地中海饮食

地中海式饮食比典型的美式饮食含有更少的肉类和碳水化合物。它还含有更多植物性食物和单不饱和（好）脂肪。几个世纪以来，生活在意大利、西班牙和地中海地区其他国家的人们一直以这种方式吃饭。

遵循地中海饮食可能会使血糖更加稳定，降低胆固醇和甘油三酯，并降低患心脏病和其他健康问题的风险。

地中海饮食基于：

• 植物性膳食，仅含少量瘦肉和鸡肉
• 更多的全谷物、新鲜水果和蔬菜、坚果和豆类
• 天然含有大量纤维的食物
• 大量的鱼和其他海鲜
• 橄榄油是准备食物的主要脂肪来源。橄榄油是一种健康的单不饱和脂肪
• 简单地准备和调味的食物，没有酱汁和肉汁

在地中海饮食中少量食用或根本不食用的食物包括：

• 红肉
• 糖果和其他甜点
• 蛋
• 牛油

对于某些人来说，这种饮食方式可能存在健康问题，包括：

• 您可能会因食用橄榄油和坚果中的脂肪而增加体重。
• 您的铁含量可能较低。如果你选择遵循地中海饮食，一定要吃一些富含铁或维生素C的食物，这有助于你的身体吸收铁。
• 少吃乳制品可能会导致钙流失。询问您的医疗保健提供者您是否应该服用钙补充剂。
• 葡萄酒是地中海饮食风格的常见组成部分，但有些人不应该喝酒。如果您容易酗酒、怀孕、有患乳腺癌的风险或有其他酒精会使病情恶化的情况，请避免饮酒。

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