作者: Randy Alexander
创建日期: 4 四月 2021
更新日期: 18 十一月 2024
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内容

茉莉花茶是一种茶,散发着茉莉花的花香。

它通常以绿茶为基础,但有时也使用黑茶或白茶。

普通茉莉花(茉莉)或sampaguita(茉莉花)与茶叶并排放置,或与储存的茶叶混合,以注入香气。

因为茉莉花茶通常是用绿茶叶制成的,所以它提供了许多与喝绿茶相同的强大健康益处。

喝茉莉花茶对健康有益的9个原因。

1.充满抗氧化剂

茉莉花茶中富含强大的植物性化合物,称为多酚。


这些在您的体内充当抗氧化剂,并保护您的细胞免受自由基的破坏。研究已将自由基损伤与心脏病和多种类型的癌症联系起来(1)。

用绿茶制成的茉莉花茶富含多酚,称为儿茶素。

绿茶中一种特别强大的儿茶素是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),它与许多益处有关,包括减肥和改善血糖控制以及心脏和口腔健康(2,3,4)。

此外,已证明EGCG等绿茶儿茶素具有抗炎和降血脂的作用,可以降低患心脏病的风险(5)。

摘要 茉莉花茶中的多酚含量很高,可在您的体内充当抗氧化剂。它还包含强大的多酚EGCG,可与许多健康益处(如降低心脏病风险)联系在一起。

2.可能有助于减肥

喝茉莉花茶可以帮助您加速新陈代谢,从而减轻体重。


事实上,对几项研究的回顾表明,绿茶(茉莉花茶最常见的基础)可能会使您的新陈代谢加快4–5%,使脂肪燃烧增加10–16%(6)。

尽管4–5%似乎微不足道,但可能意味着每天燃烧70-100卡路里的额外热量(6)。

茉莉花茶的脂肪燃烧特性与其咖啡因和多酚EGCG的含量有关。这些化合物还可以增强彼此的脂肪燃烧效果(2)。

摘要 由绿茶制成的茉莉花茶可通过促进新陈代谢帮助减肥。

3.可以保护你的心脏

茉莉花茶中的多酚含量较高,可能有助于预防心脏病。

在动物和试管研究中,茶多酚已被证明可以保护LDL(坏)胆固醇免于氧化,这会增加患心脏病的风险(7,8)。

氧化的LDL胆固醇具有潜在的危害,因为它很可能会粘在动脉壁上并形成斑块。这可能会使您的血管变窄或阻塞(9)。


在一项研究中,补充绿茶多酚(在基于绿茶的茉莉花茶中也发现了这种多酚)可减少仓鼠中的菌斑形成,最高可减少68%。它还降低了心脏病的危险因素,例如低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酸酯水平(10)。

其他研究也将茶饮与心脏病的风险降低联系在一起。

例如,对5项研究的分析发现,每天喝3杯(710毫升)或更多的绿茶或红茶的人患心脏病的风险平均降低21%(11)。

另一项研究发现,与每天喝少于1杯的人相比,每天喝1-3杯(237-710毫升)绿茶的人患心脏病的风险降低19%,中风的风险降低36%(每天(237毫升)(12)。

摘要 茉莉花茶多酚可通过防止LDL(不良)胆固醇氧化并可能阻塞动脉来帮助预防心脏病。

4.促进口腔健康

茉莉花茶通常以绿茶为基础,绿茶中富含儿茶素。儿茶素是一组多酚,可通过杀死形成牙菌斑的细菌(如牙菌斑)来帮助防止蛀牙或蛀牙。 变形链球菌 (4, 13).

在一项针对15个人的研究中,停止了含有绿茶儿茶素的溶液 变形链球菌 应用于牙齿时会产生酸。太多的酸会腐蚀牙齿的牙釉质-牙齿的坚硬表面(4)。

在30人中进行的另一项研究指出,使用基于儿茶素的绿茶漱口水1周与防腐漱口水一样有效地减少牙菌斑(14)。

更不用说,一些研究表明茉莉花茶可以通过减少引起异味的细菌来对抗口臭(15)。

摘要 茉莉花茶多酚可能有助于中和菌斑形成细菌,例如 变形链球菌。此外,它还可以防止口臭。

5.可以增强大脑功能

茉莉花茶具有多种有助于促进大脑功能的特性。

对于初学者来说,每杯(237毫升)含有15–60毫克咖啡因-取决于茶叶浸泡多长时间和使用哪种茶作为基础。

咖啡因通过阻断抑制性神经递质腺苷(一种在大脑和身体之间传递信号的化学物质)来刺激神经系统。通常,腺苷可帮助您的身体放松(16)。

此外,咖啡因可增强大脑活动,并有助于释放其他情绪增强的神经递质,如多巴胺和5-羟色胺(17)。

总的来说,这使您感到更加机警和充满活力,并改善了短期记忆(18)。

茉莉花茶还含有氨基酸L-茶氨酸,可触发γ-氨基丁酸(GABA)的释放-一种抑制性神经递质,可使您进入放松和专心的状态。

在一起使用时,L-茶氨酸和咖啡因似乎在增强脑功能方面更有效(19、20)。

摘要 茉莉花茶含有咖啡因和L-茶氨酸,可以帮助您保持机敏和警惕。另外,它可以改善短期记忆。

6.可以预防阿尔茨海默氏症和帕金森氏症

茉莉花茶富含强力的多酚,可降低您患阿尔茨海默氏症和帕金森氏症的风险。

特别是,由绿茶制成的茉莉花茶中的EGCG含量很高,可以抑制炎症并中和自由基损伤,这是与阿尔茨海默氏病和帕金森氏病进展相关的两个关键因素(21、22)。

试管研究表明,EGCG可以阻止大脑中的蛋白质错误折叠和结块。这可能会降低您患帕金森氏症和阿尔茨海默氏病的风险,因为错误折叠的蛋白质可能会促进炎症并损害脑神经(23,24)。

