为什么你不应该在假期用餐后立即进行清洁
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如果你在过去的感恩节晚餐上捂着臃肿、快要爆裂的肚子说出“我再也不会吃东西了”的话,你可能会认为在你的火鸡大餐后从字面上戒掉固体食物冷火鸡是个好主意。毕竟,果汁排毒可以让人们从咀嚼和消化中解脱出来,并得到苗条名人的大力支持,以及流行果汁公司的诱人健康和减肥声称。
但在您订购六包蔬菜来“排毒”您的身体之前,重要的是要了解有关榨汁的难以下咽的真相,尤其是在您一年中最大的峡谷节之后。
没那么快
尽管来自顽固的果汁爱好者的好评如潮,但没有科学支持果汁清洁剂实际上兑现了他们的承诺。事实上,许多医生认为这些是 B.S.
“这种盛宴或饥荒的饮食方式是不健康的,”医学博士、圣卢克罗斯福医院纽约肥胖营养研究中心的内分泌学家林恩艾伦说。大伙大吃一顿,吃两倍或三倍于正常量的食物(根据卡路里控制委员会的数据,美国人在感恩节平均消耗超过 4,500 卡路里的卡路里)会让你的身体超速运转,以摆脱大量的食物负荷曾经。当您的内部排污小组努力应对意外的额外劳动时,您将与一些清理房间的肠胃胀气和整体不适作斗争。 “当你被塞满时,你的身体会产生炎症,这会导致脚踝肿胀和消化不良,”艾伦说。
不过,第二天你应该感觉很好。 “你的身体会在 24 小时内完全消化掉所有这些额外的卡路里,炎症就会消失,”艾伦说。 [在推特上发布这个事实!] 没错,你不需要任何果汁来排出毒素,圣卢克罗斯福医院中心纽约肥胖营养研究中心的研究助理 Christopher Ochner 博士说。您的肝脏和肠道已为您保驾护航——毕竟,它们的工作是让您的消化始终保持正常运转。
尽管您的胃已经膨胀到可以容纳第二批的土豆泥和南瓜派,但您可以放心地收起弹力裤。 Ochner 说,额外的付出只是暂时的,只要你不继续暴饮暴食。然而,无论你的肠道有多大,果汁都不足以让你维持很长时间,因为这些膳食计划中的大多数都含有极少的纤维和蛋白质,而且仅靠液体是不够的。多项研究发现,与固体食物相比,饮料让您更容易感到饥饿,并且在下一餐时更有可能摄入更多。
清洁的严格热量限制可能会以其他方式适得其反。 “当你的饮食限制在 800 到 1,200 卡路里之间时,你的身体将开始以脂肪和肌肉组织为食,”艾伦说。 “这就是为什么一段时间后你可能会感觉更好,甚至可能会减轻体重,但你会恢复或更多。”
肠道检查
尽管如此,饮用含有素食的 Kool-Aid 可能有一些好处——只是心理上的而不是身体上的。拉玛尼·杜瓦苏拉 (Ramani Durvasula, Ph.D.) 是洛杉矶执业的临床心理学家,同时也是 你就是为什么你吃. “严格的果汁清洁可以帮助女性控制自己的食物和体重,”她解释说。 [发推文!] 在你似乎放弃了对感恩节的所有控制之后,这种情绪变得更加重要(谁能责怪你,这个美味的假期一年只有一次!)。
对一些人来说,清洁成为养成更健康习惯的借口,例如每天多吃水果和蔬菜,减少酒和咖啡因的摄入。对于其他人来说,这只是一个短暂的修复,虽然不是那么多。 “清洁剂非常适合清理你的钱包,仅此而已,”Ochner 说。
咀嚼这个
你可以通过在感恩节吃得更聪明来绕过(或至少减轻)臃肿、不适和内疚。首先,认真吃火鸡或火腿,把你的盘子堆起来,去吃吧!瘦肉蛋白会让你更快地填饱肚子,让你保持更长时间的饱腹感,这样你就有更少的空间来装高碳水化合物的馅料、面包卷和甜点。 Ochner 建议,用蔓越莓酱和青菜将盘子里的食物圆润,因为你知道自己无法抗拒自制的南瓜派,所以慢慢吃,或者只吃一小块就可以了。放轻松将帮助您更多地享受特殊时刻,毕竟这是重点。
不管你周四的饮食如何,到了周五你都应该立即恢复正常饮食——而且你不需要净化来做到这一点。虽然在黑色星期五,食物可能是你最不关心的事情(你可能会沉迷于杀手级的销售),但还是可以禁食一点——等到你真的饿了(也许在下午早些时候或中午之前) ) 吃饭前。不吃剩菜(蛋白质和非淀粉类蔬菜除外),只吃你通常做的均衡、健康的食物。