是蜂蜜素食主义者吗？

内容

• 为什么大多数素食主义者不吃蜂蜜
• 蜂蜜源于对蜜蜂的剥削
• 蜂蜜种植可能损害蜜蜂的健康
• 蜂蜜的素食替代品
• 底线

纯素食主义是一种旨在最大程度减少动物剥削和残忍行为的生活方式。

因此，素食主义者避免食用动物产品，例如肉，蛋和奶制品以及由它们制成的食物。

但是，许多人想知道这是否扩展到由昆虫制成的食物，例如蜂蜜。

本文讨论蜂蜜是否是素食主义者。

为什么大多数素食主义者不吃蜂蜜

蜂蜜是素食主义者中颇有争议的食物。

与肉类，鸡蛋和乳制品等明显的动物性食品不同，来自昆虫的食物并非总是归为纯素食者。

实际上，一些素食者完全以植物性饮食为食，他们可能会选择在饮食中加入蜂蜜。

也就是说，大多数素食主义者将蜂蜜视为非素食主义者，出于以下几个原因，避免食用它。

蜂蜜源于对蜜蜂的剥削

大多数素食主义者认为养蜂与其他形式的畜牧没有区别。

为了优化利润，许多商业养蜂户采用纯素食标准不道德的做法。

这些措施包括剪掉蜂王的翅膀以防止它们逃离蜂巢，用营养不佳的糖浆代替收获的蜂蜜，杀死整个菌落以防止疾病传播，而不是给它们服药（）。

素食主义者选择通过避免蜂蜜和其他蜂产品（包括蜂窝，蜂花粉，蜂王浆或蜂胶）来反对这些剥削行为。

蜂蜜种植可能损害蜜蜂的健康

许多素食主义者避免食用蜂蜜，因为商业化的蜂蜜种植也可能损害蜜蜂的健康。

蜂蜜的主要功能是为蜜蜂提供碳水化合物和其他必需营养素，例如氨基酸，抗氧化剂和天然抗生素。

蜜蜂会储存蜂蜜，并在冬季蜂蜜产量减少时食用蜂蜜。它为他们提供能量，帮助他们保持健康，并在寒冷的天气中生存（）。

要出售，蜂蜜是从蜜蜂身上带走的，通常被蔗糖或高果糖玉米糖浆（HFCS）代替。

这些补充碳水化合物旨在防止蜜蜂在较冷的月份饥饿，有时在春季给蜜蜂服用，以促进菌落生长并刺激花蜜流动。

但是，蔗糖和HFCS不能为蜜蜂提供蜂蜜中发现的许多有益营养素（）。

而且，有证据表明这些甜味剂会损害蜜蜂的免疫系统，并可能导致基因改变，从而降低其对农药的防御能力。这两种效果最终都可能损坏蜂箱（，）。

素食主义者避免食用蜂蜜来反对被认为有害于蜜蜂健康的蜜蜂开发和耕作方法。

蜂蜜的素食替代品

几种基于植物的选择可以代替蜂蜜。最常见的素食主义者替代品是：

• 枫糖浆。 枫糖浆由枫树树汁制成，含有多种维生素和矿物质以及多达24种保护性抗氧化剂（10）。
• 黑带糖蜜。 浓稠的深棕色液体，由将甘蔗汁煮沸三次获得。黑带糖蜜富含铁和钙。
• 大麦麦芽糖浆。 由发芽的大麦制成的甜味剂。这种糖浆的金色和风味类似于黑带糖蜜。
• 糙米糖浆。 糙米糖浆也称为大米或麦芽糖浆，是通过将糙米暴露于能分解大米中发现的淀粉以产生浓稠深色糖浆的酶而制成的。
• 枣糖浆。 焦糖色甜味剂，其提取的煮熟日期的液体部分制成。您也可以将煮沸的枣子与水混合后在家制作。
• 蜜蜂免费霍尼。 一种由苹果，糖和新鲜柠檬汁制成的品牌甜味剂。它被广告宣传为外观和感觉都像蜂蜜一样的素食主义者。

像蜂蜜一样，所有这些素食主义者甜味剂的糖含量都很高。最好适度食用它们，因为过多的糖分会损害您的健康（，）。

您可以找到多种口味，质地和颜色的纯素食蜂蜜替代品。但是，所有人都富含糖，因此应适度食用。

底线

素食主义者试图避免或减少一切形式的动物开发，包括蜜蜂。结果，大多数素食主义者将蜂蜜排除在饮食之外。

一些素食主义者还避免蜂蜜来反对养蜂业，因为养蜂业会损害蜜蜂的健康。

相反，素食主义者可以用许多植物性甜味剂代替蜂蜜，从枫糖浆到黑带糖蜜。确保适度食用所有这些品种，因为它们含有大量添加的糖。