10种健康的沙拉酱

内容

• 1.柠檬和芥末酱
• 2.橄榄油和柠檬酱
• 3.酸奶和帕玛森酱
• 4.香蒜酱
• 5.百香果酱
• 6.快速芥末酱
• 7.香醋和蜂蜜
• 8.法国香醋
• 9.简单的酸奶酱
• 10.芝麻酱

添加健康和营养丰富的酱汁可以使沙拉的食用更加美味和多样化，从而赋予更多风味并带来更多健康益处。这些调味料可以包含橄榄油，柠檬，全谷物天然酸奶，胡椒和芥末酱等成分，其中许多可以在冰箱中放置3天至1周，从而使其更易于使用。

除了便宜之外，在家中制作酱汁的优点还在于不含化学添加剂，例如增味剂，染料和防腐剂，它们会改变肠道菌群并最终危害健康。

这里有10个在家简单的食谱：

1.柠檬和芥末酱

原料：

• 1柠檬汁
• 1汤匙芥末
• 2汤匙橄榄油
• 1茶匙牛至
• 2瓣大蒜，切碎
• 盐调味

准备方式： 混合所有有盖容器中的成分，并在食用前至少30分钟将其放在冰箱中。

2.橄榄油和柠檬酱

原料：

• 2汤匙柠檬汁
• 1/4杯特级初榨橄榄油
• 盐和黑胡椒调味

准备方式： 将所有成分混合在一个容器中，每次使用时都要搅拌酱汁再次混合。特级初榨橄榄油在冰箱中凝固时，需要在使用前约1小时将酱汁除去。它可以在冰箱中放置1至2周。

3.酸奶和帕玛森酱

原料：

• 2杯普通酸奶茶
• 200克帕玛森碎
• 1瓣蒜末
• 1茶匙伍斯特郡酱汁
• 3汤匙橄榄油
• 1和1/2汤匙白醋
• 盐调味

准备方式：在搅拌机或手动搅拌机中搅拌配料，然后在冰箱中存放最多5天。

4.香蒜酱

原料：

• 1杯洗净和干燥的罗勒叶
• 10个坚果
• 60克帕玛森芝士
• 150毫升橄榄油
• 2瓣大蒜
• 黑胡椒和盐调味

准备方式：在搅拌机或手动搅拌机中搅拌配料，并在冰箱的密闭容器中存放长达7天。

5.百香果酱

原料：

• 100毫升百香果果肉-2或3级百香果
• 1茶匙糖
• 半个柠檬汁
• 盐和黑胡椒调味
• 100毫升橄榄油

准备方式：在搅拌机或手动搅拌机中搅拌配料，并在冰箱的密闭容器中存放长达5天。

6.快速芥末酱

原料：

• 1汤匙白葡萄酒醋
• 1茶匙第戎芥末酱
• 3汤匙橄榄油
• 盐和黑胡椒调味

准备方式：借助叉子或汤匙在一个小容器中充分混合配料。

7.香醋和蜂蜜

原料：

• 1汤匙香醋
• 3汤匙橄榄油
• ½茶匙蜂蜜
• 盐调味

准备方式：借助叉子或汤匙在一个小容器中充分混合配料。

8.法国香醋

原料：

• 1汤匙白醋
• 3汤匙橄榄油
• 1汤匙第戎芥末酱
• 1/2汤匙柠檬汁
• 盐和黑胡椒调味

准备方式：借助叉子或汤匙在一个小容器中充分混合配料。在冰箱的密闭容器中存放最多7天。

9.简单的酸奶酱

原料：

• 1杯原味酸奶
• 1汤匙磨碎的洋葱
• 1汤匙切碎的绿色气味
• 1汤匙切碎的西红柿
• 1汤匙特级初榨橄榄油
• 盐和柠檬调味

准备方式：借助叉子或汤匙在一个小容器中充分混合配料。放在冰箱的密闭容器中存放最多5天。

10.芝麻酱

原料：

• 2汤匙蜂蜜
• 2把橄榄油甜品勺
• 1汤匙烤芝麻
• 1茶匙芥末
• 1茶匙香醋

准备方式：借助叉子或汤匙在一个小容器中充分混合配料。在冰箱的密闭容器中存放最多7天。