作者: Judy Howell
创建日期: 3 七月 2021
更新日期: 19 四月 2025
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6、维生素缺乏症的表现有哪些?(下)
视频: 6、维生素缺乏症的表现有哪些?(下)

内容

维生素B6,也称为吡ido醇,是B复合群中的八种维生素之一。即使它是在1932年发现的,科学家们仍在学习有关它的新事物。

大多数人的饮食中会摄取足够的B6,但是如果您缺乏其他B复合维生素,例如叶酸和B12,那么您也很可能也缺乏维生素B6(1)。

维生素B6缺乏症在肝,肾,消化或自身免疫性疾病的人以及吸烟者,肥胖者,酗酒者和孕妇中更为常见(2、3、4)。

在您的体内,B6参与了150多种酶反应。这些可以帮助您的身体处理所吃的蛋白质,碳水化合物和脂肪。 B6也与神经和免疫系统的功能密切相关(3、5、6)。

最近,人们发现B6具有抗氧化和抗发炎的特性。这意味着它可能在预防慢性疾病如心脏病和癌症方面发挥作用(5、7、8)。

以下是维生素B6缺乏症的9种体征和症状。


1.皮疹

维生素B6缺乏症是引起皮脂溢性皮炎的红色瘙痒性皮疹的原因之一。

皮疹会出现在您的头皮,面部,颈部和上胸部。它以油腻,片状外观而闻名,并可能引起肿胀或白色斑点(9)。

B6缺乏症可能导致皮疹的原因之一是维生素有助于合成胶原蛋白,这是健康皮肤所需的。在这些情况下,食用B6可以迅速清除皮疹(10,11)。

一些患有脂溢性皮炎的人可能对B6的要求更高。 B6面霜已帮助某些人改善了脂溢性皮炎的症状(12)。

摘要 瘙痒,油腻和片状皮疹是B6缺乏症的常见征兆。摄入足够的B6通常可在缺乏营养的情况下快速清除皮疹。

2.嘴唇龟裂

B6缺乏症可导致唇彩症,其特点是嘴唇酸痛,红肿,嘴角开裂。破裂的区域可能会流血并被感染。


除了非常痛苦之外,嘴唇龟裂和疼痛还会使进食和说话等活动变得困难。

用富含维生素或补充剂的食物纠正B6缺乏症可能会清除这些症状。

值得注意的是,核黄素,叶酸,铁和其他营养素的缺乏也会导致这种情况,晴天,干燥或多风的天气以及其他外部因素也会导致这种情况(13、14)。

摘要 嘴唇酸痛,嘴角有裂纹可能是B6缺乏症的征兆。在这种情况下,通过食物或补充营养摄取足够的B6可能会治愈您的嘴唇。

3.舌痛,光泽

如果您患有B6缺乏症,您的舌头可能会肿胀,酸痛,光滑,发炎或变红。这称为舌炎。

舌头光滑光滑的表面归因于乳头的丢失。这些就是你舌头上的颠簸。舌炎可能引起咀嚼,吞咽和说话的问题。


补充B6可以治疗舌炎,前提是缺乏是唯一原因。

其他营养素(包括叶酸和B12)的缺乏也会导致这种情况。然后可能需要摄取所有这些维生素中的足够量以清除舌炎(15)。

摘要 舌头肿胀,发炎,有光泽,表明B6缺乏。其他营养素的缺乏,尤其是叶酸和B12的缺乏,也可能是造成这种状况的原因。

4.情绪变化

缺乏B6可能会影响您的情绪,有时会导致抑郁,焦虑,易怒和增加疼痛感(16)。

这是因为B6参与了几种神经递质的制造,例如血清素和γ-氨基丁酸(GABA)。血清素和GABA均可帮助控制焦虑,抑郁和疼痛感。

B6在解决此类情绪问题中的作用正在各种条件下进行测试。

例如,在大约一半的自闭症患者中,补充B6有助于减少行为问题,可能是因为它有助于产生神经递质(17)。

研究还表明,每天服用50-80 mg的B6补充剂可能有助于缓解经前期综合症(PMS)的症状,例如情绪低落,易怒,焦虑和抑郁(18、19)。

B6可能有助于PMS的一个可能原因是,它有助于制造5-羟色胺,从而提高您的情绪。科学家们正在做更多的研究,以确定患有PMS的女性是否确实存在维生素和矿物质缺乏症(19、20、21)。

摘要 当您的B6年龄偏低时,可能会发生烦躁,焦虑和沮丧等情绪变化。那是因为需要B6来制造神经控制者,以帮助控制您的情绪。

5.免疫功能弱

运转良好的免疫系统是预防感染,炎症和各种癌症的关键。营养不足(包括B6)会破坏免疫系统。

更具体地说,B6缺乏会导致抵抗感染所需的抗体产生减少(22)。

B6缺乏症也可能会减少体内白血球(包括T细胞)的产生。这些细胞调节免疫功能,帮助其适当应答。

此外,B6可帮助您的身体制造一种称为白细胞介素2的蛋白质,该蛋白质可指导白细胞的活动(23)。

患有自身免疫性疾病(免疫系统会逆转自身免疫力的人)可能会增加B6的破坏,从而增加对维生素的需求(2)。

摘要 如果您的B6摄入量不足,您的身体将无法产生抵抗细菌和抵抗疾病所需的抗体,白细胞和其他免疫因子。

6.疲劳和低能耗

维生素B6缺乏症会使您感到异常疲倦和呆滞。

一个重要原因是维生素B6在帮助制造血红蛋白中的作用。那就是红血球中的蛋白质,可以帮助人体输送氧气。

如果由于血红蛋白太少而使细胞得不到足够的氧气,则称为贫血。那会使您感到疲倦和虚弱。

在某些与B6相关的贫血病例中,服用非活性吡ido醇盐酸盐(HCl)形式的维生素无济于事。但是,补充人体最活跃的B6形式(称为吡ido醛5'-磷酸(PLP))可以缓解贫血(16)。

