关于益生菌的真相

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人体 70% 的天然防御都存在于肠道中，因此今天关于益生菌的益处的讨论很多是可以理解的。也有很多炒作。了解有益的益生菌在您的健康饮食中所起的作用很重要。为了帮助将科学与销售宣传分开，我们求助于 Nebraska Cultures 的运营总监 Michael Shahani 博士，他透露了您应该了解的关于益生菌的 10 件事。

1. 并非所有细菌生来平等。 并非所有细菌都是有害的。事实上，我们需要好的细菌才能生存。这些被称为“益生菌”细菌。 “益生菌”这个词的意思是“终生”。

2.“它活着！” [插入适当的弗兰肯斯坦博士的声音] 益生菌之所以起作用，是因为它们是需要在人体肠道中茁壮成长的活细菌。

3.益生菌需要TLC。 不要滥用你的益生菌——酸奶、开菲尔、泡菜、酸菜等。让它们保持凉爽和干燥，这样它们进入你的身体时就会活着。为了获得最佳效果和长期储存，大多数益生菌需要冷藏。

4. 你可以用食物来对抗疾病。 益生菌取代甚至帮助杀死沙门氏菌和大肠杆菌等有害细菌。

5. 我们超支了——不过别担心，没关系。 肠道中的细菌比身体其他部位的细胞还多！普通人的肠道中大约有 100 万亿个细菌，是体内细胞数量的十倍。

6. 谨防益生菌冒名顶替者。 零售益生菌差异很大。某些产品中可能没有足够数量的活细菌使其有效，而其他产品可能没有得到很好的照顾，导致标签上的活细菌数量不正确。寻找产品上的“活的和活跃的文化”或 LAC 印章。全国酸奶协会在产品标签上建立了一个易于识别的印章，因此您可以确保您获得的是符合益生菌补充剂最高标准的优质产品。

7. 你的身体充满了细菌。 普通人体内有 2 到 4 磅的细菌！每个人体内都有一个繁荣的、有生命的有益细菌和有害细菌群落。大多数这些细菌存在于消化道中（尽管有些存在于其他地方，如口腔、喉咙和皮肤），并为人类执行必要的功能，例如帮助分解食物。

8. 你生来就有益生菌。 健康的人出生时肠道中已经存在有益细菌。但由于不良饮食、抗生素和其他因素，随着年龄的增长，我们可能需要益生菌补充剂来维持肠道中的健康细菌。

9. 细菌有更多的好处谢谢你的想法。 不仅有益细菌对健康消化至关重要，越来越多的研究表明，有益细菌可以帮助对抗“生活方式”疾病，如蛀牙、糖尿病、心脏病和肥胖症。

10. 研究是高质量产品的唯一真实证明。 寻找以高质量科学研究为后盾的产品很重要。一个花哨的标签或一些案例研究或推荐是不够的。请记住：不同的菌株对不同类型的条件有益。寻找临床研究表明对您的病情有益的特定菌株。例如，马里兰大学建议使用含有嗜酸乳杆菌菌株的益生菌治疗酵母菌感染，建议每天培养 1 至 100 亿次。

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