更多的科学表明，从长远来看，生酮饮食并不真正健康

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生酮饮食可能会赢得每场人气竞赛，但并不是每个人都认为这就是它的全部内容。 （一方面，Jillian Michaels 不是粉丝。）

尽管如此，这种饮食还是有很多好处的：它需要你用高脂肪食物填满你的大部分盘子（专注于好的脂肪）。而且，在许多情况下，它会导致重大的体重减轻。生酮食物金字塔为培根和黄油等美味食物提供了一个位置——也就是大量的食物，这当然不会有什么坏处。 （相关：初学者的 Keto 膳食计划）

另一方面，也存在重大的健康风险。胃痛和腹泻、肌肉量减少以及患心脏病和糖尿病的风险增加都与这种饮食方式有关。随着身体的适应，节食者在节食的前几周经常会出现酮流感症状。和最近发表在 柳叶刀 表明从长远来看，摄入极低的碳水化合物会对您的健康产生负面影响。研究人员发现，吃低碳水化合物的人比吃适量碳水化合物的人死亡率更高。 （相关：健康女性食用不涉及切割碳水化合物的碳水化合物指南）

研究人员查看了 15,000 名跟踪饮食的美国成年人的报告，以及来自之前七项研究的数据。他们发现他们摄入的碳水化合物数量与死亡率之间存在 U 型关联，这意味着摄入真正高碳水化合物或极低碳水化合物的人死亡人数最多。从碳水化合物中摄取 50% 到 55% 的总热量是死亡率最低的最佳点。 ~平衡。~研究结果还表明，以植物为基础的低碳水化合物饮食优于包含大量动物蛋白（如酮）的饮食。与食用更多植物性食物（包括非酮类食物，如花生酱和全麦面包）的人相比，减少碳水化合物并食用更多动物产品的受试者死亡率更高。

即使考虑到生酮饮食和其他低碳水化合物营养计划的流行，其结果仍然具有全面的营养意义。碳水化合物有助于您的身体正常运作，并有助于保持能量水平。总的来说，营养专家倾向于不受限制的植物性饮食。如果您决定继续生酮饮食，您可以采取措施加入更多植物。 （从这些对酮类友好的素食食谱开始。）但这项研究表明，从健康角度来说，吃适量的碳水化合物是最好的选择。没有酮了，想戒掉自己吗？了解如何安全有效地摆脱生酮饮食。

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