哪种盐最适合您的健康

作者: William Ramirez

创建日期: 19 九月 2021

更新日期: 1 四月 2025

内容

该盐也称为氯化钠（NaCl），可提供39.34％的钠和60.66％的氯。根据盐的类型，它还可以向身体提供其他矿物质。

考虑到一天中的所有餐点，每天可食用的盐量约为5克，相当于5包盐或1克咖啡或一茶匙咖啡。最健康的盐是钠含量最低的盐，因为这种矿物质会导致血压升高并促进体液retention留。

选择最佳盐的另一个重要点是选择未精制的盐，因为它们保留了天然矿物质并且不添加化学物质，例如喜马拉雅盐。

下表列出了不同类型的盐，盐的特性，提供的钠量以及使用方法：

类型	特征	钠量	使用
精制盐，普通盐或食盐	微量营养素含量低，它含有化学添加剂，根据法律规定，要添加碘来消除这种重要矿物质的不足，这种矿物质对甲状腺激素的形成很有用。	每1克盐400毫克	它消耗最多，质地细腻，在准备食物时或准备好后的食物中很容易与配料混合。
液态盐	它是用矿泉水稀释的精制盐。	每架11毫克	非常适合调味沙拉
盐光	钠减少50％	每1克盐197毫克	准备后调味的理想选择。对高血压患者有益。
粗盐	由于未精制，因此更健康。	每1克盐400毫克	烧烤肉的理想选择。
海盐	它没有精制，并且比普通盐具有更多的矿物质。可以发现它厚，薄或呈薄片状。	每1克盐420毫克	用于烹饪或调味沙拉。
盐花	它的钠含量比普通盐高约10％，因此不适用于高血压患者。	每1克盐450毫克。	用于美食准备中以增加脆性。应当少量放置。
喜马拉雅粉红盐	提取自喜马拉雅山脉，具有海洋起源。它被认为是最纯净的盐。它包含许多矿物质，例如钙，镁，钾，铜和铁。它的用途适用于高血压患者。	每1克盐230毫克	最好在准备食物后。也可以将其放置在研磨机中。对高血压和肾功能衰竭的人有益。

工业化食品含有大量的钠，甚至是汽水，冰淇淋或饼干，它们都是甜食。因此，建议始终阅读标签，并避免食用每100克食品中钠含量等于或大于400毫克的产品，尤其是在高血压的情况下。

观看视频，了解如何制作自制草药盐以减少可口的盐消耗：

无论厨房中使用哪种盐，都必须尽可能少地使用盐。因此，要减少盐的摄入量，请尝试：

健康替代盐的另一种策略是使用gomásio（也称为芝麻盐），其钠含量低且富含钙，健康的油，纤维和B族维生素。