金枪鱼减肥法是否安全，是否有助于减肥？

内容

• 健康热线饮食评分：1.5 / 5
• 什么是金枪鱼饮食？
• 如何遵循金枪鱼饮食
• 其他饮食形式
• 它有助于减肥吗？
• 潜在利益
• 金枪鱼饮食的缺点
• 无法提供足够的卡路里
• 多吃金枪鱼会导致汞中毒
• 高度限制性和短期
• 其他缺点
• 吃的食物
• 避免食用的食物
• 底线

健康热线饮食评分：1.5 / 5

金枪鱼饮食是一种短期饮食方式，您主要吃金枪鱼和水。

尽管它会导致体重快速下降，但它的局限性很大，并且存在一些不利方面。

本文告诉您有关金枪鱼饮食的所有知识。

• 总体得分：1.5
• 快速减肥：3
• 长期减肥：1
• 易于理解：2
• 营养品质：0

底线：金枪鱼饮食可促进快速减肥，但营养成分不足，潜在的汞中毒和严重的卡路里消耗受到损害。

什么是金枪鱼饮食？

金枪鱼饮食是健美运动员戴夫·德雷珀（Dave Draper）制定的低热量，低碳水化合物，高蛋白饮食计划。

您本应主要消耗三天的水和金枪鱼。

然后，您可以在特定时期内添加低脂乳制品，水果，家禽和蔬菜。在此阶段，您的大量营养素比例应为40％蛋白质，30％碳水化合物和30％脂肪。

尽管它被宣传为打破不良饮食习惯并鼓励快速减肥的一种方法，但这种速食减肥法并没有得到研究的支持。

金枪鱼饮食是一种低热量，高蛋白饮食，可促进快速减肥。但是，科学并不支持。

如何遵循金枪鱼饮食

要遵循这种饮食，您应该连续三天只吃金枪鱼和水。

金枪鱼必须是纯净的，没有油，蛋黄酱，醋或香料，并且每天要给您1.5克蛋白质/千克体重（3.3克/磅）。

您还应该每天喝34盎司（2升）的水，每天晚上服用一份Metamucil来摄取纤维，并服用维生素，矿物质和支链氨基酸补充剂。

三天后，您可以添加绿叶蔬菜，蒸熟的非淀粉蔬菜，水果，低脂乳制品和鸡肉。

尽管没有设定持续时间，但您可能要遵循它直到达到目标体重，然后不时重复此过程以快速减肥。

其他饮食形式

尽管Draper的计划严格而有条理，但各个网站提供的规则略有不同。

实际上，这些适应饮食中的许多饮食都允许添加其他食物，例如淀粉类蔬菜，谷物，不加糖的饮料（例如咖啡和茶）以及其他蛋白质来源（例如鸡蛋）。

尽管如此，这些计划都没有得到科学研究的支持。

金枪鱼的饮食在开始的三天里只允许吃金枪鱼和水，然后再吃其他一些食物-尽管有些食物的适应性稍强一些。

它有助于减肥吗？

金枪鱼的饮食习惯是一种严格的饮食计划，由于卡路里含量低，可能会导致体重迅速下降。但是，严格限制卡路里的饮食会损害您的健康。

值得注意的是，严格的卡路里限制会减慢您的新陈代谢并损害肌肉质量。许多研究表明，经常吃的东西远远少于您的身体需要量，会减少身体在休息时燃烧的卡路里数量（1、2、3、4、5）。

