欧芹的12种健康益处

内容

• 营养信息
• 欧芹肾茶
• 欧芹绿汁
• 莎莎的禁忌症

欧芹，也称为欧芹，欧芹，食用欧芹或欧芹，是一种药用植物，广泛用于治疗肾脏疾病，例如尿路感染和肾结石，以及治疗诸如肠胃感染等问题，便秘和体液retention留。

它的叶子，种子和根除了被用作烹饪香料外，还被用作天然药物。

经常食用香菜具有以下健康益处：

1. 预防癌症通过激活谷胱甘肽（谷胱甘肽），谷胱甘肽是人体内一种有效的抗氧化剂；
2. 预防流感和过早衰老，因为它富含抗氧化剂，例如精油，维生素C和类黄酮，尤其是木犀草素；
3. 增强免疫力，因为它富含维生素C并具有抗菌特性；
4. 预防贫血，因为它富含铁和叶酸；
5. 对抗液体滞留，因为它利尿；
6. 预防和打击肾结石，通过刺激消除水分并帮助清洁肾脏；
7. 预防心脏病如动脉粥样硬化，因为它富含抗氧化剂；
8. 帮助控制糖尿病;
9. 预防血栓形成和中风通过防止血块的形成；
10. 改善皮肤健康和消化，由于其高抗氧化剂含量；
11. 控制高血压，因为它利尿；
12. 抵抗尿路感染，具有抗菌和利尿作用。

要在厨房中使用，您应该选择叶子绿色且结实的新鲜欧芹或纯有机脱水的欧芹，最好是有机的欧芹，因为这样做会带来更多好处。了解如何使用其他芳香草药减少食用盐。

营养信息

下表提供了100克欧芹的营养信息。

使新鲜欧芹更长久的最佳方法是在使用前将其洗净，因为冰箱中的湿叶子往往会变黑并更快腐烂。另一个提示是将新鲜的欧芹放在密闭容器中的冰箱中，为了使叶子更长寿，可在欧芹上放一块餐巾纸或纸巾，以吸收水分并使叶子保持更长的新鲜时间。请参阅以下文章中的更多提示：如何冷冻欧芹以避免丢失营养

欧芹肾茶

香菜茶可用于帮助抵抗尿路感染，肾结石和控制高血压。

准备茶时，将1茶匙干欧芹或3汤匙新鲜欧芹放入250毫升沸水中，静置10分钟。每天最多喝3杯茶。重要的是要记住，欧芹茶是孕妇禁忌的。

欧芹绿汁

欧芹制成的绿汁富含抗氧化剂，有助于保持皮肤年轻和健康，并能对抗水分滞留，有助于减肥饮食。

原料：

• 1/2杯香菜
• 1个橙
• 1/2苹果
• 1/2黄瓜
• 1杯椰子水

准备方式： 在搅拌机中搅拌所有成分，并在不添加糖和不拉紧的情况下饮用。

莎莎的禁忌症

患有严重肾脏问题的人，例如急性或慢性肾衰竭或肾病综合症，或手术少于1个月前的人，不应食用欧芹。此外，孕妇或哺乳期的妇女不应服用茶或果汁。

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