这种受欢迎的苦味饮料可以治愈吗?
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在漫长的一天结束时喝点啤酒是古老的仪式。
许多人,从1400年代的和尚到80年代的布鲁斯·斯普林斯汀(Bruce Springsteen),对我来说,也许对你来说,发现缓解酒花和酒后的压力和焦虑变得轻松。
我们充电。我们重组。我们有一轮。
但是,如果您是那些经常喝酒或喝啤酒的“嬉皮或半身像”之一,吸食或喝酒可能会带来远远超过缓解压力的好处。
啤酒花,或 草,是啤酒中的四种主要成分之一。
它们是干花,带有苦味,几乎像草的味道。根据其种类和啤酒中的其他任何成分(如麦芽),这种味道可能会变为花香或热带气息。
据《医学日报》报道,由于蛇麻草中植物雌激素含量高,自1500年代开始就已将蛇麻草用于草药。
植物雌激素是植物中发现的化合物,食用后会发挥类似于雌激素的特性。植物雌激素存在于许多食品和饮料中,包括大豆和啤酒。
研究了植物雌激素在以下方面的用途:
- 预防某些类型的癌症
- 促进心脏健康
- 改善性欲
甚至有人怀疑啤酒花是否对您男朋友的男人胸部负责。但是我离题了。真正的问题是,啤酒可以药用吗?
追根溯源
新泽西州的脊医Vincent Caruso博士向中药(TCM)寻求有关将蛇麻草和大麦用于医学用途的建议。
根据国家补充与综合健康中心的说法,中医可以追溯到道教的早期,大约在2500年前。它通常用作补充健康方法。
在没有药店的情况下,人们将信任寄托在药草园中以种植药用植物,这些植物也被添加到了米酒中。
这些包括抗炎和抗癌植物,如艾草和艾蒿。
Caruso博士告诉中医在线,他从中医中获悉,“蛇麻草作为镇静剂很有用,可用于治疗失眠,抑郁症状,神经紧张和焦虑。
“大麦还可以增强脾脏,帮助胆囊和排毒。”
应该注意的是,在使用浓缩啤酒花而不是啤酒的研究中显示了这些效果。
当谈到啤酒时,美国啤酒厂会支持您。
美国蛇麻草是一种风味浓郁的拳头啤酒,通常在印度的淡啤酒(IPA)或美洲的淡啤酒中发现较多。
啤酒厂将啤酒与国际苦味单位(IBU)进行分类。 IBU标度介于零到技术上无穷大之间。
较少苦味的美国贮藏啤酒位于8至18个IBU之间。大约120个IBU中有双重和三重IPA。传统上,较高的IBU可以转换为更多的跃点,在这种情况下,可以带来更大的收益。
为了正确理解这一点,homebrewtalk.com上经验丰富的酿酒商说,他们需要多达8盎司的啤酒花才能制作5 1/2加仑IPA或美国淡啤酒。
淡啤酒需要少至1盎司,这是一个很大的差异!
每天喝啤酒可以避免髋部骨折
上世纪80年代,科学家在拥有1600年历史的努比亚木乃伊中发现了抗生素四环素的痕迹。
已知四环素在沉积到骨骼中之前会与钙结合。通常用于骨质疏松症治疗。
生物人类学家乔治·阿米拉戈斯(George Armelagos)告诉希克尔(Seeker),他报道了原始故事:“他们可能不知道什么是四环素,但他们当然知道有什么在使他们感觉好些。”
实际上,他推论说,这个古老的人群从2岁起就开始喝含抗生素的啤酒。
《国际内分泌学杂志》的进一步研究表明,现代酿造的啤酒可能对骨骼生长有益,并指出饮食形式的硅对增加绝经后骨质疏松症妇女的骨密度可能具有益处。
2009年一项针对老年男女的研究发现,每天喝超过2杯总酒精饮料(包括啤酒)的女性的臀部和脊柱骨矿物质密度明显更高。
尽管有证据表明,适度饮酒可能导致更高的骨骼矿物质密度,但大量饮酒可能对骨骼健康造成负面影响。
例如,2017年进行的健康调查分析涉及3,312名绝经后妇女。
结果表明,尽管每周饮酒2次至3次,每次饮酒1-2次或5至6杯的女性的骨矿物质密度较高,但被归类为重度饮酒的女性罹患酒精的风险高1.7倍。比喝酒的人更容易患骨质疏松症
大量饮酒还增加了骨折的风险。
我们不能忽视啤酒的其他健康益处
啤酒不仅仅是空卡路里。营养价值构成非常独特,例如:
- 抗氧化剂
- 磷
- 钙
- 钾盐
- 锰
- 钙
- 氟化物
- 硅
所有这些可能使您选择的啤酒比平均朗姆酒和可乐更营养。
尽管啤酒中确实含有一些营养成分,但必须注意,啤酒绝对不能代替食物。
还需要注意的是,喝过多的啤酒会导致负面的健康影响,包括热量消耗过多和营养缺乏。
它可以帮助您睡得更好
如您所知,在喝几杯啤酒之后,感到有点眼花is乱实际上是很普遍的。
2012年的一项研究检查了无酒精啤酒与啤酒花的影响。研究人员发现,在晚餐时用啤酒花喝无酒精啤酒的女性可以减少焦虑,并改善睡眠质量。
请记住,所用啤酒不含酒精。一些研究表明,饮用含酒精的饮料(包括啤酒)可能会对睡眠质量和焦虑产生负面影响。
它可以帮助你的皮肤
科罗拉多芳香疗法公司的化妆品生物化学家辛迪·琼斯(Cindy Jones)博士采用一种由内而外的方法来调制药用啤酒,因为它们可以帮助我们最大的皮肤器官。
啤酒和啤酒花都是护肤的重要成分。啤酒花具有抗焦虑和抗发炎的特性,这就是为什么我们在皮肤护理中使用啤酒花提取物的原因。”她说。
如果啤酒一直是我们一直在寻找的抗衰老秘密武器,该怎么办?
啤酒中发现的麦芽会脱落,稳定胶原蛋白和弹性蛋白,改善微循环并防止皮肤过早老化。啤酒中发现的酵母富含B族维生素,有助于滋润皮肤。”琼斯说。
但是,这些好处全都与局部应用有关。琼斯喜欢去当地的小型啤酒厂,向啤酒爱好者传授啤酒对皮肤的好处,包括如何做DIY啤酒面部护理。
尽管一些护肤专家建议使用啤酒进行局部治疗,但仍缺乏支持这种做法的研究。
此外,喝啤酒等含酒精饮料实际上可能对皮肤健康有害,甚至可能会加速面部衰老。
归根结底,啤酒更像是一种补充,而不是一种治疗
当然,酒精是一种棘手的野兽,容易沉迷于药性。适度饮酒与过量饮酒之间是一条很好的界限,因此最好遵循以下准则:
- 妇女每天喝一杯
- 男性每天喝两杯
对于啤酒,一杯饮料为12液量盎司。
“过多摄取任何精神,即使它含有可以增强我们器官系统功能的成分,也可能会严重消耗肝脏。
“这可能导致我们的整体健康和福祉下降,” Caruso博士提醒我们。
因此,像对待药物一样对待啤酒。遵循医生的指示并坚持建议的剂量。
DIY苦涩助消化
艾莉森·克虏伯(Allison Krupp)是美国作家,编辑和代笔小说家。在多次野外冒险之间,她居住在德国柏林。查看她的网站 这里.