是因为脂肪含量。 “全脂蜂蜜芥末含有大约 120 卡路里的热量、11 克脂肪（2 汤匙），并含有高果糖玉米糖浆，其成分列表中的含量通常高于蜂蜜，”萨斯说。 （相比之下，蛋黄酱仍然是最丰富的调味品选择，每 2 汤匙平均约 180 卡路里和 20 克脂肪。）

同样，许多蜂蜜芥末也含有糖，或者更具体地说，添加糖。基本上是营养界的头号公敌，过多的甜食会增加您患心脏病和糖尿病等疾病的风险。减少这些机会的简单方法是什么？ Nixing 含有添加糖的产品，如（对不起！）蜂蜜芥末，并从水果等天然甜食中获得修复。 （需要一些inspo？这是真正的女性如何管理每日糖摄入量。）

Sass 进一步警告说，用蜂蜜芥末代替普通芥末，你可能会错过额外的健康益处：“实际芥末含有抗癌植物化学物质，类似于西兰花和卷心菜中的植物化学物质。” （相关：每个人都在谈论的这些植物营养素是什么？）

如果您想知道“蜂蜜芥末健康吗？”的底线是什么？

如果你正在寻找一个是或否的裁决，“我对蜂蜜芥末的投票是否定的，”萨斯说。“但如果你真的很喜欢它，那就去吧——一定要多加一点活动到你的日子或减少其他地方。”寻找一种成分最少的：理想情况下，只有芥菜籽、蜂蜜、醋，也许还有一些油和盐。 （下一个：健康的混合酱食谱，你会想把所有东西都放在上面）

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