Lo Bosworth 刚刚分享了一个很棒的提前做早餐的想法

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如果您认为鸡蛋和煎锅密不可分，那么是时候扩大您的视野了。烤鸡蛋特别令人满意，尤其是当蛋黄有点流淌时。它们和荷包蛋一样精美，但更容易掌握。烤鸡蛋并不是什么新鲜事——鳄梨蛋船、松饼罐头炒鸡蛋和蛋云都有各自 15 分钟的名气。但是有新的方法来重新发明这道菜！

Lo Bosworth 在她的博客上发布的食谱中分享了她最喜欢的烤鸡蛋之一。她在松饼罐头上放上薄薄的西葫芦片，这些西葫芦片可以支撑鸡蛋并在烤箱中变脆。新鲜的樱桃番茄和香草也很重要（用博斯沃思的话来说，这是“口中的风味节日”）。由于西葫芦片有点像花瓣，博斯沃思称她的创作为“鸡蛋花”。可爱吧？

在她的帖子中，博斯沃思提出了一个便利因素，使这些更有吸引力。它们需要 15 分钟来制作 - 您可以将它们存放在冰箱中，这样您就可以在整个星期出门的路上享用预先分配好的早餐。如果你有一个陈旧的小睡按钮，这可能是天赐之物。 “如果你做一批 12 或 24 个，你会有足够的鸡蛋花来控制你的胃口至少五天（为了食品安全，我会在这段时间之后扔掉任何剩菜），”博斯沃思写道。 （想要更多提前选择？试试这些冷冻餐。）

以防万一您仍未售出，鸡蛋花是低碳水化合物和无麸质的，并且是明智的早餐选择，因为鸡蛋富含优质蛋白质。如需完整食谱，请前往 Bosworth 的博客。

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