这种三香茶如何治愈我的腹胀

内容

• 每次我访问美国时，都会对我的消化系统造成严重破坏
• 有助于消化的传统香料：
  
• 我想要我的身体会认出的香料

调味印度食品的复杂香料如何帮助您消化。

一半一半。 2％。低脂。撇去。不含脂肪。

当我一只手捧着一杯咖啡，另一只手捧着早餐盘时，我凝视着浸在冰碗里的牛奶纸箱。这是我在美国的第四天，在这片土地上吃了同样的早餐。

甜甜圈，松饼，蛋糕，面包。诱人的食品几乎完全由两种成分制成：加工的小麦粉和糖。

我整天感到腹胀和便秘，我已经花了太多时间试图弄清楚应该在我的咖啡中加入哪种牛奶-最终随机选择一种含水的牛奶，连我的猫也可以离开。

当天早上，当我在没有水龙头的马桶前拉下内裤时，也发现了恶臭。

每次我访问美国时，都会对我的消化系统造成严重破坏

通常，当西方人访问印度时，他们会警惕从食物中生病-尽管事实是，人们从大饭店的自助餐中生病的可能性要高于街头小贩的声誉，而在街头，小贩的声誉一直很高如果他们的食物不是新鲜的。

知道了这些故事，我并没有为消化系统遭受同样的可怕命运做好准备。每次到美国旅行都伴随着这种痛苦循环-便秘和内裤发臭-我回到印度后就离开了。

在家里呆了两天，我的肠子就会恢复到正常状态。它会让我吃饱每顿新鲜烹制的饭，这些饭用姜黄上色，并用各种香料调味和强化。

有助于消化的传统香料：

• 小茴香种子： 帮助胆汁生产，以帮助消化和吸收
• 茴香种子： 可能有助于抵抗引起消化不良的细菌
• 香菜种子： 帮助加速消化过程和消化不良

西方人经常将辣与辣椒或辣椒的热度混为一谈。但是，来自不同地区的多种印度食品可以不辣就辣，也可以不辣就辣。然后是既不辣也不辣的食物，但它们却是一种风味炸弹。

在美国，我所吃的几乎所有东西都缺乏相互交织的复杂性。我还不知道的是，缺乏风味也意味着我缺少传统上有助于并加速复杂消化过程的香料。

那是2012年，我第一次在美国参加暑期学校，学习非暴力运动。但是我没有为肠子不动以及消化系统的反抗做准备。

当内裤的恶臭导致瘙痒症盛行时，我终于去了校园的医疗诊所。在等待了一个小时之后，又坐上了纸质的椅子，又坐了一个脆弱的长袍，又坐了半个小时，医生证实了酵母菌感染。

我想象所有加工过的面粉，酵母和糖会聚在一起并变质为我的阴道白分泌物。我迫不及待地想知道我是如何发现它的，以至于美国人只用纸而不是水擦拭他们的后背（和前面）。

她说：“实际上，您做对了。” “纸张应该如何擦拭掉人体丢弃的所有细菌？”但是，只用水，然后将水滴到内裤上，创造一个潮湿的环境，这都无济于事。

因此，我们同意最好的擦拭方法是先用水冲洗，然后再用纸擦干。

但是便秘没有消失。

2016年，我回到美国纽约州罗切斯特市，成为富布赖特研究员。便秘如期而至。

这次我需要帮助，而不必担心健康保险和舒适性，除了偶尔为我的肠子准备印度餐外。

我想要我的身体会认出的香料

我本能地知道几种香料的组合叫做 加拉姆马萨拉 甚至 潘佛普 是我的身体所追求的。但是我怎么摄取它们呢？

我找到了一种将茶中的一些香料掺入互联网的茶的配方。值得庆幸的是，它们很容易在美国任何市场上出售，而且制作时间不超过15分钟。

我烧开一公升水，并加入一茶匙小茴香籽，香菜籽和茴香籽。降低热量后，我盖上盖子，使其煮沸10分钟。

金色的液体一直是我一天中的茶。三个小时之内，我戴着两个杯子，去洗手间，使自己摆脱了生气的系统无法消化的一切。

即使是印度人也忘记了它的食谱，我很高兴将其推荐给肠胃过敏程度最低的人。考虑到所有三种成分在我们的食物中都应有规则的外观，因此这是一个值得信赖的食谱。

1. 小茴香籽，香菜籽和茴香籽各一茶匙。
2. 在热水中煮10分钟。
3. 饮用前先冷却。

我在住宿期间缺乏食物的多样性驱使我转向家庭并自愈。而且有效。

现在我知道每次我再次访问美国时都要寻找这些草药-我的身体一直都知道这些草药。