矫正：当健康饮食成为一种疾病时

内容

• 什么是骨质疏松症？
• 什么原因导致骨质疏松？
• 骨质疏松症有多常见？
• 骨痛症如何诊断？
• 1.专注于健康饮食
• 2.破坏日常生活的行为
• 矫正的负面健康影响
• 1.物理效应
• 2.心理影响
• 3.社会影响
• 如何克服骨质疏松症
• 采取底线

健康饮食可以大大改善健康状况。

但是，对于某些人来说，对健康饮食的关注会变得令人着迷，并发展成为一种饮食失调症，称为食欲减退。

像其他饮食失调一样，矫正会产生严重后果。

本文介绍了您需要了解的有关矫正的所有信息。

什么是骨质疏松症？

Orthorexia，或神经性Orthorexia，是一种饮食失调，涉及对健康饮食的不健康痴迷。

与其他饮食失调不同，矫正症主要围绕食物质量而不是数量。与厌食症或贪食症不同，患有食欲缺乏症的人很少专注于减肥（1）。

取而代之的是，他们对食物的“纯度”极度着迷，并沉迷于健康饮食的好处。

尽管美国精神病学协会和DSM-5都没有正式将这种疾病定义为进食障碍，但医学界已经开始认识到矫正。

美国医生史蒂夫·布拉特曼（Steve Bratman）于1997年首次创造了“矫形器”一词。该词源于希腊语中“正确”的“矫形器”。

摘要 神经性Orthorexia是一种饮食失调症，涉及对健康饮食和最佳营养的痴迷。

什么原因导致骨质疏松？

尽管您可能只是为了改善健康而开始节食，但这种关注可能会变得更加极端。

随着时间的流逝，良好的意愿会慢慢发展为成熟的矫形器。

关于骨质疏松症确切原因的研究很少，但是强迫症和以前或现在的饮食失调是已知的危险因素（2、3）。

其他风险因素包括趋于完美主义，高度焦虑或需要控制的倾向（4、5）。

几项研究还报告说，在职业生涯中专注于健康的人患骨质增生的风险更高。

常见的例子包括医护人员，歌剧歌手，芭蕾舞演员，交响乐团音乐家和运动员（5、6、7、8、9）。

风险还可能取决于年龄，性别，教育程度和社会经济状况，但在得出结论之前还需要进行更多的研究（2）。

摘要 骨质疏松症的确切原因尚不清楚，但已确定某些人格和职业危险因素。

骨质疏松症有多常见？

在某些情况下，很难区分矫正和正常饮食与健康饮食之间的关系。

因此，很难确定矫正症的普遍程度。研究中的比率从6％到90％不等。部分原因还在于诊断标准尚未得到普遍认可（10）。

而且，该标准不能评估行为是否会对人的社会，身体或心理健康产生负面影响，而这是矫正症的重要组成部分。

对健康饮食的热情只有在转变成对日常生活产生负面影响的强迫症（例如极端的体重减轻或拒绝与朋友外出吃饭）时才转变为矫正。

考虑到这些负面影响，矫正率降至不到1％，这与其他饮食失调的发生率更加相符（10）。

摘要 对健康饮食的热情只有在开始对身体，社会或精神健康产生负面影响时，才会转变为食欲减退。

骨痛症如何诊断？

为了更清楚地区分健康饮食和矫正症，Bratman和Dunn最近提出了以下两部分的诊断标准（11）：

1.专注于健康饮食

第一部分着重于健康饮食，其中涉及与食物选择有关的夸大情绪困扰。这可以包括：

• 行为或想法： 强迫性行为或精神​​上的饮食选择可以促进最佳健康。
• 自我施加的焦虑： 违反自我强加的饮食规则会导致焦虑，羞耻，对疾病的恐惧，不洁感或负面的身体感觉。
• 严格限制： 饮食限制会随着时间的推移逐步升级，其中包括消除整个食物组以及添加清洁剂，禁食或两者兼而有之。

