蜂花粉的11大健康益处

内容

• 1.令人印象深刻的营养成分，含有超过250种活性物质
• 2.高抗氧化剂含量可预防自由基和慢性病
• 3.可能降低高血脂和胆固醇等心脏病的危险因素
• 4.可能增强肝脏功能并保护您的肝脏免受有毒物质的侵害
• 5.包装几种具有抗炎特性的化合物
• 6.可以通过增强免疫力和杀死细菌来帮助您避免疾病
• 7.可以帮助伤口愈合并预防感染
• 8.可能具有抗癌特性
• 9.可能会缓解潮热等更年期症状
• 10.可能会改善营养利用，新陈代谢和寿命
• 11.对大多数人来说都是安全的，而且容易添加到饮食中
• 底线

蜂花粉是花粉，花蜜，酶，蜂蜜，蜡和蜜蜂分泌物的混合物。

觅食的蜜蜂从植物中收集花粉，然后将其运送到蜂箱中，然后在蜂箱中储存并用作蜂群的食物（1）。

蜂花粉不应与其他蜂产品（例如蜂蜜，蜂王浆或蜂窝）混淆。这些产品可能不含花粉或可能含有其他物质。

最近，蜂花粉已在健康界引起关注，因为它富含营养素，氨基酸，维生素，脂质和250多种活性物质（2）。

实际上，德国联邦卫生部承认蜂花粉是一种药物（3）。

许多研究检查了蜂花粉对健康的影响，并找到了可喜的结果。

在科学的支持下，这是蜂花粉的11种健康益处。

1.令人印象深刻的营养成分，含有超过250种活性物质

蜂花粉具有令人印象深刻的营养成分。

它包含250多种生物活性物质，包括蛋白质，碳水化合物，脂质，脂肪酸，维生素，矿物质，酶和抗氧化剂（2）。

蜂花粉颗粒大约包括（4）：

• 碳水化合物： 40%
• 蛋白： 35%
• 水： 4–10%
• 脂肪： 5%
• 其他物质： 5–15%

后一类包括维生素，矿物质，抗生素和抗氧化剂。

但是，花粉的营养成分取决于植物来源和采集季节。

例如，研究表明，从松树植物中采集的蜂花粉含有大约7％的蛋白质，而从枣椰树中采集的蜂花粉则接近35％的蛋白质（2）。

另外，春季收获的蜂花粉与夏季收获的花粉具有显着不同的氨基酸组成（2）。

摘要 蜂花粉含有250多种生物物质，包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质，酶和抗氧化剂。确切的营养成分取决于植物来源和收集的季节。

