姜黄对健康的正面和负面影响
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什么是姜黄？
姜黄有时被称为印度红花或黄金香料，是一种生长在亚洲和中美洲的高大植物。
我们在货架上和香料柜中看到的姜黄是由植物的根部制成的。加工姜黄的鲜黄色激发了许多文化，将其用作染料。姜黄粉也是咖喱粉中的主要成分。胶囊，茶，粉末和提取物是可商购的一些姜黄产品。
姜黄素是姜黄中的活性成分，具有强大的生物学特性。阿育吠陀医学是印度传统的治疗方法，建议姜黄用于多种健康状况。这些包括慢性疼痛和炎症。西医已开始研究姜黄作为止痛药和治疗剂。
继续阅读以了解更多有关姜黄可能如何有益于您的健康以及其负面影响的更多信息。
姜黄的积极副作用
抗发炎
关节炎基金会引用了几项姜黄减轻炎症的研究。
这种抗炎能力可能会减轻关节炎患者关节的不适感。
基金会建议每天服用400至600毫克姜黄胶囊，最多3次，以减轻炎症。
它可以缓解疼痛
许多人，包括医生在内，都以姜黄为止痛药，讲述了自己的轶事经历。据说香料还可以缓解关节炎疼痛。
研究似乎支持姜黄减轻疼痛，其中一项研究指出姜黄与布洛芬（Advil）在膝盖关节炎患者中同样有效。尽管剂量建议似乎有所不同，但参加研究的患者每天服用800毫克胶囊形式的姜黄。
改善肝功能
姜黄由于其抗氧化能力而最近受到关注。姜黄的抗氧化作用是如此强大，以至于它可以阻止肝脏被毒素破坏。对于长期服用强效药物治疗糖尿病或其他健康状况可能会损害肝脏的人们来说，这可能是个好消息。
它可能有助于降低患癌症的风险
姜黄素显示出作为癌症治疗的希望。研究表明，它对胰腺癌，前列腺癌和多发性骨髓瘤具有保护作用。
它可以帮助您消化
姜黄在咖喱粉中的部分原因是因为它为食物增添了美味。但是姜黄在消化食物中也可以起重要作用。由于姜黄具有抗氧化和抗炎特性，因此有助于健康消化。
在阿育吠陀医学中用作消化治疗剂。现在，西医已经开始研究姜黄如何帮助肠道炎症和肠道通透性，这是衡量您的消化效率的两个指标。姜黄甚至被研究用作肠易激综合症的治疗方法。
姜黄的副作用
会胃疼
大量服用的姜黄中支持消化系统健康的相同药剂可能引起刺激。一些研究将姜黄用于癌症治疗的研究参与者不得不退出研究，因为他们的消化是如此不利。姜黄刺激胃产生更多的胃酸。虽然这有助于某些人的消化，但实际上可以对其他人有帮助。
它使你的血液稀薄
姜黄的净化特性也可能使您更容易流血。目前尚不清楚为什么会这样。姜黄的其他建议好处，例如降低胆固醇和降低血压，可能与姜黄在血液中发挥作用的方式有关。
服用华法林（Coumadin）等稀释血液的药物的人应避免食用大量姜黄。
可能会刺激宫缩
您可能已经听说，吃咖喱调味的食物会刺激劳动。尽管很少有临床数据支持这一说法，但研究表明姜黄可以缓解PMS症状。因此，老太太的故事可能有些道理。
仅由于其具有稀释血液的作用，孕妇应避免服用姜黄补品。在食物中加入少量姜黄作为调味品不成问题。
外卖
姜黄饮食中似乎有健康益处。金色香料可增强免疫力，有助于缓解疼痛，并有助于消化。但是由于姜黄的某些副作用，对某些人来说姜黄可能不值得服用。
确定姜黄是否需要尝试时，请务必谨慎。与其他替代疗法一样，在使用姜黄治疗任何健康状况之前，请先咨询医生。
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