辣木，马基浆果和更多：8种超级食品趋势不断发展
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移至羽衣甘蓝，藜麦和椰子水！嗯，那是2016年。
街区有一些新的超级食品，具有强大的营养功效和异国风味。他们听起来可能很怪异，但五年前，他们曾预言我们会喝胶原蛋白，并在鳄梨吐司上大饱口福。
这些是超级食品趋势，您不仅应该当心，而且应该对此感到兴奋。
1.坚果油
去年，坚果黄油成为主流，许多人选择放弃动物产品，转而使用植物性饮食。紧随其后的是，坚果油是超级食品烹饪必需品的新品种，冷榨杏仁，腰果，核桃和榛子油将替代一般的橄榄油，蔬菜或向日葵品种，成为更健康的替代品。
尽管营养成分可能非常相似，但值得记住的是，并非所有脂肪都是平等的。坚果油通常含有较少的破坏性反式脂肪，且含量较高。我在迈阿密一家新的植物咖啡厅中采样了冷榨杏仁油-穿沙拉时真是太棒了。如果您对坚果过敏，可以尝试鳄梨油，它是下一种椰子油，因为它非常适合烹饪！
2.辣木
抹茶，玛咖，螺旋藻和绿茶粉以前曾在冰沙增压方面占主导地位，但镇上有一种新的超级绿-听起来更像是一种新的舞蹈热潮，而不是您实际消费的东西。细腻的天鹅绒般的粉饼富含维生素C，钙，钾和氨基酸，它们来自快速生长的辣木树，原产于印度，巴基斯坦和尼泊尔。
尝试将其撒入冰沙，酸奶和果汁中。乍一看，您会以为这是绿茶中的胡椒粉，但味道有点苦，这是可以原谅的。辣木据说可以帮助控制血糖和血糖。尽管完全不含咖啡因，但它却是绝佳的自然能量促进剂。
3. Chaga蘑菇
诚然，这些看起来不很开胃，块状的外表像烧焦的木炭。但是这些强大的真菌富含纤维，这使其非常适合调节消化系统，同时还可以缓解肠道炎症。这是查加的另一种令人印象深刻的超级食品品质，进一步的研究表明它通过增加某些免疫细胞的产量来支持免疫系统。
虽然您可以买一包查加（chaga）来嚼，但我们更有可能在热饮菜单上看到它们为“蘑菇咖啡”。
4.木薯粉
移到荞麦和椰子粉！传统上在巴厘岛和南亚使用，这种精美柔软的粉末对于无麸质食用者而言是比小麦更接近的替代品。它也对古环境，素食主义者和坚果无害。
从某种意义上讲，它并没有提供我们无法在其他地方获得的绝大多数营养益处，因此不一定是超级食品。但它值得一提，因为它具有根菜类基础和非过敏特性，非常适合植物性食谱。我在旅途中尝试了一种由木薯粉制成的咸味面包盘，它具有可口的丰盛风味-不用担心传统的基于麸质的面粉会引起的腹胀或IBS刺激。
5.西瓜种子
从正大，南瓜和芝麻那里接手，西瓜种子将很快成为超级食品狂热分子中的新热门词汇。为了充分享受它们的营养，食用前需要将它们发芽并脱壳。但这值得您为之烦恼-一杯咖啡含31克蛋白质，也是镁，维生素B以及单不饱和和多不饱和脂肪的绝佳来源。
单独吃它们作为零食-尝试烘烤它们！ -或将它们洒在水果，酸奶上，或放在巴西莓早餐碗上以增加营养！
6.马基浆果
显然，枸杞和阿萨伊已经度过了自己的时刻，是时候让他们的低糖姐姐大放异彩了。这些辛苦的浆果具有较低的苦味和较温和的风味，其中含有，可以帮助调节血糖，帮助消化和促进新陈代谢。
可能会以粉末状出现并像巴西莓一样被消耗-在早餐碗，冰沙和果汁中-它含有多种维生素，矿物质，抗炎特性以及纤维。在早餐奶昔中加入两汤匙的冻干粉，成为超级美食！
7.老虎坚果
老虎坚果具有令人难以置信的超级食品好处，正在慢慢地但肯定地使它们的存在广为人知，并将它们融入现代流行的甜咸食谱中。葡萄干形的小坚果含有大量的膳食纤维，钾和植物蛋白，并含有有助于消化的益生元。它们也是镁的重要来源，镁是一种天然的肌肉松弛剂，有助于维持肾脏健康，并预防女性的经期问题。
它们可以很容易地磨成面粉，也可以压缩成牛奶的替代品。
8.益生菌水
2016年是益生菌真正开始进入主流的一年，而不是纯粹出于健康意识的人保守的秘密。它们不仅可以补充营养，还可以补充巧克力和酸奶。为了使我们更容易增进肠道菌群并维持健康的消化系统，对肠道有益的水很快就会进入我们的冰箱。为何在可以喝益生菌时就吃它们，嗯？
通过提供更好的功能性传递，通过饮用液态细菌，好细菌将在几秒钟内到达正确的位置。我个人可以保证每天服用益生菌（我现在使用胶囊剂，Alflorex）来维持肠道中的平衡。如果您经常遇到IBS的麻烦和烦恼，我绝对建议您在自己的日常工作中编织一个。
因此，我们有它。不久之后，当您将麦芽和辣木碗cho碎，上面撒上西瓜种子和老虎坚果时，就可以expect着恰加咖啡。您首先在这里听到！
斯嘉丽·迪克森（Scarlett Dixon）是英国的记者，生活方式博客作者和YouTuber，他在伦敦为博客作者和社交媒体专家举办社交活动。她对讲出任何可能被视为禁忌的事物以及冗长的清单很感兴趣。她还是一位敏锐的旅行者，她热衷于分享IBS不必让您重获新生的信息！ 访问她的网站 和 推特.
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