裸汁健康吗?优点和缺点
内容
Naked Juice是水果和蔬菜冰沙的品牌,具有诱人的风味组合,例如石榴蓝莓和Green Machine-苹果,猕猴桃,西兰花和其他几种美味食品的混合物。
尽管最近随着榨汁已成为一种趋势,它们已广受欢迎,但围绕它们对健康的影响仍存在重大争议。
本文介绍了Naked Juice是否是健康的选择。
一瓶裸露果汁中有什么?
Naked Juice因其产品不含防腐剂,添加的糖和人造香料而得名。
它的某些饮料中补充了维生素或保健食品,例如螺旋藻。
营养成分
一份15.2盎司(450毫升)的Naked Juice绿色机器可提供(1):
- 卡路里: 270
- 碳水化合物: 63克
- 糖: 53克
- 纤维: 1.3克
- 蛋白: 4克
- 脂肪: 0克
- 维生素C: 每日价值的50%(DV)
- 维生素A,B2和B6: DV的25%
但是,其他产品,例如Blue或Red Machine,每15.2盎司(450 ml)瓶装的热量最多为320卡路里和76克碳水化合物。
高糖低纤维
尽管没有添加糖,但Naked Juice饮料中的糖仍然来自自然来源(如水果)。而且,它们的纤维含量低,因为在榨汁过程中大部分营养素都被去除了。
请记住,美国心脏协会建议男性每天最多摄入9茶匙(37.5克)糖,女性每天摄入最多6茶匙(25克)糖(2)。
一瓶15.2盎司(450毫升)的Green Machine自然提供了相当于13茶匙(53克)的茶量-远远超出了这些建议。
提倡榨汁的人通常会参考美国农业部(USDA)的饮食指南,该指南建议每天食用2份水果,无论是完整水果还是100%果汁(3)。
尽管如此,由于果汁的纤维含量较低,美国农业部强调至少应从整个水果中提取一份。
因此,您可能需要限制果汁的摄入量,以确保您也正在吃整个水果。
摘要裸露果汁可能没有您想象的那么营养。像大多数果汁一样,它的糖分高而纤维含量低。
潜在利益
裸果汁产品可能会提供一些好处。
研究表明,适量食用100%的果汁和蔬菜汁,例如Naked Juice饮料,可以帮助人们满足日常的抗氧化剂需求(4、5、6)。
此外,水果和蔬菜中的抗氧化剂含量可以预防某些慢性疾病(7)。
抗氧化剂可保护您的身体免受自由基(自由基)的破坏,自由基是可能导致氧化应激的不稳定分子。
一项针对49人的14周研究发现,与对照组相比,喝果汁和蔬菜汁可显着提高血液中的抗氧化剂和叶酸水平(8)。
在60人中进行了为期4周的研究,结果相似。每天喝水果和蔬菜浓缩汁的人的血液中抗氧化剂的含量分别为β-胡萝卜素和番茄红素,分别增加528%和80%,而叶酸则增加174%(9)。
摘要裸露果汁饮料可以帮助您满足日常水果和蔬菜的需求,并增加血液中的抗氧化剂水平。
喝裸汁的缺点
尽管Naked Juice饮料可能对健康有益,但它们的纤维含量低,糖分含量高。
糖分过多
甚至100%的果汁和蔬菜汁也可能提供过多的糖分,因为它们以饮用形式包装了多份完整的水果。
例如,一瓶15.2盎司(450毫升)的Naked Juice's Red Machine由近2个苹果,11个草莓,一半的香蕉,13个覆盆子,2/3的橙子,7个葡萄,1/4的葡萄制成。一个石榴和三个蔓越莓。
高糖摄入与肥胖,心脏病和2型糖尿病的风险增加相关(10,11)。
在一项针对71346名健康女性的为期18年的研究中,吃完整的水果和蔬菜可显着降低2型糖尿病的风险-而喝水果和蔬菜汁则可增加其风险(12)。
此外,一项针对187,382名成年人的研究确定,以相同量的全果代替果汁可以将糖尿病风险降低7%(13)。
低纤维
果汁和蔬菜汁(包括裸汁)在榨汁过程中已除去了大部分纤维。
纤维通过促进饱腹感,从而调节食欲和食物摄入,在体重管理中起着至关重要的作用(14)。
纤维还与降低心脏病,2型糖尿病和代谢综合征的风险有关。更重要的是,它有助于稳定血糖水平和胰岛素分泌,潜在地防止血糖升高(这是2型糖尿病的危险因素)(15,16)。
然而,果汁和蔬菜汁由于缺乏纤维而可能同时增加血糖和胰岛素水平(15)。
可能导致体重增加
喝裸汁可能会导致体重增加。
由于Naked Juice饮料是100%的水果和蔬菜汁,因此其糖含量大部分为果糖,这是水果中天然存在的糖之一。
科学证据表明,摄入过多果糖可能会降低卡路里消耗和脂肪代谢。它还可以促进胰岛素抵抗,同时增加卡路里摄入量和腹部脂肪水平(10、17、18、19)。
在一项针对31位成年人的为期10周的研究中,喝果糖加糖饮料的人的脂肪燃烧率和静息卡路里消耗低于喝葡萄糖加糖饮料的人(20)。
此外,与食物中的卡路里相比,液体中的卡路里(如果汁中的卡路里)使您感到饱食的可能性较小,有可能导致卡路里摄入量增加(17、21、22、23)。
在一项为40名成年人提供的相等热量的苹果,苹果酱或苹果汁中进行的一项研究中,接受果汁的人比感到接受完整水果或苹果汁的人感到饥饿的时间更快(24)。
摘要裸果汁产品含糖量高,纤维含量低,并且随着时间的流逝可能导致体重增加。
底线
尽管不包含添加的糖,防腐剂或人造香料,但Naked Juice饮料仍然是高热量,高糖的饮料。
尽管它们可以提供抗氧化剂以及一些维生素和矿物质,但它们的纤维含量低,并且随着时间的推移可能导致体重增加。
您最好不要食用完整的水果和蔬菜,因为它们可以提供更多的纤维和更少的糖。但是,如果您决定喝Naked Juice,请一定要适量。