而且，严格的卡路里限制会引发严重的饥饿感-甚至在节食后导致体重增加（3）。

总体而言，研究表明，低热量饮食（如金枪鱼饮食）是不可持续的，并且无法改善人体成分（4）。

金枪鱼饮食可能会导致初期体重迅速下降，但像许多速食饮食一样，这种饮食是不可持续的，会严重限制卡路里的摄入，甚至随着时间的推移会导致体重增加。

潜在利益

适度地，金枪鱼是一种健康的低热量蛋白质来源。

它富含omega-3脂肪酸，这是有助于您的心脏，大脑和免疫系统的重要营养素（6）。

此外，这条鱼富含硒，硒是一种必需的微量营养素，除了促进甲状腺功能外，还具有抗炎和抗氧化作用（7、8）。

但是，金枪鱼不能提供人体所需的所有营养。因此，金枪鱼饮食的风险远大于其益处。

金枪鱼是一种健康的蛋白质，可以成为均衡饮食的一部分。但是，金枪鱼的饮食结构远非均衡-因为这条鱼并不是您唯一的营养来源。

金枪鱼饮食的缺点

金枪鱼饮食有几个严重的缺点，包括热量低，限制性强和汞中毒的风险。

无法提供足够的卡路里

金枪鱼饮食不能为大多数成年人提供足够的卡路里。

装在水中的3盎司（85克）金枪鱼罐头含有73卡路里的热量，16.5克蛋白质，0.6克脂肪和0克碳水化合物（9）。

一个150磅（68公斤）的人在这种饮食中每天需要102克蛋白质，或者每天需要18.5盎司（524克）金枪鱼（9）。

每天相当于610卡路里-大大低于您的身体可能需要的2,000卡路里（10）。

如此严格的卡路里限制可能会导致新陈代谢减慢，肌肉质量下降，营养摄入不足以及极端饥饿（1、2、3、4）。

多吃金枪鱼会导致汞中毒

尽管金枪鱼是一种健康的鱼类，但它含有重金属汞。

根据环境保护署（EPA）的规定，您应将罐装淡金枪鱼或skip鱼的摄入量限制为每周12盎司（340克）（11）。

其他金枪鱼品种，例如长鳍金枪鱼，黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼中的汞含量较高，应少食用或完全不食用。

请记住，在金枪鱼饮食中重150磅（68千克）的人每天会吃掉18.5盎司（524克）金枪鱼，或者在3天之内吃掉55.5盎司（1.6千克）的金枪鱼。

汞的最大安全剂量为每磅体重0.045 mcg汞（每千克0.1 mcg），这意味着150磅（68千克）的人每天最多可消耗6.8 mcg汞（12）。

但是，金枪鱼饮食中含有如此大量的鱼类，以至于您很容易超过汞含量限制。

即使仅吃淡金枪鱼，一个150磅（68公斤）的人每天也将摄入68 mcg汞，是建议量的10倍。

汞中毒会严重损害您的心脏，肾脏，免疫系统和神经系统（13）。

高度限制性和短期

金枪鱼的饮食在食物选择和营养方面非常严格。

它的第一阶段只需要进行三天，这会阻止实现长期减肥所必需的习惯或生活方式的改变（14）。

实际上，研究表明，坚持像金枪鱼饮食这样的时尚饮食很难，而且它们的长期效果令人怀疑（15，16）。

专注于短期减肥是不可持续的，可能会阻碍长期成功。

其他缺点

金枪鱼饮食的其他潜在缺点包括：

• 缺乏个性化。 金枪鱼饮食不适合您的营养需求。严格的饮食方式无法解释个体差异。
• 没有科学研究。 值得注意的是，这种饮食没有任何研究支持。
• 不可持续。 由于饮食限制和高汞含量，饮食在任何时间段都不现实或不安全。

金枪鱼饮食的减肥效果可能难以为继。而且，它无法提供足够的营养，并增加了汞中毒的风险。

吃的食物

金枪鱼饮食为期三天的食物包括：

• 蛋白： 金枪鱼罐头或金枪鱼牛排
• 水： 每天34盎司（2升）的水

在初始阶段之后，您可以添加以下食物：

• 蔬菜： 绿叶蔬菜和蒸的非淀粉蔬菜
• 水果： 新鲜水果，例如苹果，梨，浆果和甜瓜
• 低脂乳制品： 奶酪和酸奶
• 蛋白： 烤，烤或煮熟的纯鸡肉

在三天的金枪鱼饮食中，唯一允许食用的食物是金枪鱼，尽管在初始阶段之后可以再吃一些食物。

避免食用的食物

金枪鱼的饮食限制很大。以下是许多违禁食品：

• 谷物和淀粉： 大米，小麦，保加利亚小麦，藜麦，小米，土豆，玉米等
• 肉： 牛肉，羊肉，猪肉等
• 豆类： 鹰嘴豆，斑豆，黑豆，芸豆等
• 坚果和种子： 杏仁，花生，腰果，核桃，葵花籽等
• 全脂乳制品： 全脂牛奶，黄油，奶酪，冰淇淋等。
• 苏打水和其他含糖饮料： 苏打水，能量饮料，运动饮料等

金枪鱼饮食在第一阶段就消除了除金枪鱼以外的所有食物，这意味着金枪鱼缺乏一些重要的营养物质和最佳健康所需的食物。

底线

尽管金枪鱼饮食可以使体重迅速减轻，但这不是可持续的长期解决方案。

实际上，它具有多种风险，包括新陈代谢减慢，肌肉质量下降和汞中毒。

为了获得持久的效果，最好的选择是遵循均衡的饮食计划，该计划应有足够的卡路里来满足您的需求。多吃未经加工的完整食品，并考虑饮食和生活方式的改变以支持您的体重目标。