Rachael Ray 的成功秘诀

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Rachael Ray 知道一两件让人们放松的事情。她的秘密？通过一顿美餐认识一个人。 “当人们吃饭时，他们会更加放松，”这位 38 岁的美食网明星说。在这里，雷透露了更多关于她脚踏实地的生活方式。

形状： 那么你做什么样的锻炼来燃烧掉所有的 EVOO [特级初榨橄榄油]？

资源： 我最喜欢的家庭早晨例行程序是 100 次仰卧起坐、100 次提臀和至少 20 次俯卧撑。我住在纽约市，但在山上有一间小屋，所以我经常远足和散步，尤其是和我的狗 Isaboo。我确实属于健身房，但我不能经常去那里。我认为很多女性都在努力适应运动。这就是为什么我的新脱口秀节目将以“总比没有好”的锻炼部分为特色。其背后的想法是尽最大努力保持体重和健康——并使日常工作变得简单，不需要特殊设备。

形状： 你对健康饮食的定义是什么？

资源： 我不相信计算卡路里；适量食用，您就不必担心数字。我几乎什么都吃。味道真的很重要。如果你今天偷看我的冰箱和食品储藏室，你会发现杏仁、腰果、山羊奶酪、山核桃、意大利腊肠、纽约北部的培根、橄榄油、意大利面、金枪鱼、一瓶开瓶的白葡萄酒、西红柿和豆类。在用餐时真正放松并享受盘子里的食物也很重要。我每天晚上都会坐下来喝一杯红酒，细细品味我的晚餐。

形状： 工作方面，你肯定有一个完整的盘子。你如何保持精力充沛？

资源： 我真的很喜欢我的工作。事实上，即使在录制了一整天的烹饪节目之后，我也会回家直接去厨房。烹饪可以帮助我放松，因为它是如此沉思。我专注于我正在做的事情，而不是我的担忧或我的待办事项清单。在我做晚饭的时候，我会听音乐：从 Foo Fighters 或 Tom Jones 到我丈夫 John Cusimano 的乐队 The Cringe。而且我是一个法律与秩序的瘾君子，所以我在做饭的时候会经常听它。

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