作者: Christy White
创建日期: 5 可能 2021
更新日期: 13 可能 2025
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自制純素南瓜吐司 | 純素焗烤蘑菇馬鈴薯三明治 | Homemade Vegan afternoon tea |  Potato Gratin Sandwich 【家庭式純素下午茶 第1集】
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内容

没有肉?没问题!

谁说您需要牛肉,家禽,猪肉或鱼来制作美味又令人满意的饭菜?

从汉堡到热狗和培根,我们正在将菜肴中的肉交换成简单可口的新鲜蔬菜。别大惊小怪。很多味道。

无论您是初学者还是只是想寻找无肉星期一的灵感, 大家 可以从饮食中更多的蔬菜中受益。

还感兴趣吗?太好了,请查看以下这5种素食互换食谱。

1.胡萝卜

不是您的眼睛在欺骗您。 “胡萝卜狗”已经成为一种Instagram现象,看起来像真实的事物。

有很多充分的理由放弃加工过的肉,胡萝卜可以进行很好的交换。烤胡萝卜是一种“肉类”素食热狗,当烧焦时会变甜并变成焦糖。给我们所有的浇头。


更不用说胡萝卜提供的所有有益心脏的纤维,β-胡萝卜素和强大的抗氧化剂。

专家提示: 腌胡萝卜狗是必须的,所以不要跳过这一重要步骤!

2.波多贝罗蘑菇

汉堡包,满足您的要求。

换个牛肉饼换烤波多贝罗蘑菇,不仅美味(你好,鲜味),而且对健康有益。这些多汁的“蘑菇汉堡包”将是任何夏季烧烤的素食佳肴。

您不仅可以减少卡路里,还可以添加大量的纤维,维生素和矿物质。蘑菇是抗氧化剂,B族维生素和钾的重要来源。

3.茄子

那里有很多素食友好的培根交换,但我们认为茄子是最好的(也是最简单的)之一。

制作茄子培根非常简单,并且可以为三明治,沙拉等添加烟熏可口的浇头。

茄子的健康益处也不受影响。这种营养密集的素食主义者富含抗氧化剂,表明茄子可以减少患心脏病的风险。


4.菠萝蜜

我们可以说切碎的菠萝蜜变成一件事情对我们有多高兴吗?

这种水果具有微妙的甜味和类似于切碎和拉扯的肉的质地。将其堆高在土豆面包上,或与松脆的凉拌卷心菜一起食用。

与大多数水果不同,菠萝蜜含有大量蛋白质,非常适合素食者。菠萝蜜可以有益皮肤,增强免疫力,并有助于控制血糖。

另外,它还可以使素食玉米卷非常美味。

5.茄子

我们非常喜欢茄子,所以我们两次将它加入其中。

茄子富含锰,纤维和抗氧化剂,是切碎鸡肉的理想选择。

将这些拉好的茄子烧烤三明治高高地堆起来,深入挖掘,稍后再感谢我们。

Tiffany La Forge是一位专业厨师,食谱开发人员和食品作家,他经营着防风草和糕点博客。她的博客专注于实现平衡生活的真实食物,季节性食谱和可参考的健康建议。蒂芙尼(Tiffany)不在厨房时,喜欢瑜伽,远足,旅行,有机园艺,并和她的小狗可可一起闲逛。在她的博客或Instagram上访问她。


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