每天吃鸡蛋对您的健康有害吗？

内容

• 我一天可以吃几个鸡蛋？
• 如何以健康的方式准备鸡蛋
• 1.用微波炉烹饪
• 2.煮鸡蛋
• 3.用水煎鸡蛋
• 4.鸡蛋粉
• 5.鸡蛋煎蛋卷
• 生鸡蛋会增加肠道感染的风险？
• 测试看鸡蛋是否好

每天吃鸡蛋，只要均衡饮食即可，对您的健康无害，并且可以为身体带来多种好处，例如帮助控制胆固醇，促进肌肉增长或预防眼疾。

鸡蛋因其蛋黄富含胆固醇而被认为对您的健康有害，但研究表明，天然食品中存在的胆固醇对健康有害的风险很小。就加工食品而言，胆固醇会失衡和失调，例如培根，香肠，火腿，香肠，夹心饼干和 快餐.

因此，理想的做法是尽可能以最自然的方式用水煮鸡蛋，例如避免使用经过加工的脂肪，例如油或黄油。

我一天可以吃几个鸡蛋？

美国心脏协会称，研究并未就每天允许的卵子数量达成共识，但每天摄入约1至2个单位对健康人的健康有益。对于患有糖尿病和心脏疾病的人，理想的情况是每天最多消耗1个单位。在所有情况下，鸡蛋都是均衡饮食的一部分非常重要，这样才能保持足够的胆固醇和血糖水平。

尽管鸡蛋是非常营养丰富的食物，但它也含有热量，因此，那些减肥饮食非常严格的人应适量食用鸡蛋。检查鸡蛋的营养表及其健康益处。

在以下视频中澄清对鸡蛋消耗量和胆固醇的怀疑：

如何以健康的方式准备鸡蛋

一些健康的方法来准备鸡蛋并获得这种食物的好处，包括：

1.用微波炉烹饪

一种简单而实用的食谱是在微波炉中准备鸡蛋，因为它不带油。为此，请用微波炉在深盘中加热1分钟，打开盘中的鸡蛋，调味并刺入蛋黄，使其不会破裂。然后，将所有东西放进微波炉一分钟。

2.煮鸡蛋

要制作po子版本，请将一锅水烧开，当出现第一个气泡时，请用勺子搅拌水，始终沿相同方向旋转。然后，应将鸡蛋小心地放入锅中，使其像这样煮约7分钟。

最后，在开槽勺的帮助下将其移开，将水排干后再将其放在盘子上即可使用。

3.用水煎鸡蛋

为避免使用油，请将鸡蛋放入加热良好的不粘锅中，加1大汤匙水并盖上锅盖，以便鸡蛋可以蒸煮。

4.鸡蛋粉

对于每个鸡蛋，应使用4汤匙木薯粉，1汤匙切碎的洋葱和半汤匙的油，黄油或人造黄油。您应该将洋葱加黄油黄油，加入鸡蛋，几乎煮熟的时候，逐渐加入面粉。

5.鸡蛋煎蛋卷

对于不能吃太多蛋黄的人，理想的做法是制作一个蛋清煎蛋卷。

原料：

• 3清除；
• 1汤匙水或牛奶；
• 1杯煮熟的蔬菜（西红柿，胡萝卜，西兰花）；
• ¼杯芝士茶 山寨 或意大利乳清干酪；
• 盐和黑胡椒调味。

准备方式

在一个容器中，混合蛋清，牛奶和香料。放入预热的煎锅中煮2分钟。加入蔬菜和奶酪馅，或根据需要添加馅料，使其煮熟直至奶酪融化。

生鸡蛋会增加肠道感染的风险？

生鸡蛋或未煮鸡蛋可能含有细菌 沙门氏菌 sp。会引起发烧，呕吐和严重腹泻，对儿童甚至更危险。因此，应避免食用稀有食物，也应避免以生鸡蛋为成分的产品，例如慕斯，蛋黄酱，浇头和蛋糕馅。

测试看鸡蛋是否好

知道鸡蛋是否仍然可以食用的一个好方法是将鸡蛋保持完整无缺，放在一杯水中。如果它漂浮，那是因为它已经在其中包含了很多空气，并且因为它是旧的或损坏的，不应被消耗。理想的做法是只食用在玻璃杯底部或水中间的鸡蛋。

带白色或棕色外壳的鸡蛋具有相同的健康益处，购买时仅观察外壳的质量非常重要，外壳必须干净，无光泽且无裂纹。制备时，蛋清应该浓稠粘稠，蛋黄紧实集中，在蛋壳破裂后不会散开。

同样重要的是要记住，鸡蛋应该保存在冰箱中，最好放在冰箱中，因为冰川的门温度变化很大，这不利于食物的保存。