一项针对5,600多人的8项研究的综述发现,经常喝茶(如茉莉花茶最常见的绿茶)的人比不喝茶的人患帕金森氏病的风险低15%(25)。

对超过52,500人的26项研究进行了分析,将每天摄入富含EGCG的茶(例如绿茶)与包括阿尔茨海默氏病在内的脑部疾病风险降低了35%(26)。

摘要 喝绿茶是茉莉花茶的常见基础,它与降低阿尔茨海默氏症和帕金森氏病的风险有关。

7.可能会降低2型糖尿病的风险

在全球范围内,超过4.22亿人患有糖尿病(27)。

2型糖尿病是最常见的2型糖尿病,发生在您的身体无法有效使用胰岛素的情况下。胰岛素是一种激素,有助于将糖从血液中转移到细胞中。

用绿茶制成的茉莉花茶可以降低2型糖尿病的风险。它包含化合物EGCG,可帮助您的身体更有效地使用胰岛素并降低血糖水平(28)。

对1,133人的17项研究的分析表明,食用绿茶可显着降低空腹血糖和胰岛素水平(29)。

对超过760,000人的12项研究的另一项分析发现,每天喝3杯(710毫升)或更多的茶与2型糖尿病的风险降低16%有关(30)。

摘要 研究表明,喝茉莉绿茶可以帮助您的身体更有效地使用胰岛素并降低血糖水平。这可能有助于降低2型糖尿病的风险。

8.可以减少患某些癌症的风险

茉莉花茶中的抗氧化剂含量高,有助于减少自由基损伤,并具有抗癌性能。

试管和动物研究发现,多酚(例如绿茶中的ECGC)可减少肿瘤大小,刺激癌细胞死亡,并抑制癌细胞的生长和扩散(31、32)。

在一项综述中,绿茶多酚阻止了膀胱癌细胞的生长和扩散,并在动物和试管研究中诱导了癌细胞的死亡。但是,有关绿茶多酚和膀胱癌的人体研究结果不一致(33)。

此外,一项研究还发现,每天喝10杯日本茶(40.6盎司或1.2升)绿茶,并辅以绿茶提取物片,可使结肠癌患者的结肠癌细胞复发率降低51.6%(34 )。

此外,喝绿茶与患前列腺癌和乳腺癌的风险较低有关(35、36)。

尽管这些结果令人鼓舞,但仍需要对茉莉花茶和癌症风险进行更高质量的人类研究,然后才能放心推荐。

摘要 动物,试管和人体研究表明,茉莉花茶多酚可能有助于抑制癌细胞的生长和扩散-但需要在这一领域进行更多研究。

9.美味又容易添加到饮食中

茉莉花茶不仅非常健康,而且味道鲜美,易于添加到您的饮食中。它具有芬芳的花香,带有甜美,微妙的味道。

茶可以作为茶袋,散叶和珍珠购买。不过,最好还是选择散落的叶子或珍珠,因为茶叶袋通常会折断叶子和植物中其他不想要的部分,从而影响茶的味道。

要准备叶子或珍珠,只需将它们添加到锅中,然后在160–180°F(70–80°C)之间添加热水。避免使用开水,因为开水会破坏茶的精致香气。让茶浸泡3–5分钟,然后过滤即可食用。

茉莉花茶广泛可用,可以从您当地的保健食品商店或在线购买。

摘要 茉莉花茶美味可口,具有甜,微妙和清新的味道。它很容易准备,可以从当地保健食品商店或在线购买。

安全性和副作用

一般来说,茉莉花茶非常健康,几乎没有副作用。

但是,它确实含有咖啡因,可能对某些人造成问题。摄入过量咖啡因的副作用包括焦虑,不安,抖动和胃部不适(37)。

孕妇应限制咖啡因的摄入,因为这可能会增加流产的风险。

茉莉花茶还含有儿茶素,可能会降低人体吸收食物中铁的能力。大量儿茶素可能会增加缺铁性贫血的风险(38)。

不过,这主要适用于有铁缺乏风险的人,包括孕妇,幼儿和饮食有限制的人。

就是说,如果您有铁缺乏的危险,可以考虑在两餐之间喝茉莉花茶,而不是两餐一起喝-或在进餐后至少等一个小时再喝茶。

摘要 茉莉花茶通常是安全的,但是对咖啡因敏感或有铁缺乏症的人可能需要注意摄入量。

底线

茉莉花茶是一种非常健康的茶,通常基于绿色或黑色茶叶。

它富含抗氧化剂,并具有许多令人印象深刻的健康益处。

例如,喝茉莉花茶可以降低患心脏病,精神衰弱和某些癌症的风险。它还可以帮助您减轻体重,改善口腔健康并增强大脑功能。

最重要的是,茉莉花茶味道鲜美,很容易添加到您的饮食中。尝试将茶添加到饮食中以获取其令人印象深刻的健康益处。

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