您可以购买任一种形式的B6作为补充,但是吡pyr醇盐酸盐比PLP更为普遍,并且通常比PLP便宜.B6缺乏症除了使人感到贫血之外,还由于其使睡眠促进激素褪黑激素的作用而可能导致疲劳(24,25)。 摘要 维生素B6有助于使红细胞在体内输送氧气,帮助您感到精力充沛。

7.手脚发麻和疼痛

B6缺乏会引起神经损伤,称为周围神经病。

症状可能包括手臂,腿,手和脚的灼痛,射击和刺痛。有些人将其描述为“针脚”感觉。

神经损伤也可能导致笨拙,平衡问题和行走困难(26)。

另外,从补品中持续摄入过多的B6失活形式(盐酸吡rid醇)也会引起神经病变。之所以会发生这种情况,是因为大量的非活性B6可以与体内的B6活性PLP形式竞争并对其造成阻碍(27)。

摄入足够的B6可逆转B6缺乏引起的神经问题。另一方面,由B6毒性引起的神经问题可能更难以治疗。

摘要 B6缺乏症或过量服用会造成神经损伤,从而引起四肢,手脚的灼痛,射击痛。

8.癫痫发作

癫痫发作的原因多种多样,包括B6缺乏症。

没有足够的B6,您将无法获得足够量的镇静神经递质GABA,因此您的大脑可能会变得过度刺激。

癫痫发作可引起诸如肌肉痉挛,眼睛滚动和手臂或腿部痉挛等症状。有时人们会快速,无法控制地摇动(抽搐)或失去知觉。

众所周知,B6缺乏会引起新生儿癫痫发作。最早的病例是在1950年代,当时婴儿被喂养的婴儿配方奶中B6不足(26)。

最近,有报道称成年人中由于B6缺乏引起癫痫发作。这些病例最常见于妊娠,酒精中毒,药物相互作用或肝病(6、28)。

纠正B6缺乏症已被证明在治疗相关性癫痫方面非常成功。

摘要 癫痫发作是罕见的,但可能是B6缺乏症的结果。这在婴儿中更为常见,但在成年人中也是如此。

9.高同型半胱氨酸

同型半胱氨酸是蛋白质消化过程中产生的副产物。

缺乏B6以及叶酸和B12会导致高半胱氨酸的血液异常高,因为需要这些B维生素来帮助加工高半胱氨酸(29)。

同型半胱氨酸水平的升高与一些健康问题有关,最显着的是心脏病和中风以及阿尔茨海默氏病。当高半胱氨酸升高时,会损害血管和神经(30、31、32、33)。

幸运的是,可以通过简单的血液检查来检查您的同型半胱氨酸水平。通常,服用B6,B12和叶酸补充剂可以降低高半胱氨酸水平。

请记住,其他因素,例如饮食习惯和体育锻炼,通常也与高半胱氨酸相关的疾病也涉及到,必须加以解决。

摘要 缺乏B6以及叶酸和B12可能会导致高半胱氨酸水平升高,这会损害血管和神经并增加患病的风险。

富含维生素B6的食物

您的身体无法储存很多B6。为避免不足,您需要定期食用。

通常并不难做到这一点,因为B6在许多动植物食品中被广泛发现。此外,它经常添加到早餐谷物和营养棒等强化食品中。

对于未怀孕的成年人,维生素B6的参考每日摄入量(RDI)为1.7 mg(34)。

以下是一些天然提供B6的顶级食品,以及普通食用量(35):

餐饮份量RDI%
火鸡去皮去皮,烤3盎司(85克)40%
猪里脊烤3盎司(85克)33%
大比目鱼,煮熟3盎司(85克)32%
沙朗牛排,烤3盎司(85克)29%
去皮鸡胸肉,煮熟3盎司(85克)26%
野鲑,煮熟3盎司(85克)24%
香蕉中型(118克)22%
焗土豆皮小(138克)21%
烤开心果1盎司(28克)19%
红甜椒片,生的1杯(92克)16%
李子1/4杯(33克)14%
冷冻布鲁塞尔芽菜,煮熟1/2杯(78克)13%
葵花籽,烤1盎司(28克)11%
鳄梨1/2水果(68克)11%
小扁豆,煮1/2杯(99克)10%

值得注意的是,动物源,强化食品和补品中B6的形式通常比植物食品中的形式更好地被吸收。

如果仅吃植物性食物,则可能需要更多的B6来弥补这一差异(36)。

摘要 如果您经常吃各种肉,禽,鱼,蔬菜,水果,坚果,种子和豆类,则可以轻松满足维生素B6的需求。

底线

维生素B6并没有受到很多人的欢迎,但它是一种非常辛苦的营养素。

B6缺乏症的可能症状和体征包括皮疹,嘴唇角裂,舌头光滑,情绪变化,免疫功能受损,疲倦,神经痛,癫痫发作和高半胱氨酸水平升高。

如果您担心自己可能没有得到足够的B6或缺乏维生素,请与您的医生联系,以确定最佳的治疗方案。

幸运的是,只要您拥有健康的饮食习惯(包括各种水果,蔬菜,坚果,肉和鱼),通常很容易避免B6缺乏症。

在某些情况下,也可能建议补充维生素B6。

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