有助于减轻体重的撤退

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1. 我绝不是一个水疗爱好者。但我已经听够了，知道没有比去水疗中心旅行更好的方式来开始减肥计划了。因此，当我最终决定在比基尼季节过去之前（又一次）认真地减掉几磅体重时，我选择了 Cal-a-Vie。

水疗中心隐藏在一个名为 Vista 的昏昏欲睡的圣地亚哥郊区，坐落在 200 英亩青翠的山丘、山谷和峡谷中间，橄榄树、高耸的橡树和芬芳的花园之间。只有土狼令人难以忘怀的嚎叫声和一群幸福的青蛙打破了寂静。

Cal-a-Vie 在任何给定时间最多可接待 24 位客人，被誉为美国最小的豪华水疗中心。质朴的乡村建筑和家具给人一种非常法国南部的感觉。

与鸟儿一起进行心率监测器鸣叫的徒步旅行

无论您是从减肥车上掉下来、走了弯路还是只是需要一个新的方向，Cal-a-Vie 都会让您重新回到正轨。一份广泛的问卷可帮助水疗中心员工衡量个人健康和健身水平，并允许他们为您量身定制锻炼、减肥或健康生活计划。

食物营养丰富，大部分是有机的（通常含有水疗种植的草药和蔬菜），低脂肪，味道鲜美。

清晨在水疗中心的后院峡谷远足是必须的。当我前往山顶时，我的心率监测器鸣叫着离开，我得到了太平洋和邻近农田的壮丽（如果遥远的话）景色的奖励。春天的小径凌乱不堪，因此每天下午，客房服务人员都会亲切地清洁您沾满泥巴的登山靴。

每天有四小时的锻炼可供选择——从有氧跆拳道到水上排球，再到塑身到瑜伽。由于身体状况良好，我大部分时间都选择参加所有四节课。所有这些活动的好处是什么？减肥，宝贝，减肥。在那里，我掉了近一英寸的松弛！

得到我的甜点——还有更多

当我没有出汗或锻炼肌肉时，我会享受水疗护理。泡在冒泡的水疗浴缸中，俯瞰壮丽的山景，或者在加热的、软垫的躺椅上接受芳香疗法面部护理，我丝毫没有感到内疚——这一切都包含在价格中。另外，我发现我吃得少了，但并没有感到被剥夺——事实上，由于 Cal-a-Vie 非常巧妙的美食，我实际上吃得很少。

燕麦片或加醋栗和新鲜水果制成的美味早餐，但一天早上我渴望蛋白质，并应要求兴高采烈地带来了一盘炒鸡蛋。

白色毛巾布长袍点缀在午餐桌上，穿着凉鞋的女性脸色通红，在正经的午饭中放松。黑豆汤配上切碎的西红柿、玉米饼、半个木瓜、两个草莓和一些蓝莓真的就足够了。

晚餐是另一回事。虽然所有客人都有同样大小的葡萄成熟番茄配新鲜罗勒和马苏里拉开胃菜，但我很嫉妒我的邻居，他没有低热量饮食计划，而且烤比目鱼的份量是我的两倍。当她的甜点到来时，我特别羡慕——巨大的、多汁的草莓蘸着粘稠的巧克力酱。由于我已经勾选了问卷上的“无糖”框，我不得不“满足于”美味的甜草莓泥。那里没有牺牲——事实上，我的邻居很快就盯上了我的甜点！通过购买水疗中心自行出版的食谱：The Cal-a-Vie's Gourmet Spa Cookery: Recipes for Health and Wellness（23 美元在水疗中心或在 cal-a-vie.com 在线）。

晚上的健康和健身课程很有教育意义——营养研讨会非常详细，应该有资格获得大学学分。但对我来说，亮点是主厨史蒂夫佩内蒂的动手烹饪示范。

我想延长我的逗留时间（一个女人在那里待了一个月），但我的预算拒绝了。我离开时比到达时少了，这是一件好事：我在短短四天内减轻了体重，更重要的是，我的腰部和手臂减少了半英寸，臀部减少了四分之一英寸。迫不及待想试穿我的比基尼。

细节 水疗中心提供许多定制和个性化的膳食计划。餐点以优雅的坐式方式供应；所有食物都低脂、低盐和低糖；尽可能提供有机农产品和肉类。水果、生的或烤的蔬菜和热番茄汁饮料作为小吃供应。提供咖啡，以及特别调味的空气爆米花。

四晚“La Petite Spa 周”住宿包括九次水疗护理以及所有餐饮、住宿和健身课程；单人入住只需 3,495 美元。 （不提供双人入住；所有客人，包括相聚的情侣，都住在各自独立的小屋中。）

