詹妮弗·加纳分享了一种美味的肉酱食谱,它会让你的房子闻起来很香
作者:
Rachel Coleman
创建日期:
21 一月 2021
更新日期:
20 十一月 2024
内容
詹妮弗·加纳 (Jennifer Garner) 的#PretendCookingShow 在 Instagram 上赢得了我们的心,她分享了您可以在自己的厨房中使用的健康食谱。上个月,她分享了一份非常适合备餐的万无一失的沙拉,她美味的鸡汤可能是有史以来最舒适的食谱。不幸的是,她令人上瘾的 Instagram 系列刚刚结束,但在 Garner 分享另一种非常适合假日季节的美味混合物之前。 (这里有更健康的节日食谱,您可以为家庭风格服务。)
被称为日常肉酱,这个食谱显然是加纳的最爱之一 - 很容易理解为什么。 “这个食谱是我家的主食,尤其是在喂饱人群时,”她在 Instagram 上写道。 “在这种情况下,我把食谱翻了三倍,结果非常完美。奖励:我的房子闻起来很棒!”
该食谱最初是由 Foster's Market 的老板、食谱作者 Sara Foster 编写的。根据加纳的说法,它是这样的:
原料
- 2汤匙橄榄油
- 2个洋葱,切丁
- 2根胡萝卜,磨碎
- 4瓣大蒜,粉碎并切碎
- 2磅碎牛肉
- 海盐和现磨黑胡椒
- 2茶匙干牛至
- 2茶匙干马郁兰
- 2茶匙干罗勒
- 1杯干红葡萄酒
- 2汤匙香醋
- 2(28 盎司)罐压碎的西红柿
- 2汤匙番茄酱
- 2杯低钠鸡肉或蔬菜汤
- 6片新鲜罗勒叶,切成薄片
- 2 汤匙切碎的新鲜牛至或马郁兰
路线
- 在一个大平底锅里加热油,直到发出嘶嘶声,然后加入洋葱。
- 减少到中等并煮,搅拌,直到洋葱煮熟,大约 5 分钟。
- 加入胡萝卜,搅拌,直到变软,再煮 2 到 3 分钟。
- 加入大蒜,经常搅拌,再搅拌 1 分钟。
- 加入牛肉,把它打碎,用盐和胡椒调味。
- 加入干香草,搅拌,直到牛肉在外面煮熟但里面仍然略带粉红色,再等 4 到 5 分钟。
- 加入酒和醋,煮到稍微减少,从底部刮掉任何棕色的碎片,大约 2 分钟。加入番茄和番茄酱。搅拌混合。
- 加入肉汤,小火煮沸。转小火慢炖,部分盖上盖子煮,偶尔搅拌,直到酱汁变稠,大约 1 小时。
- 在食用前从火中取出并加入新鲜香草。
- 好吃!