作者: Gregory Harris
创建日期: 16 四月 2021
更新日期: 11 四月 2025
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Omega-3 素食来源【Jane’s 极客时间 Vol.004】Plant-based sources of Omega-3s 【Geek Out with Jane Vol.004】
视频: Omega-3 素食来源【Jane’s 极客时间 Vol.004】Plant-based sources of Omega-3s 【Geek Out with Jane Vol.004】

内容

欧米茄3是一种具有良好抗炎作用的优质脂肪,因此,除改善记忆力和处置能力外,还可用于控制胆固醇和血糖水平或预防心血管疾病和脑部疾病。

欧米茄3种类型的食物有3种:二十二碳六烯酸(DHA),二十碳五烯酸(EPA)和α-亚麻酸(ALA),尤其是在鲑鱼,金枪鱼和沙丁鱼等海水鱼中以及嘶嘶声的种子中都可以找到它们和亚麻籽。此外,omega 3还可以胶囊形式在补充剂中消费,可以在药房,药店和营养店购买。

8.改善脑功能

欧米茄3是对大脑功能非常重要的营养素,因为60%的大脑由脂肪组成,尤其是欧米茄3。因此,这种脂肪的缺乏可能与学习能力或记忆力下降有关。


因此,增加Omega 3的消耗量可以通过确保大脑的正常功能,改善记忆力和推理能力来帮助保护脑细胞。

9.预防老年痴呆症

一些研究表明,食用欧米茄3可以减少记忆力丧失,注意力不集中和逻辑推理的困难,从而可以通过改善大脑神经元的功能来降低患阿尔茨海默氏症的风险。但是,需要进一步的研究来证明这种益处。

10.改善皮肤质量

欧米茄3(尤其是DHA)是皮肤细胞的成分,负责细胞膜的健康,保持皮肤柔软,水合,有弹性且无皱纹。因此,在食用欧米茄3时,可以保持这些皮肤特征和健康。

此外,欧米茄3具有抗氧化作用,有助于保护皮肤免受可能导致衰老的日晒伤害。


11.控制注意力不足和多动

许多研究表明,omega 3缺乏症与儿童注意缺陷多动障碍(TDHA)有关,omega 3尤其是EPA的摄入量增加可减轻这种疾病的症状,有助于改善注意力,完成任务并减少多动,冲动,煽动和侵略。

12.改善肌肉表现

补充Omega 3可以帮助减轻运动引起的肌肉炎症,加快肌肉恢复速度并减轻训练后的疼痛。

欧米茄3除有助于促进身体活动的开始或对接受物理治疗或心脏康复等医学治疗的人而言很重要以外,还有助于改善训练中的性格和增强训练表现。

在以下视频中了解有关omega 3好处的更多信息:

富含欧米茄3的食物

饮食中欧米伽3的主要来源是海水鱼,例如沙丁鱼,金枪鱼,鳕鱼,狗鱼和鲑鱼。除了它们之外,这种营养素还存在于诸如奇亚籽和亚麻籽,栗子,核桃和橄榄油的种子中。


在植物来源中,亚麻籽油是omega-3中最丰富的食物,它对素食者的使用非常重要。查看富含欧米茄3的食物的完整列表。

欧米茄3在怀孕中的好处

产科医生可以建议在怀孕期间补充欧米茄3,因为它可以防止早产并改善孩子的神经发育,并且在早产儿中,这种补充可以提高认知能力,因为这种脂肪的摄入量低会降低婴儿的智商。宝贝。

怀孕期间补充欧米茄可带来以下好处:

  • 预防产妇抑郁;
  • 降低先兆子痫的风险;
  • 减少早产案例;
  • 降低婴儿体重不足的风险;
  • 降低患自闭症,多动症或学习障碍的风险;
  • 降低儿童过敏和哮喘的风险;
  • 儿童的神经认知发育更好。

还可以在母乳喂养阶段补充Omega 3,以满足母亲和孩子不断增长的需求,应根据医疗建议进行补充。

在下面的视频中看到在怀孕和儿童时期使用omega 3的一些优点:

建议每日量

欧米伽3的建议每日剂量随年龄而变化,如下所示:

  • 0至12个月的婴儿:500毫克;
  • 1-3岁儿童:700毫克;
  • 4至8岁的儿童:900毫克;
  • 9至13岁的男孩:1200毫克;
  • 9至13岁的女孩:1000毫克;
  • 成年男子和老年男子:1600毫克;
  • 成年和老年妇女:1100毫克;
  • 孕妇:1400毫克;
  • 母乳喂养的妇女:1300毫克。

重要的是要记住,在胶囊中的omega 3补充剂中,其浓度根据制造商的不同而有所差异,因此,补充剂每天可能建议1至4片。总的来说,omega-3补充剂的标签上有EPA和DHA的含量,这两个值的总和应该给出每天的建议总量,如上所述。请参见omega-3补充剂的示例。

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