如需更多信息，请致电 (760) 945-2055 或登录 cal-a-vie.com。

2. 山地跋涉：多远足，减轻体重

在这个美丽的山区度假胜地，您将沿着风景优美的方式减肥，它坐落在树木繁茂的悬崖上，俯瞰不列颠哥伦比亚省安斯沃思温泉的库特尼湖。

Mountain Trek 为期 7 天的“FitPlan 减肥”计划结合了到高山草甸、水晶湖和冰川的坚定徒步旅行以及个性化健身、皮划艇和瑜伽——以及以鸡肉、鱼和当地种植的有机农产品为核心的低脂美食。膳食计划提供 1,600-2,000 卡路里的热量，其中 20% 的卡路里来自脂肪，但您可以随心所欲地享用健康食品（但不含咖啡因！）。

享用丰盛的早餐（带水果酱的自制香蕉煎饼）后，您可以徒步前往温泉、草地和山峰，然后停下来享用美味的棕色袋装午餐（皮塔饼三明治、塔布勒、新鲜沙拉等）。

回到水疗中心，通过瑜伽、普拉提、按摩或在度假村的按摩浴缸中放松身心。 Mountain Trek 的四道菜美食晚餐包括五香山药汤、菠菜沙拉和辣椒大比目鱼配米饭抓饭，以及水疗中心自制的“Nice-Cream”，这是一种由冷冻香蕉、草莓和覆盆子制成的冷冻食品，这是您的奖励徒步旅行做得很好。

细节 “FitPlan Weight Loss”七晚计划，2,130 美元起（美国），包括膳食、住宿、所有活动、体能评估和三种按摩。致电 (800) 661-5161 或访问 hike.com。 ——卡罗尔·雅各布斯

3.峡谷牧场：全面健身的贵妇

Canyon Ranch 在马萨诸塞州（伯克郡的峡谷牧场）和亚利桑那州图森市（峡谷牧场健康度假村）设有校区，每天提供 50 多次脂肪喷射和肌肉调理健身课程，以及丰富的户外运动：远足、山地自行车和网球。

从个性化计划到健身、营养和身心评估，它们涵盖了您的每一寸。水疗中心的低脂、低盐菜单包括卡路里、脂肪和纤维计数，因此您可以跟踪您的每日摄入量。

选择活动和治疗，从凉爽的微风皮肤治疗到映射自尊的课程。

细节 夏季四晚体验包括膳食、水疗设施和健身课程，以及一项水疗和运动服务（普拉提、健身评估、私人教练课程等）； 1,600 美元起，双人入住。致电 (800) 742-9000 或访问 canyonranch.com。 ——S.R.S.

4. Green Valley Spa：岩石上的健身

令人惊叹的红色岩石峡谷是附近锡安国家公园的一部分，位于犹他州高沙漠绿谷温泉的边缘。早上远足运动，然后从 100 多个每周锻炼课程中进行选择。

或者尝试非常规的水疗护理，例如肉桂糖面部护理或美洲原住民蝴蝶裹敷。

所有餐点均以家庭风格供应，早餐以碳水化合物或蛋白质为主。午餐是厨师的选择；晚餐总是提供三种选择的素食、鱼或家禽和红肉主菜。甜点的加工糖含量很低，如果您愿意，还可以提供咖啡，还有很多水果和蔬菜作为零食。

细节 四晚住宿包括四次水疗护理、所有餐点、健身课程和度假村设施； 2,100 美元起，双人入住。致电 (800) 237-1068（在犹他州，请致电 435-628-8060）或登录 greenvalleyspa.com。 --S.R.S.

Ojai 的 Oaks：按预算减肥

与流行的看法相反，你不需要花一大笔钱来变瘦。奥海 (Ojai) 的 Oaks 水疗中心位于洛杉矶以北一个半小时车程处，是您消耗卡路里多于美元的地方。 Oaks 每天提供多达 18 节健身课程——从瑜伽和健身球力量训练到塑身和全身伸展。步行穿过古色古香的奥海村 - 一个艺术家的聚集地 - 或徒步、骑自行车或直排轮滑一条从山脉蜿蜒到大海的铺砌小径。票价围绕新鲜农产品、全谷物、海鲜和家禽，采用新鲜调味料制成，不添加糖或盐。

提供咖啡和茶，还有水果作为零食。

提供个人营养和健身咨询，以及大量的呵护。千万不要错过 Hot River Rock 按摩，这是一种 50 分钟的身体护理，结合热和微凉的岩石，放松和放松身体的每一寸。或者与有执照的针灸治疗师 Kris Dutter 一起尝试新的针灸按摩。

细节 四晚住宿，含食宿及所有健身课程；水疗护理是额外的；双人房每人 600 美元起。致电 (800) 753-6257 或访问 Oaksspa.com。 ——泰金德雷亚特

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