2.高抗氧化剂含量可预防自由基和慢性病

蜂花粉中含有多种抗氧化剂，其中包括黄酮类，类胡萝卜素，槲皮素，山ka酚和谷胱甘肽（5）。

抗氧化剂可保护您的身体免受称为自由基的潜在有害分子的伤害。自由基的破坏与诸如癌症和2型糖尿病的慢性疾病有关（6）。

试管，动物和一些人体研究表明，蜂花粉抗氧化剂可以减少慢性炎症，消除有害细菌，抵抗感染并抵抗肿瘤的生长和扩散（7）。

但是，蜂花粉的抗氧化剂含量也取决于其植物来源（8）。

除非标签上特别注明了植物来源，否则很难确定蜂花粉的来源。

摘要 蜂花粉含有多种抗氧化剂，可以保护您的细胞免受与慢性疾病（包括癌症和2型糖尿病）相关的自由基造成的损害。

3.可能降低高血脂和胆固醇等心脏病的危险因素

心脏病是全球主要的死亡原因（9）。

高血脂和高血胆固醇都与心脏病风险增加有关。有趣的是，蜂花粉可能会降低这些危险因素。

例如，动物研究表明，蜂花粉提取物可以降低血液中的胆固醇水平，尤其是“坏的” LDL胆固醇（10、11）。

在因动脉阻塞而导致近视的人中，蜂花粉补充剂可降低血液中的胆固醇水平，从而增加他们的视野（7）。

另外，蜂花粉中的抗氧化剂可以保护脂质免于氧化。当脂质氧化时，它们会聚集在一起，从而限制血管并增加患心脏病的风险（11）。

摘要 蜂花粉可能有助于降低心脏病风险因素，例如“不良” LDL胆固醇和脂质氧化。

4.可能增强肝脏功能并保护您的肝脏免受有毒物质的侵害

肝脏是分解并清除血液中毒素的重要器官。

动物研究发现，蜂花粉可以增强其解毒能力。

在年长的动物中，蜂花粉增强了肝脏的抗氧化防御能力，并从血液中清除了更多的废物，例如丙二醛和尿素（12）。

其他动物研究表明，蜂花粉抗氧化剂可保护肝脏免受多种有毒物质的损害，包括药物过量。蜂花粉也促进肝脏愈合（5、13、14）。

但是，很少有人类研究评估蜂花粉对肝脏功能的影响。建立人体健康建议还需要进行更多的人体研究。

摘要 动物研究表明，蜂花粉可以增强肝脏功能并保护该器官免受有害物质的侵害。但是，需要进行更多高质量的人体研究。

5.包装几种具有抗炎特性的化合物

传统上，蜂花粉已用于减少炎症和肿胀。

一项动物研究表明，蜂花粉提取物可将大鼠爪部肿胀降低75％（15）。

实际上，已将其抗炎作用与几种非甾体抗炎药进行了比较，例如苯丁but，消炎痛，安乃近和萘普生（7）。

蜂花粉含有几种可减轻炎症和肿胀的化合物，包括抗氧化剂槲皮素，可降低炎性ω-6脂肪酸（如花生四烯酸）的产生（16）。

此外，蜂花粉中的植物化合物可能会抑制刺激炎症激素（例如肿瘤坏死因子（TNF））产生的生物过程（17）。

摘要 根据动物和试管研究，蜂花粉抗氧化剂可能具有强大的抗炎特性。

6.可以通过增强免疫力和杀死细菌来帮助您避免疾病

蜂花粉可能会增强您的免疫系统，帮助您避免疾病和不良反应。

首先，研究表明它可以减少过敏的严重程度和发作。

一项研究表明，蜂花粉可显着减少肥大细胞的活化。肥大细胞被激活后，释放出会引发过敏反应的化学物质（18）。

同样，一些试管研究已经证实蜂花粉具有很强的抗菌性能。

发现蜂花粉提取物可杀死潜在的有害细菌，例如 大肠杆菌, 沙门氏菌, 铜绿假单胞菌以及引起葡萄球菌感染的细菌（19，20）。

摘要 动物和试管研究表明，蜂花粉抗氧化剂可降低过敏的严重程度和发作并杀死几种有害细菌。

7.可以帮助伤口愈合并预防感染

蜂花粉具有抗炎和抗氧化特性，可帮助您的身体伤口愈合。

例如，动物研究发现，蜂花粉提取物在治疗烧伤创面方面与磺胺嘧啶银（烧伤治疗中的金标准）相似，并且副作用小得多（21）。

另一项动物研究表明，与普通药物相比，将含有蜂花粉的香脂涂在烧伤上可显着加速愈合（22）。

蜂花粉的抗菌特性还可以防止感染，这是一个主要的危险因素，可能会损害刮伤，割伤，擦伤和烧伤的愈合过程（21）。

摘要 蜂花粉具有抗炎和抗氧化特性，可促进伤口愈合。它的抗菌特性还可以防止伤口感染。

8.可能具有抗癌特性

蜂花粉可能具有治疗和预防癌症的用途，当细胞异常增生时就会发生。

试管研究发现，蜂花粉提取物可抑制前列腺癌，结肠癌和白血病癌中的肿瘤生长并刺激细胞程序性死亡（23、24）。

蜜蜂的花粉水仙）和白柳树（柳柳）可能具有抗雌激素特性，可以降低患乳腺癌，前列腺癌和子宫癌的风险（25，26）。

但是，需要更多的基于人的研究。

摘要 试管研究表明，尽管有必要进行更多的人体研究，但蜂花粉可以降低您罹患多种癌症的风险。

9.可能会缓解潮热等更年期症状

绝经是女性停经的标志，通常伴有潮热，盗汗，情绪变化和睡眠障碍等不适症状（27）。

研究表明，蜂花粉可以缓解一些更年期症状。

在一项研究中，有71％的妇女在服用蜂花粉的同时感到更年期症状有所改善（27）。

在另一项研究中，服用花粉补充剂的女性中有65％的潮热较少。这些妇女还表现出其他健康方面的改善，例如更好的睡眠，减少的烦躁，减轻的关节痛以及改善的情绪和精力（28）。

此外，一项为期三个月的研究表明，服用蜂花粉补充剂的女性绝经症状明显减少。此外，这些补品有助于降低“不良” LDL胆固醇并提高“良好” HDL胆固醇（29）。

摘要 研究表明，蜂花粉可以缓解一些更年期不适，包括潮热。它还可以提高胆固醇水平。

10.可能会改善营养利用，新陈代谢和寿命

一些证据表明蜂花粉可能会改善人体对营养的利用。

例如，在饮食中添加花粉后，缺铁大鼠的铁吸收量将增加66％。这种增加可能是由于花粉中含有维生素C和生物类黄酮，从而促进了铁的吸收（30）。

此外，喂食花粉的健康大鼠从饮食中吸收了更多的钙和磷。花粉含有高质量的蛋白质和氨基酸，可能有助于这种吸收（30）。

其他动物研究表明，蜂花粉可以改善肌肉生长，加快新陈代谢并促进寿命（3、31）。

尽管动物研究前景广阔，但尚不清楚人类是否会获得相同的益处。

摘要 动物研究表明，蜂花粉可能会增强铁，钙和磷等营养物质的吸收和利用。尽管还需要人类研究来确认这些益处，但它也可以加快新陈代谢并延长寿命。

11.对大多数人来说都是安全的，而且容易添加到饮食中

蜂花粉呈颗粒状或补充形式，对大多数人而言是安全的。

您可以在健康商店或当地的养蜂人那里购买。

可以将这些颗粒添加到您喜欢的食物中，例如早餐或冰沙。

然而，对花粉或蜜蜂过敏的人应避免使用花粉产品，因为它们可能会引起瘙痒，肿胀，呼吸急促或过敏反应等症状（32）。

这些产品还可能与血液稀释剂（例如华法林）发生不利的相互作用（33、34）。

孕妇或哺乳期妇女应避免服用蜂花粉产品，因为缺乏证据表明它们对婴儿完全安全。

摘要 蜂花粉补充剂通常可以安全食用。但是，对花粉或蜜蜂过敏的人，孕妇或哺乳期的妇女以及服用血液稀释剂（如华法林）的人应避免使用。

底线

蜂花粉含有多种维生素，矿物质和抗氧化剂，使其变得异常健康。

研究已经将蜂花粉及其化合物与健康益处联系起来，例如减少炎症，提高免疫力，更年期症状和伤口愈合。

但是，有关蜂花粉及其成分的大多数证据来自试管和动物研究。需要更多的人类研究来阐明其健康益处。

总而言之，蜂花粉是您饮食中的重要补充，可以从健康商店或当地的养蜂人那里容易地购买到。