2.破坏日常生活的行为

第二部分是强迫行为，妨碍了正常的日常工作。这可以通过以下任何一种方式发生：

• 医疗问题： 营养不良，严重的体重减轻或其他医疗并发症是此类强迫行为可能导致的健康状况。
• 生活方式破坏： 由于与健康饮食有关的信念或行为而造成的个人困扰或社交或学术活动困难，可能会导致生活方式的破坏。
• 情绪依赖： 身体形象，自我价值，身份或满意度可能过度依赖于遵守自我强加的饮食规则。

摘要 矫正症的一种诊断框架希望将注意力集中在健康饮食和破坏日常生活的行为上。

矫正的负面健康影响

与矫正相关的负面健康影响通常属于以下三类之一：

1.物理效应

尽管对矫正症的研究有限，但这种情况可能导致许多与其他饮食失调相同的医学并发症。

例如，限制饮食导致必需营养素的缺乏会导致营养不良，贫血或心律异常变慢（4，12）。

严重的营养不良可能导致消化问题，电解质和激素失衡，代谢性酸中毒和骨骼健康受损（13、14）。

这些身体上的并发症可能会危及生命，因此不应低估。

摘要 预计矫正会导致与其他饮食失调有关的医学并发症。

2.心理影响

当与饮食相关的习惯被破坏时，患有矫正症的人会感到非常沮丧。

此外，违反自我强加的饮食规则可能会导致内to，自我厌恶或强迫通过清洁或禁食“净化”的感觉（2、3）。

另外，要花费大量时间来检查某些食物是否足够“干净”或“纯净”。这可能包括对蔬菜是否接触农药，激素补充奶制品以及人造香料或防腐剂的担忧（4）。

在进餐之外，可能会花费额外的时间来研究，分类，称重和测量食品，或计划将来的进餐。

最近的研究报告表明，这种对食物和健康的持续关注与较弱的工作记忆有关（4、15）。

此外，患有骨质疏松症的人不太可能在需要灵活解决问题的技能的任务上表现良好。他们也不太会专注于周围环境，包括人（4、15）。

摘要 长期专注于健康饮食会产生负面的心理影响，并与大脑功能受损有关。

3.社会影响

患有骨质疏松症的人不喜欢放弃饮食控制（2）。

他们还经常遵循严格的自我设定的规则，规定哪些食物可以在一天中的特定时刻坐在一起或食用（2）。

这种僵化的饮食方式可能使参加以食物为中心的社交活动（如晚宴或外出就餐）充满挑战。

此外，与食物有关的侵入性思想和感觉其饮食习惯的倾向较高，这可能会使社会交往更加复杂（4）。

这可能导致社会孤立，这在诊断为矫正症的人中似乎很普遍（2，3）。

摘要 僵化的饮食方式，与食物有关的侵入性思想以及道德上的优越感会产生负面的社会影响。

如何克服骨质疏松症

矫正症的后果与其他饮食失调的后果一样严重。

如果不加以治疗，可能会对人的健康造成不可挽回的损害。

克服骨质疏松症的第一步是确定其存在。

这可能具有挑战性，因为患有这种疾病的人不太可能意识到其对健康，福祉或社交功能的任何负面影响。

一旦个人能够识别出这些负面影响，建议他们从包括医生，心理学家和营养师在内的多学科团队寻求帮助。

常见的治疗方法包括：

• 暴露和预防反应
• 行为修改
• 认知重构
• 各种形式的放松训练

但是，这些治疗骨质疏松症的效果尚未得到科学证实（4）。

最后，有关科学有效的营养信息的教育还可以帮助患有骨质疏松症的人了解，限制并最终消除错误的饮食观念（16）。

摘要 有几种方法可以治疗骨质疏松症。强烈建议从医疗保健提供者那里寻求帮助。

采取底线

注意您所吃的食物及其对健康的影响通常被认为是一件好事。

但是，对于某些人来说，健康饮食与发展饮食失调之间存在细微的界限。

如果您目前的健康饮食对您的健康，心理健康或社交生活产生负面影响，则您对健康的关注可能已经转变为矫正症。

这种疾病可能会危及生命，因此请不要掉以轻心。强烈建议与您的医生，心理学家或营养师交谈。