营养丰富的冬季食品

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通过储备季节性食品，在冬季抵制舒适的肥胖食品。大量健康的蔬菜和浆果在寒冷的月份达到顶峰，是很好的食材。

羽衣甘蓝

这种绿叶蔬菜富含维生素 A、C、钙和少量其他抗氧化剂。羽衣甘蓝富含β-胡萝卜素，有助于保护眼睛。一些研究表明，羽衣甘蓝还有助于减少多种癌症。

甜菜

地下种植的健康蔬菜——也称为根茎类蔬菜——被认为可以温暖身体，使它们成为寒冷月份的理想选择。这种五颜六色的蔬菜含有一种叫做β花青素的色素，可以预防心脏病。不要让天然的甜味欺骗了您——甜菜的卡路里和脂肪含量也很低。一项研究在 应用生理学杂志 据报道，甜菜汁在锻炼时提高了耐力。

蔓越莓

这种浓郁的低热量浆果（一杯含有 44 卡路里的热量）富含抗氧化剂，如白藜芦醇，有助于促进心脏健康并与预防癌症有关。即使以果汁的形式食用，蔓越莓也可以帮助治疗一些尿路感染——只要确保不添加糖即可。

冬瓜

多功能和增强免疫力的冬季蔬菜是您饮食的有益补充。南瓜富含纤维、钾和维生素 A，有助于降低患乳腺癌和其他疾病的风险。在堪萨斯州立大学进行的一项研究发现，缺乏维生素 A 的饮食与肺气肿的高发病率有关。

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