糖真的是邪恶的吗？ 3个无争议的提示

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最近有很多关于糖的喧嚣。我所说的“很多”是指全面的公共卫生营养食品斗争。虽然许多营养专家长期以来一直谴责糖对健康的负面影响，但争论似乎已经达到了高潮。

尽管在两年多前举行，旧金山加利福尼亚大学内分泌学系儿科教授 Robert H. Lustig 的讲座将糖称为“有毒”，但在 YouTube 上的点击量已超过一百万，并且最近，《纽约时报》的一篇文章进一步将糖论推到了前沿。 Lustig 的说法是，过多的果糖（水果糖）和不足的纤维是肥胖流行的基石，因为它们会影响胰岛素。

在 90 分钟的演讲中，Lustig 关于糖、健康和肥胖的事实无疑是令人信服的。但它可能没有那么简单（似乎什么都没有！）。在一篇反驳文章中，耶鲁大学耶鲁-格里芬预防研究中心主任大卫·卡茨医学博士说，没那么快。卡茨认为过量的糖是有害的，但“有害吗？”他有一个问题，称草莓中天然存在的相同糖分“有毒”，在赫芬顿邮报中写道：“你发现我是一个可以将吃草莓归咎于肥胖或糖尿病的人，我会放弃我的日常工作，成为草裙舞者。”

那么，您如何才能将事实与虚构区分开来并成为您最健康的人呢？好吧，为什么专家们对真正使我们超重的原因以及如何最好地抵消它进行了争论，您可以放心，这三个技巧是没有争议的。

3个无糖争议的饮食小贴士

1. 限制你吃的加工食品。 无论你站在糖的哪个一边，毫无疑问，吃加工食品含量高的饮食，因此糖、盐和不健康的脂肪对你或你的身体都没有好处。在可能的情况下，吃尽可能接近来源的食物。

2. 跳过苏打水。 高糖和高盐 - 更不用说化学物质 - 最好减少苏打水的摄入量。认为减肥可乐比普通版本更好吗？研究表明，它们可能会使您的牙齿更硬，实际上可能会在当天晚些时候增加饥饿感。

3.不要害怕好脂肪。 多年来，我们一直被告知脂肪是有害的。好吧，现在我们知道健康脂肪——你的 omega-3 脂肪酸、单不饱和和多不饱和脂肪——实际上对你的身体来说是必不可少的，可以帮助你减肥！

Jennipher Walters 是健康生活网站 FitBottomedGirls.com 和 FitBottomedMamas.com 的首席执行官兼联合创始人。她是一名经过认证的私人教练、生活方式和体重管理教练以及团体运动教练，还拥有健康新闻学硕士学位，并定期为各种在线出版物撰写有关健身和健康的所有内容。

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